Beta glukani su šećeri (β-glukani) kojih ima u ćelijskim zidovima bakterija, gljivica, kvasaca, algi, lišajeva i biljaka, poput ovsa i ječma. Ponekad se koristi kao lek.
Beta glukan se koristi kao lek za visok holesterol u krvi, dijabetes, kancer i HIV/AIDS-a. Beta glukan se koristi i za jačanje imunog sistema kod osoba kojima je odbrana organizma oslabila usled oboljenja, poput sindroma hroničnog umora ili fizičkog i emocionalnog stresa; ili usled lečenja radioterapijom i hemoterapijom. Beta glukan se upotrebljava i za lečenje prehlade (obična prehlada), gripa (influenca), H1N1 (svinjskog) gripa, alergija, hepatitisa, lajmske bolesti, astme, infekcija uha, starenja, ulceroznog kolitisa i Kronove bolesti, fibromialgije, reumatoidnog artritisa i multipla skleroze.
Bet glukan se nanosi na kožu zbog dermatitisa, ekcema, bora, dekubitusa (rana od ležanja), rana, opekotina, dijabetičnih čireva i opekotina usled radijacije.
Lekari beta glukane, u obliku intravenoznih ili intramuskularnih injekcija, ponekad daju pacijentima kao lek protiv raka, kao i zbog jačanja imunog sistema onima koji boluju od HIV/AIDS-a i povezanih oboljenja. Beta glukani se daju intravenozno i nakon operacije da bi se sprečila infekcija.
Lekari ponekad bet glukan daju i u obliku potkožne injekcije (subkutane injekcije) za lečenje i smanjenje veličine kožnih tumora koji su posledica kancera koji se širi.
U industrijskoj proizvodnji se beta glukani koriste kao prehrambeni aditivi u proizvodima poput preliva za salate, smrznutih deserata, kisele pavlake i sirnih namaza.
Postoji nekoliko suplemenata beta glukana čiji proizvođači tvrde da se oralno uzeti glukani apsorbuju samo ako je proizvod pripremljen specijalnim, patentiranim procesom koji čestice beta glukana „mikronizuje“ na veličinu 1 mikrona ili manje. Međutim ne postoje pouzdani dokazi koji bi potvrdili ove tvrdnje.
Kako deluje beta glukan ?
Kada se uzimaju oralno kao tableta, beta glukani mogu da smanje nivo holesterola u krvi tako što sprečavaju apsorpciju holesterola iz hrane u želucu i crevima. Kada se daju u obliku injekcije, beta glukan može da stimuliše imuni sistem tako što povećava količinu hemikalija koje sprečavaju infekciju.
Beta glukan – upotreba i delovanje
Verovatno delotvoran za:
- Visok nivo holesterola u krvi. Izgleda da uzimanje beta glukana, napravljenih od kvasca ili ječma, smanjuje ukupan holesterol i lipoproteinski holesterol male gustine (LDL ili „loš“ holesterol) kod osoba sa visokim nivoom holesterola u krvi, nakon nekoliko nedelja lečenja. Međutim, postoje istraživanja koja ukazuju da beta glukani ne utiču na nivo holesterola. Oprečni dokazi potiču, po svemu sudeći, od toga na koji način je beta glukan prerađen.
Moguće delotvoran za:
- Polenska groznica prouzrokovana ambrozijom. Istraživanja ukazuju da svakodnevno uzimanje specifičnog proizvoda (Wellmune WGT), koji sadrži beta glukan iz kvasca, tokom 4 nedelje ublažava alergiju kod osoba alergičnih na ambroziju.
- Rak. Postoje neki dokazi da specifične vrste beta glukana koje se daju intravenozno ili intramuskularno, mogu da produže život nekim pacijentima sa kancerom u uznapredovalom stadijumu. Međutim, lečenje beta glukanima mora da traje najmanje godinu dana.
- Za jačanje imuniteta.Sprečava nastanak infekcija nakon operacije. Upotreba posebne mešavine beta glukana, koja se zove PGG-glukan, kao intravenozne injekcije, smanjuje rizik od nastanka infekcije nakon operacije. Izgleda da beta glukani smanjuju i rizik od nastanka teške infekcije, koja se zove sepsa, u slučajevima traume.
Nedovoljno dokaza o delotvornosti kod:
- Afte (aftozni stomatitis). Rana istraživanja ukazuju da svakodnevno uzimanje beta glukana, tokom 20 dana, smiruje afte.
- Dijabetes. Postoje oprečni dokazi o delovanju beta glukana na dijabetičare. Neka rana istraživanja ukazuju da svakodnevno uzimanje beta glukana iz ovsa, u obliku hleba, tokom 3 nedelje, popravlja nivo insulina i holesterola kod dijabetičara. Međutim, druga istraživanja ukazuju da uzimanje beta glukana u obliku hleba ili čorbe ne utiče na nivo šećera ili holesterola u krvi kod osoba koje pate od dijabetesa. Oprečni rezultati mogu da budu posledica dužine trajanja lečenja, količine beta glukana ili načina na koji je beta glukanski preparat pripremljen.
- HIV/AIDS. Rana istraživanja pokazuju da uzimanje beta glukana jednom ili dva puta nedeljno, u obliku intravenoznih injekcija, jača imunu funkciju kod osoba sa HIV-om.
- Humani papiloma virus (HPV). Rana istraživanja ukazuju da nanošenje beta glukana na kožu, ublažava kožnu reakciju povezanu sa lečenjem HPV-a.
- Visok krvni pritisak. Postoje oprečni dokazi o delovanju beta glukana na krvni pritisak kod osoba sa visokim krvnim pritiskom. Rana istraživanja ukazuju da konzumiranje ovsenih ceralija koje sadrže beta glukan ne smanjuju nivo krvnog pritiska kod osoba sa hipertenzijom. Međutim, izgleda da smanjuje nivo krvnog pritiska kod nekih ljudi sa većim indeksom telesne mase.
- Sindrom nervoznih creva. Rana istraživanja ukazuju da uzimanje specifičnog proizvoda (biointol) koji sadrži beta glukane, inozitol i enzime za varenje, ublažava bol i smanjuje nadimanje i gasove, ali ne i druge simptome sindroma nervoznih creva.
- Oporavak nakon operacije. Rana istraživanja ukazuju da svakodnevno konzumiranje hleba koji sadrži beta glukane iz ječma, tokom 3 meseca, smanjuje nadimanje i bolove u stomaku nakon operacije želuca.
- Infekcije pluća. Postoje oprečni dokazi o delovanju beta glukana na infekcije pluća. Rana istraživanja ukazuju da svakodnevno uzimanje specifičnog proizvoda sa beta glukanima (Wellmune WPG), tokom 12 nedelja, popravlja kvalitet života ali, po svemu sudeći, nema uticaja na specifične simptome. Druga istraživanja pokazuju da uzimanje beta glukana može da smanji rizik od nastanka infekcije pluća kod sportista, uključujući trkače i bicikliste.
- Kandida infekcija (vaginalna kandidijaza). Rana istraživanja ukazuju da nanošenje na kožu preparata koji sadrže beta glukane, može da smanji rizik od nastanka budućih kvasac infekcija kod žena sa istorijom kvasac infekcija.
- Mršavljenje. Rana istraživanja ukazuju da svakodnevno konzumiranje ceralija i grickalica koje sadrže beta glukane, tokom 3 meseca, ne utiče na smanjenje telesne težine kod predgojaznih osoba.
- Sindrom hroničnog umora
- Fizički i emocionalni stres
- Prehlade
- Grip
- Problemi sa jetrom
- Lajmska bolest
- Astma
- Infekcije uha
- Starenje
- Ulcerozni kolitis i Kronova bolest
- Fibromialgija
- Reumatoidni artritis
- Multipla skleroza
- Kožni problemi
- Bore
- Dekubitus
- Rane
- Opekotine
- Dijabetični čirevi
- Opekotine od radijacije
- Druga oboljenja
Za procenu delotvornosti beta glukana kod ovih oboljenja potrebno je više dokaza.
Beta glukan – neželjena dejstva i bezbednost
Beta glukani su VEROVTNO BEZBEDNI za većinu odraslih osoba kada se uzimaju oralno u količinama koje se obično nalaze u hrani.
Bet glukan je MOGUĆE BEZBEDAN kada se uzimaju oralno, intravenozno, intramuskularno ili se nanose na kožu, u medicinskim količinama u kraćem vremenskom periodu. Ne uzimajte više od 15g dnevno oralno i ne koristite ih duže od 8 nedelja. Intravenski rastvori koji sadrže mikro čestice nisu bezbedni. Mogu da izazovu probleme sa slezinom, krvne ugruške i druge opasne poremećaje.
Moguća neželjena dejstva beta glukana, kada se uzima oralno, nisu poznata. Kada se uzimaju u obliku injekcija, beta glukani mogu da izazovu drhtavicu, temperaturu, bol na mestu ubrizgavanja, glavobolju, bol u kičmi i zglobovima, mučninu, povraćanje, dijareju, vrtoglavicu, visok ili nizak krvni pritisak, rumenilo lica, osipe, povećan broj belih krvnih zrnaca i povećano lučenje mokraće. Osobe sa ADIS-om koje uzimaju beta glukane, imaju zadebljanje kože šaka i stopala.
Posebne mere opreza i upozorenja
Trudnoća i dojenje – Ne zna se mnogo o uzimanju beta glukana u toku trudnoće i dojenja. Da biste bili sigurni izbegavajte ih.
AIDS/HIV ili kompleks manifestacija povezanih sa AIDS-om (ARC) – Površine zadebljale kože na dlanovima i tabanima (keratoderma) mogu da se pojave kod osoba sa AIDS/HIV-om ili ARC-om, koje uzimaju beta glukane iz kvasca. Ovo stanje može da se javi tokom prve 2 nedelje tretmana i onda nestane nakon 2 – 4 nedelje posle prestanka korišćenja beta glukana.
Beta glukan – interakcije sa drugim lekovima
Umerena interakcija – budite oprezni kod ove kombinacije
- Lekovi koji slabe imuni sistem (imunosupresivi) imaju interakciju sa beta glukanima.
Beta glukan jača imuni sistem. Jačanjem imunog sistema beta glukan može da smanji delotvornost medikamenata koji slabe imuni sistem.
U neke od lekova koji slabe imuni sistem spadaju azatioprin, basiliksimab, ciklosporin, daklizumab, muromonab-CD3, mikofenolat, takrolimus, sirolimus, prednizon, kortikosteroidi i drugi.
Beta glukani – doziranje
Navedene doze su ispitane u naučnom istraživanju.
Oralno:
- Za visok nivo holesterola – 7,5g dnevno beta glukanskih vlakana iz kvasca, dodatih u sok. Beta glukani iz ječma takođe se koriste u dozama od 3 – 10g dnevno.
Intravenski:
- Lekari intravenski beta glukan daju pacijentima sa HIV infekcijom, pacijentima sa kancerom da bi im produžili život i da bi sprečili infekcije kod nekih pacijenata nakon operacije.
