Vlakna kojima je lubenica bogata produžavaju osećaj sitosti, a kako bi ova letnja dijeta bila prava uživancija, može se pripremiti i kao salata, jesti uz mesne obroke i piti kao sok…
Lubenica može pomoći i pri skidanju kilograma, a odlučite li se za detoks lubenicom, najbolje je da traje 9-13 dana, no pomaže i ubrzani detoks od pet dana. Odlučite li se za dugotrajniji plan, on će se sastojati od dve faze. Prva tri dana jede se samo lubenica. U drugoj fazi se dodaju druge namirnice, a lubenica se jede kao međuobrok. Ova faza nije restriktivna poput prve i može trajati 6-10 dana, ali nećete imati puno namirnica na izbor. S obzirom na to da lubenica sadrži puno vode, možda nećete imati potrebu za uobičajenim pijenjem vode.
Stoga, pijte običnu vodu samo ako se osećate žednima – ne morate forsirati ispijanje velikih količina tečnosti. U drugoj fazi jelovnik će izgledati ovako: za doručak pojedite činiju zobenih pahuljica s mlekom i nekoliko kašika kravljeg sira, za međuobrok 2-3 kriške lubenice, za ručak pileći file, ribu ili nemastan komad govedine, salatu od bilo kog povrća sa malo maslinovog ulja i sirćeta te za večeru 2-3 kriške lubenice.
Lubenica može pomoći u gubitku kilograma zahvaljujući tome što će zavarati glad i povoljno delovati na probavni sistem. Osim toga, lubenica je prirodno slatka te vam to može pomoći kad nastupi kriza za čokoladom ili sladoledom. Vlakna kojima je bogata držaće vas sitima i sprečiti prejedanje. Odlučite li se za pet dana, sledite jelovnik u tabeli. No iako je lubenica bogata hranljivim materijama i ima malo kalorija, ona ima visok glikemijski indeks.
Kod ljudi koji su osetljiviji na podizanje šećera u krvi potrebna je doza opreza i lubenica se mora kombinovati sa namirnicama niskog glikemijskog indeksa npr orašastim plodovima, trešnjama, ražanim hlebom, sočivom, jabukama … To ne mora biti u istom obroku, ali imajte na umu da bi u idućem obroku trebalo pojesti namirnicu niskog glikemijskog indeksa kako bi se anulirao visoki indeks lubenice.
Kako biste, nakon što ste prošli dane dijete s lubenicom, održali proces mršavljanja, zamenite sve sokove običnom vodom i lubenicom: dve kriške lubenice isecite na manje komade i zamrznite ih. Potom šaku smrznutih komadića stavite u čašu i dodajte vode. Led od lubenice će rashladiti vodu i dati joj blagi ukus. Nakon što popijete vodu, pojedite lubenicu. Uz pomoć lubenice smanjite i veličinu obroka. Jedenje manjih obroka je jedan od najboljih načina za gubitak kilograma, a lubenica vam može pomoći u zadržavanju osećaja sitosti.
Hlađenje pre jela
Najhladnija lubenica nije i najzdravija. Čuvajte ju na sobnoj temperaturi i ohladite neposredno pre jela.
Salata na novi način
Uobičajenoj salati od povrća dodajte šaku do dve lubenice narezane na kockice, malo metvice i mocarelu isečenu na trakice. Začinite sa nekoliko kapi balzamiko sirćeta.
Voćni desert
Lubenicu poslužite kao desert – pojedite krišku do dve umesto kriške torte i naučite da uživate u prirodno slatkim ukusima.
Posle vežbanja
U blenderu pomešajte kilogram lubenice bez koštica, šoljicu hladne vode i dve kašičice soka od limuna.
Izbacivanje namirnica se ne preporučuje
Nutricionisti ne zagovaraju brze dijete i kažu da je jedini siguran i dugoročan način mršavljenja promena prehrambenih navika. Lubenica je odlična namirnica i treba je jesti, ali nikako ne smemo preterivati s izbacivanjem drugih namirnica u želji da što pre smršamo.
Letnja dijeta s lubenicom jelovnik
Jelovnik za 1. dan
Doručak: kriška lubenice, šoljica kafe ili zelenog čaja
Ručak: 150 g kuvane govedine nemasne, 150 g kuvanog pirinča, kriška lubenice
Večera: 100 g svežeg kravljeg sira, kriška integralnog hleba, kriška lubenice
Jelovnik za 2. dan
Doručak: kriška lubenice, šoljica kafe ili zelenog čaja
Ručak: 100 g kuvanih pilećih prsa, kriška integralnog hleba,, kriška lubenice
Večera: 100 g ribe s grila, 100 g kuvanog pirinča, 2 kriške lubenice
Jelovnik za 3. dan
Doručak: kriška lubenice, kriška tosta, šoljica kafe ili zelenog čaja
Ručak: 50 g testenine sa sosom od paradajza. 3 kriške lubenice
Večera: salata od povrća, neograničene količine lubenice
Jelovnik za 4. dan
Doručak: 2 kriške lubenice
Ručak: supa od brokolija, kriška integralnog hleba,, 2 kriške lubenice
Večera: 3 srednje velika krompira pečena u pećnici, 2 kriške lubenice
Jelovnik za 5. dan
Doručak: 3 kriške lubenice
Ručak: 150 g kuvane govedine nemasne, neograničene količine lubenice
Večera: kriška integralnog hleba,, 100 g kravljeg sira, 3 kriške lubenice
