Anti kandida dijeta

Anti kandida dijeta koristi se za lečenje crevne kandidijaze koja postaje sve češći zdravstveni problem u celom svetu.
Smatra se da su glavni uzročnici ovog zdravstvenog problema šećeri u preradjenim namirnicama.

Uzrok kandidijaze je gljivica Candida albicans koja je normalni stanovnik našeg tela.U poremećenim uslovima kao što je period upotrebe antibiotika može doći do infekcije i ekspanzije ove gljivice.Takodje upotreb hrane koja sadrži kvasnice i upotreba šećera mogu pomoći nastanak ove infekcije.Anti kandida dijeta se može koristiti u periodu od 2 do 3 meseca.

Simptomi kandidijaze mogu biti grčevi,svrab,osipi na koži,alergijske reakcije,neispavanost,umor…Uvrstite u ishranu što više povrća-sveže ,bareno,popareno,kao i cedjene sokove koji se posebno preporučuju.
Anti kandida dijetom, poboljšanje se postiže već posle nekoliko nedelja simptomi polako nestaju ali treba nastaviti anti kandida dijetu bar dva meseca a hranu koja je zabranjena postupno vraćati u ishranu.
Kandida dijeta zahteva potpunu zabranu šećera i to belog, smeđeg, fruktoze, meda, melase, manitola i svih zašećerenih namirnica kao što su kolači,torte, slatkiši, gazirana pića i voćni napitci s dodatim šećerom .Saharin ili aspartam se mogu koristiti zamena.Deklaracije na namirnicama se tokom kandida dijete uvek trebaju proveravati.Ne jesti suvo i konzervisano voće i dinje, a mogu se jesti najviše dva sveža ploda na dan (osim grožđa, lubenice i manga).
Tokom anti kandida dijete nesmeju se konzumirati proizvodi od belog brašnakao što su beli hleb i peciva, torte, kolači, biskviti, testenine, glazirani pirinač i oljušteni krompir. U veoma malim količinama možete konzumirati brašno od celog zrna, krompir s ljuskom, smeđi ili integralni pirinač, integralne testenine i peciva.strogo je zabranjena hrana koja u sebi sadrži gljivice, kao što su pekarski i pivski kvasac, pekarski proizvodi s kvascem, sirevi.

Ishrana protiv kandide-jelovnikkandida dijeta
1.dan
Doručak: integralna kifla sa susamom, šolja kefira Užina: 2 mandarine Ručak: špargle sa prelivom, parče ražanog hieba
Užina: šolja sutlijaša
Večera: šampinjoni na žaru, crni tost
2.dan
Doručak: parče pite od mladog sira, šolja probiotskog jogurta
Užina: pečena kruška
Ručak: belo pileće meso na žaru, brokole sa belim lukom, bareni krompir
Užina: 2 kivija palačinka punjena sirom
3.dan
Doručak: kačamak sa malo mladog kajmaka, šolja obranog jogurta
Užina: šolja kompota od šljiva
Ručak: varivo od graška, juneća šnicla na žaru, parče ražanog hieba
Užina: pečena jabuka
Večera: crni tost, namaz od celera
4.dan
Doručak: 2 projarice sa susamom, šolja jogurta
Užina: rendana jabuka posuta cimetom
Ručak: riblja čorba, pastrmka u sosu, kriška crnog hieba
Užina:1/2 crvenog grejpfruta
Večera: crni tost premazan buterom i kriška mladog sira
5.dan
Doručak: 1 prženica, šolja obranog jogurta
Užina: čaša svežeg soka od ceđene pomorandže
Ručak:pileća supa,rižoto sa piletinom,šolja mlevenog paradajza
Užina:šolja pudinga od vanile
Večera:parče pite od bundeve
6.dan
Doručak: 1 bareno jaje, crni tost premazan puterom, šolja probiotskog jogurta
Užina: voćna salata (jabuka, kivi i pomorandža)
Ručak: ćufte u paradajz sosu, zelena salata, kriška ražanog hleba
Užina: pečena jabuka
Večera:pita gužvara sa ajvarom
7.dan
Doručak: popara sa mladim sirom, šolja kiselog mleka
Užina: parče pečene bundeve
Ručak: juneča supa, dinstana junetina sa renom, kriška ražanog hieba
Užina: sok od 1/2 grejpfruta
Večera: krompir salata, crni tost

Sok aloje uništava gljivice,tako da se dnevno preporučuje nekoliko kašičica napitka pomešan vodom.