Pica kalorije

Pica je izmišljena u Napulju u Italiji. Danas je poznata širom sveta i mnogi ljudi je obožavaju, bilo kao užinu, bilo kao zamenu za ceo obrok. Pica se obično pravi od podloge od desta na koju se stavljaju sos od paradajza, sir i razne namirnice poput različitih vrsta povrća i mesa. Postoji mnogo različitih vrsta pica i ljudi vole da dodaju sastojke po svom ukusu kada je sami prave.

Hranljivi sastojci u parčetu pice

Pica može biti veoma hranljiva ako se pravi od zdravih namirnica i ako se jede u umerenim količinama. Postoji mnogo opcija da se napravi „zdrava“ pica i za mnoge stvari postoji adekvatna zamena – recimo, na picu stafite feta sir umesto mocarele. Takođe, pica sadrži sve četiri glavne grupe namirnica – žitarice, mleko, proteine i povrće.

Recepti za niskokaloričnu picu

Ako se pravi od kaloričnih i namirnica sa visokim procentom masti, parče pice može biti prava kalorijska „bomba“. Zbog toga su za ljubitelje pice koji više vole zdravije varijante izmišljeni mnogi recepti za niskokalorične pice. Neke varijante su potpuno drugačije od originalnog recepta za picu, dok se kod drugih umesto standardnih namirnica koriste niskokalorične zamene.

1. Niskokalorične mini-pice

Ove divne mini pice možete koristiti za užinu. Odlična su opcija i za brzu večeru. Najbolja stvar je, naravno, što nisu kalorične i mogu se zamrznuti i odlediti po potrebi.
Porcija: 8 mini pica, dovoljno za četvoro ljudi
Vreme potrebno za pripremu: 10 minuta za pripremu i 10 minuta za pečenje
Sastojci:
– 4 mafina presečena na pola
– Pola šolje sosa za picu
– Jedna šolja narendane nemasne mocarele
– Pola šolje iseckane, nemasne šunke (ili piletine)
– Pola šolje iseckanih pečurki
– Pola šolje iseckanog ananasa
– Četvrtina šolje sitno iseckanog crnog luka
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Na prepolovljene mafine stavite po kašiku sosa. Preko toga stavite dve kašike sira, po jednu kašiku šunke, pečurki i ananasa. Ukrasite ih sa po 1-2 kafene kašičice iseckanog luka. Pecite ove pice 10-12 minuta, dok sir ne počne da se topi i postane hrskav.
Kalorija po porciji: 295

2. Grilovani somun sa piletinom

Ovo je interesantna varijacija na temu tipične pice. Ako koristite somun umesto standardne podloge i pileće belo meso, ovakva pica je svakako zdravija opcija. Odlična je kao večera ili čak i obrok ako ogladnite tokom noći.
Porcija: Dovoljno za četvoro ljudi
Vreme potrebno za pripremu: 10 minuta za pripremu i 25 minuta za pečenje
Sastojci:
– Dva somuna (možete ih kupiti ili napraviti sami)
– Jedna šolja iseckanog crvenog luka
– Jedna šolja iseckane žute ili crvene paprike
– Prstohvat bibera
– 250 grama pilećeg belog mesa
– ¼ šolje sosa za roštilj
– Jedna kašika soka od ananasa
– ¼ šolje iseckanog ananasa
– ¼ šolje narendanog nemasnog sira
– Dve kriške iseckane slanine
Priprema:
Zagrajte pećnicu na 250 stepeni. Uvijte luk i paprike začinjene biberom u foliju i stavite je u pećnicu. Istovremeno uvaljajte piletinu u malo ulja i stavite je u rernu i pecite sa svake strane oko 3-4 minuta, dok ne postane svetlo smeđa. Izvadite piletinu i povrće iz rerne i smanjite temperaturu na 200 °C. Iseckajte piletinu na male kockice. Izmešajte povrće, sos za roštilj i sok od ananasa dok ne dobijete gustu smesu. Namažite somune ovim sosom i zatim pospite piletinom, sirom, ananasom i slaninom i stavite u rernu. Ostavite da se peče oko 10 minuta, dok se sir ne otopi.
Kalorija po porciji: 224

--------------------------

loading...
---
Loading...