Dukanova dijeta se zasniva na visokoproteinskom planu ishrane i može da pomogne ljudima da izgube veliki broj kilograma u relativno kratkom vremenu.

dukanova dijeta
Postoje četiri faze kroz dijetu a završna faza ima za cilj da usmeri ljude ka zdravim navikama u ishrani za ceo život.
Dok se gubitak težine dešava, stručnjaci kažu da svaka dijeta koja ozbiljno ograničava glavne grupe nutritijenata nije preporučljiva i može da dovede do zdravstvenih problema.

Dukanova ( Dukan ) dijeta?
Dukan dijeta je jelovnik za mršavljenje koji je stekao svetsku popularnost sa svojim obećanjem da može da pomogne gojaznima da izgube i do jednog kilograma dnevno.

Francuski nutricionista i dijetetičar Pjer Dukan,zasnovao je dijetu na bazi proteina u stilu ishrane koji su imali primitivni ljudi lovci-sakupljači.Postoji oko 100 namirnica koje su dozvoljene u ishrani – 72 od njih su životinjskog porekla a 28 su na biljnoj bazi.

Ugljeni hidrati su ozbiljno ograničeni tokom Dukanove dijete – uključujući i voće, zrnasto povrće, mahunarke i integralne žitarice.Na dijeti se zahteva da se držite programa koji omogućava do 1.500 kalorija dnevno.Ova ishrana koja obuhvata četiri faze postepeno uvodi namirnice koje čine osnovu dijete koja ima za cilj da podstakne dobru ishranu i redovno vežbanje kao navike koje ostaju za ceo život.

Slično>>> Dukan dijeta protiv viška kilograma

Četiri stadijuma ili “faze” Dukanove dijete obuhvataju:
Faza 1:

Cilj u prvoj fazi dijete je da izgubite veliku težinu.Ova faza je dizajnirana da pokrene metabolizam.Neželjeni efekti su loš dah,suva usta i zatvor zbog nedostatka vlakana.Ovsene mekinje su jedina namirnica od ugljenih hidrata dozvoljena u ovoj fazi da pomogne u ublažavanju ovog problema.Vašu ishranu treba da sačinjava,nemasno meso svih vrsta,riba i jaja.Ponekad možete uzeti mleko sa veoma niskim procentom masti ili mlečne proizvode.Možete jesti soju i sve od soje.Hleb nije dozvoljen.U ovoj fazi ostajete dok se ne približite željenoj težini za 2 do 4 kilograma a zavisno od toga koliko možete da izdržite.Oko 20 minuta šetnje dnevno se takodje savetuje.Da bi skinuli 10 kilograma biće vam potrebno 7 do 11 dana u ovoj fazi.

Faza 2:

Tokom ove faze osim proteina uvode se i namirnice sa dobrim ugljenim hidratima.To znači da je dozvoljeno povrće koje ne sadrži skrob a voće nije dozvoljeno.Pratite ovu fazu dijete dok se ne postigne ciljna težina.Ishrani pored mesa možete dodati:
pečurke,artičoke,špargle,plavi patlidžan,cveklu,brokoli,kupus,šargarepu,celer,krastavac,boraniju,praziluk,crni luk,beli luk,papriku,feferone,tikvice,zelenu salatu,spanać,blitvu,paradaz.
Možete kombinovati sve ove namirnice sa mesom po želji.Upotreba hleba i dalje nije dozvoljena.

Slično>>>Proteinska dijeta

Faza 3:

Ova faza služi sprečavanju gojenja nakon postizanja ciljne težine jelovnik je slobodniji, ali i dalje pod kontrolom . Osobe na dijeti mogu da konzumiraju neograničene količine proteina i povrća, a takođe mogu dodati i malo voća sa niskim sadržajem šećera, dve kriške integralnog hleba dnevno ,takodje možete uvesti i ekstra dodatak ugljenih hidrata u vidu namirnica, kao što su pirinač ili testenine jednom nedeljno. Dva “slobodna” obroka nedeljno su dozvoljena i možete jesti šta god želite samo se potrudite da te obroke razdvaja najmanje jedan dan. Jedan dan u nedelji morate da jedete samo proteine što opet znači samo meso,riba,jaja ili soja bez hleba.
Trebalo bi ostati u ovoj fazi dukanove dijete po 10 dana za svaki kilogram koji ste izgubili.Za 10 izgubljenih kilograma to je 100 dana.Ova faza nije naročito teška za praćenje pa i ovoliki broj dana nije problem.

Faza 4:

Ova faza je učenje pravila za zdrav život, uključujući:
Jedite samo proteine samo jedan dan nedeljno.
Redovno vežbanje.
Jede tri kašike ovsenih mekinja dnevno.

Slično>>> Dijeta 5 faktora jedna od najpopularnijih na svetu

Dok je potpuno sigurno da se gubitak težine može postići pomoću Dukanove dijete ,ispitivanje skoro 5.000 ljudi koji su pratili dukanovu dijetu utvrdilo je da je 80 odsto ispitanika povratilo svu težinu koju su izgubili u roku od tri godine.Ipak nema potvrde da su se oni pridržavali saveta iz poslednje faze ni da su imali jedan proteinski dan svo vreme od prestanka treće faze.

Mnogi prehrambeni stručnjaci takođe kažu da je ukidanje neke velike grupe namirnica loše jer ne mogu da se popune osnovne prehrambene potrebe organizma. Posebno prva i druga faza su veoma restriktivne ali ipak za većinu ljudi koji imaju da skinu 5 do 10 kg to neće trajati predugo pa neće ni biti nekih štetnih posledica po organizam.

Ali osim toga, visoko proteinska dijeta može da dovede do visokog holesterola, gihta i zatvora.Sagorevanje telesne masti umesto ugljenih hidrata za gorivo,proces koji je poznat kao ketoza, takođe stavlja veći teret na vaše bubrege i jetru. To može da proizvede loš dah i jak miris urina.Ako vam jetra i bubezi nisu u najboljem stanju ili bolujete od neke hronične bolesti posavetujete se sa lekarom pre nego što počnete Dukanovu dijetu.

Saznaj više>>> o dukanovoj dijeti za mršavljenje

--------------------------

loading...
---
Loading...