Naučno je utvrjeno da su mnoge maligne bolesti usko povezane s ishranom, pa se preporučuje da u jelovnik uključite sledeće namirnice, koje dokazano deluju protiv raka….
PŠENIČNE KLICE
Brojne studije potvrđuju da pšenične klice jačaju imunitet i sprečavaju pretvaranje zdravih ćelija u kancerogene. Ovaj prirodni lek pokazao se naročito efikasnim u slučaju raka jajnika, kože, prostate i želuca, a uz to je saveznik u borbi s leukemijom i rakom limfoma. Takođe, ima citotoksično dejstvo na gotovo sve vrste kancerogenih ćelija. Sok od pšenične trave, koji se može nabaviti u zaleđenom obliku, jedan je od najsnažnijih prirodnih lekova protiv raka, jer obiluje vitaminima, mineralima, enzimima, hlorofdom i mnogim drugim lekovitim sastojcima.
Napravite lek: Pšenične klice možete kupiti u prodavnicama zdrave hrane, ali ih možete i sami napraviti na sledeći način: pšenicu prvo dobro preberite i operite. Stavite u emajlirani ili stakleni sud, ili u duboki tanjir, a zatim zalijte vodom samo da prekrijete zrna. Nemojte sipati previše vode da se ne bi stvorila buđ. Pšenicu prekrijte vlažnom gazom. Ona je spremna za jelo već nakon 24 do 32 sata, kad klica dostigne dužinu milimetar do milimetar i po. Proklijalu pšenicu izvadite iz suda, properite, malo prosušite i jedite svako jutro tri-četiri kašike.
BELI LUK
Pouzdano se zna da su neki sastojci belog luka toksični za maligne ćelije i da ih mogu uništiti slično kao i hemoterapijski lekovi, ali bez štetnih posledica po organizam. Jedna od najsnažnijih antikancerogenih supstanci iz belog luka jeste alicin, koji ciljano deluje na maligne ćelije, dok zdrave ostavlja netaknutim. Beli luk sadrži i dialil-sulfid, još jednu vrlo važnu materiju koja uništava maligne ćelije, a koja je naročito efikasna u slučaju tumora dojke, kao i raka creva i pluća.
Napravite lek: Sameljite 400 grama proklijale pšenice, isto toliko oraha i 12 očišćenih glavica belog luka. Posebno sameljite pet neprskanih limunova s korom i sve pomešajte u emajliranom sudu. Još deset limunova iscedite pa ovoj masi dodajte dobijeni sok. Dobro promešajte da se dobije homogena masa, a potom sipajte kilogram pravog meda i promešajte. Uspite sve u tegle, stavite u frižider i posle tri dana počnite da konzumirate lek. U slučaju raka uzimajte svaka dva sata, a u preventivne svrhp trinut dnevno, pola sata pre obroka
KUPUS
Ovo povrće spada medu najvažnije biljke s antikancerogenim svojstvima. Dokazano je da, kao i drugo povrće iz roda krstašica, može ubrzati odstranjivanje estrogena iz organizma, stoje od velikog značaja u slučaju raka dojke. Takode je efikasan u sprečavanju kancera bešike, prostate i digestivnog trakta. Opsežna naučna istraživanja su pokazala kako su kupusnjače bogate jedinstvenim, biološki aktivnim materijama koje zajednički deluju na uklanjanje karcinogena iz tela, pre nego što dobiju priliku da oštete DNK.
Napravite lek: Kupus što češće treba jesti u sirovom obliku, pa izbegavajte njegovu termičku obradu. Isto tako možete koristiti sok od svežeg kupusa, koji deluje preventivno u slučaju raka želuca i regeneriše oštećenu želudačnu sluzokožu u slučaju čira. Sok od kupusa vrlo je efikasan i u jačanju imuniteta, stoje naročito važno u slučaju karcinoma. Za njegovo spravljanje najbolje je koristiti sokovnik, pije se bez zaslađivanja, eventualno u kombinaciji sa sokom od šargarepe, a preporučena doza je triput dnevno po decilitar sveže iscedjenog soka pre jela.
AGRUMI
Pomorandže, limun i grejpfrut slobodno se mogu nazvati kompletnim antitumorskim paketom, jer sadrže sve grupe prirodnih supstanci sposobnih da neutrališu jake hemijske karcinogene. Agrumi sadrže čak 58 antikancerogenih supstanci, stoje više od većine drugih namirnica. Pomorandže su dobar izvor glutationa, snažnog antioksidansa, koji se inače gubi cedenjem. Takođe su odličan izvor glukarata, još jednog poznatog sredstva za sprečavanje raka. Redovno konzumiranje narandži smanjuje rizik od razvoja raka gušterače, želuca i debelog creva. Limun je takode jedan od najjačih prirodnih lekova za rak, naročito kad je u pitanju kancer pluća, dojke, prostate, debelog creva i pankreasa.
Napravite lek: Dobro je početi dan mlakom limunadom bez šećera ili čašom soka od cedenog limuna, narandže i grejpfruta, s dodatkom meda, ukoliko vam je napitak kiseo. Dobar način da ojačate imunitet i snabdete organizam antioksidansima jeste da neprskan limun sameljete i pomešate s istom količinom meda, stavite to u teglu pa u frižider. Uzimajte ovaj melem svaki dan, triput dnevno po kašičicu.
KURKUMA
Ovo je jedan od najmoćnijih začina koji deluju antikancerogeno. Naučno je dokazano da aktivni sastojak ovog začina – kurkumin – štiti telo od razvoja karcinoma, ali deluje i na već postojeće ćelije raka. Smatra se da samo kašičica ovog začina dnevno ima preventivno dejstvo u slučaju različitih vrsta raka, uključujući kancer dojke, prostate, melanom i leukemiju. Kurkuma ima sposobnost inhibiranjajer imitira uticaj estrogena kod ostatka pesticida na voću, povrću, u kondenzovanom mleku, u vodi i ostaloj hrani, a poznato je da dugotrajnije izlaganje ovim hemikalijama može podstaći razvoj karcinoma.
Napravite lek: Pomešajte četvrtinu kašičice kurkume s pola kašičice maslinovg ulja i dodajte tome prstohvat mlevenog bibera. Sve dobro promešajte i koristite kao dodatak salatama i jelima: Ili, ako možete, konzumirajte ovu mešavinu pomešanu s vodom. Ako je dodajete kuvanim jelima, trudite se da je ne izlažete predugo visokim temperaturama. Najbolje je daje dodate neposredno pre jela.
ZELENI ČAJ
Polifenoli iz zelenog čaja su provereni borci protiv različitih vrsta raka. Izuzetno su jaki antioksidansi koji mogu uništiti maligne ćelije i sprečiti njihov nekontrolisan rast, a samim tim i razvoj karcinoma. Efekat zelenog čaja pojačava se ako se on pomeša s kvercetinom, te naučnici ističu daje tri do pet šoljica svežeg zelenog čaja dnevno u kombinaciji s kverecetinom iz voća, povrća ili iz suplemenata snažno prirodno sredstvo protiv mnogih vrsta raka, uključujući kancer pluća, jednjaka, kože, dojke, debelog creva, želuca i mokraćne bešike.
Napravite lek: Za pripremu ovog napitka koristite isključivo čaj u rinfuzi, a ne filter vrećice. Kad kuvate zeleni čaj, najvažnije je da ne dozvolite da voda provri. Za solju čaja vam je dovoljna jedna puna kašičica listića. Dovoljno je da listići stoje minut-dva u vodi, a zatim čaj procedite i dodajte mu kvercetin u prahu. Kvercetina ima dosta i u jabukama i crvenom bobičastom voću. Postoje dokazi da i limun pojačava dejstvo zelenog čaja, te sok od limuna možete dodati u prohlađen napitak.
BOROVNICE
Slobodno ih možemo nazvati superhranom, jer imaju višestruko korisno dejstvo na organizam, a naučno je potvrđeno da šoljica borovnica dnevno može sprečiti oštećenja ćelija povezana s nastankom raka. Zaslugu za ovo dejstvo treba pripisati obilju antioksidansa i flavonoida iz ovih lekovitih bobica. Antioksidansi neutrališu slobodne radikale, koji inače mogu izazvati -rak. Borovnice su ijedan od najboljih izvora vitamina C, neophodnog za snažan imunitet i dobru apsorpciju gvozda. Pored borovnica, podjednako je važno i drugo bobičasto voće, poput jagoda, malina, kupina, ribizli i aronije.
Napravite lek: Osim stoje poželjno svakodnevno jesti sveže ili odmrznute borovnice i drugo bobičasto voće, možete ih dodavati musliju, praviti šejkove u kombinaciji s bananom, kivijem, sokom od pomorandže i medom, ili pak nekim biljnim mlekom, poput sojinog i bademovog, te ih zasladiti kvalitetnim medom ili stevijom u prahu. Takode, možete praviti sok od ovih bobica u sokovniku, ali mu nikako nemojte dodavati šećer.
BRAZILSKI ORAH
Najbolji je izvor selena, moćnog antioksidansa, borca protiv slobodnih radikala, a samim tim i raka. Studije pokazuju da samo 200 miligrama selena dnevno, koliko ga ima u dva brazilska oraha, smanjuje rizik od raka prostate do 63%, debelog creva do 58% i pluća do 46%. Osim selena, brazilski orah sadrži ogromne količine vitamina E, B-vitamine, kalcijum, magnezijum, fosfor, kalijum, cink i esencijalne masne kiseline.
Napravite lek: Najjednostavniji način da uvrstite brazilski orah u ishranu jeste da pogrickate dva-tri komada uz doručak, ali ga možete i pomešati s muslijem ili kašom od žitarica. Takođe, možete napraviti melem za jačanje imuniteta: sameljite po 100 grama suvih smokava, kajsija, šljiva, grožđa, običnih oraha i 20 brazilskih oraha. Tome možete dodati med i samleveni limun ili narandžu s korom, ali iz organskog uzgoja. Melem čuvajte u frižideru u staklenoj teglici. Jedite ujutru na prazan stomak i još jednom tokom dana, pola sata pre obroka.
