Voće se smatra najboljom hranom za čoveka, i ono zauzima prvo mesto na listi takozvane “žive” ishrane. Voće sadrži elemenate koji su neophodni čovekovom organizmu: prirodni šećeri, aminokiseline, minerali, vitamini, ugljeni hidrati, vlakna, antioksidansi … Ono je ukusno, lako za jesti, za njegovu probavu nije potrebna dodatna energija, što znači da štedi energiju organizma.
Voće, pre svega, pročišćava organizam, ima sposobnost da neutrališe štetne kiseline i masnoću u krvi, stimuliše i pospešuje rad krvotoka i skoro svih organa, štiti ih, leči ih …
Kada se govori o voću, podrazumeva se isključivo voće u svežem stanju, jer, zbog svoje prirode, kuvano i prerađeno 
voće gubi pomenuta svojstva i dovodi do povećanja toksičnosti i kisjelosti organizma. Voće se može koristiti u raznim formama, i suvo i smrznuto, koje se potom miksa i dobijaju se sladoled ili kaše …
Poslanici zdravog načina života preporučuju da najmanje jedan obrok na dan bude mešano voće. Terapije oporavka koje podrazumevaju konzumiranje samo voća u određenom vremenskom periodu, koji može da varira 02:00-10:00 dana, uvek daju izvanredne rezultate.
Sušeno voće takođe spada u zdravu ishranu i može biti veoma korisno. Voće ne treba mešati sa povrćem. Povrću treba duže vremena da se svari u želucu, au isto vreme šećer iz voća počinje vrenje, i takva kombinacija može dovesti do problema u stomaku. Voće se može mešati sa ostalom živom hranom kao što su žitarice, orašasti plodovi ili semenje.
Napomenućemo najznačajnije voće koje se preporučuje za jelo: jabuka, banana, pomorandža, limun, grejpfrut, kruška, šipak, kivi, grožđe, jagode, lubenica, pipun, mandarina, breskva, smokva, kajsija, ananas, šljiva, malina, borovnica, dunja , kupina …
