Nešto čoveka uporno boli, štreca, seva, pa oseća muku, gađenje, malaksalost, što je sve znak da mu nešto “fali” i da treba da ode lekaru. Kod većine bolesti je tako. Međutim, bubrezi uporno, da ne kažemo podmuklo ćute, i kada se nešto u njima poremetilo. Recimo,nastala je cista, jedna ili više, nastala je malokrvnost, možda zapaljenje, ili ono što lekari zovu bubrežna insuficijencija ili disfkunkcija a što se narodski kaže bubrežna slabost.
Ukratko, neka manje ili više ozbiljna bolest, ali eto, bez simptoma, što bi se moglo objasniti činjenicom da postoje dva ova organa i da, ukoliko oboli jedan, drugi ga zamenjuje. Ako pak obole oba… stvar je već mnogo složenija. Drugim recima, kad se znaci oboljenja ili disfunkcije najzad pojave, zdravstveno stanje može već da bude ozbiljno ugroženo. Ako je slučaj takav da su se “pokvarila” oba bubrega, na lekarima je da se raspoloživim sredstvima – između ostalih veštačkim bubregom (hemodijalizom) ili presađivanjem – bore za bolesnikov život.
Danas se zna da je sklonost prema oboljenju bubrega nasledna i zato se svim članovima porodice u kojima ih je bilo, savetuje podvrgavanje povremenoj kontroli. Utoliko pre što se, kao što rekosmo u početku, ovaj organ, oboleo, vrlo dugo ne oglašava.
Bubrežna anemija se obično javlja u zrelim godinama (mada ima dosta izuzetaka) i ne može se potpuno izlečiti. Ali se uspešno trajno leči. Hormon eritropoetin, naime, čiji je zadatak da proizvodi eritrocite (crvena krvna zrnca) može da zakaže. Iz raznih razloga, najčešće kao posledica dijabetesa koji vremenom nanosi štetu bubrezima. Zatim i kao posledica cisti prema kojima, što je već donekle spomenuto, predstavlja porodičnu slabost.
Doživotna bolest – ali kako je “držati na uzdi”?
Dobrim lekovima kojih je sve više i sve boljih i dijetom zasnovanom na povrću, žitaricama, voću i – izbegavanju belančevina. Strogim pridržavanjem ovih dveju terapija koje će propisati urolog, omogućen je normalan život, bez bola i patnje.
I “bubrežne ciste” – kojih je obično više na ovom organu – traju do kraja života. Međutim, to trajanje ne znači i ispoljavanje neprijatnih simptoma: cista može da ostane nedijagnostikovana!
Naravno, nisu svi pacijenti disciplinovani u lečenju a ima i prirodno težih slučajeva bubrežne slabosti koje se vremenom pogoršavaju. U tom slučaju potrebne su češće urološke kontrole i rigoroznija dijeta (bez soli, bez belančevina i viška masti, ali i bez alkohola). Time se njeno napredovanje usporava. Ako se u tome ne uspe, ostaje hemodijaliza (veštački bubreg) a u krajnjem slučaju i presađivanje organa koje uglavnom daje odlične rezultate.
Bubrežni “bauk” je, znamo to iz pričanja i pisanja, kamen u ovom organu, naravno ako je veliki, jer stvara – kažu – uopšte najjače, neizdržljive bolove.
Uzrok stvaranja kamena u bubregu nije poznat, ali se zna da mu na ruku idu sadržina pojedinih soli u mokraći, kao i zaštitnih materija koje sprečavaju zgrušavanje i kristalisanje tih soli. Zatiim ih podstiče i oboljenje sluzokože mokraćnih kanala, infekcija ili njihovo suženje i zastoj mokraće u njima.
Novija naučna saznanja ukazuju da je hrana od velikog značaja. Kod jedne vrste kamena u bubregu potrebno je izbegavati mleko i mlečne proizvode, kod druge (oksalata) spanać,boraniju, i paradajz,a kod uratnih kamenova ne smeju se jesti iznutrice: mozak, jetra, bubreg. Isto tako, bolesniku s uratima zabranjuje se crna kafa, čaj, alkohol i čokolada, a preporučuju mleko i mlečni proizvodi, testenine, voće, povrće, krompir, kao i mineralne vode.
Naravno, da bi bolesnik sve to znao, mora da se podvrgne pregledu kod urologa i laboratorijskim analizama.
ZAPALJENJE MOKRAĆNE BEŠIKE
je urinarna infekcija koju poznaju oba pola, ali su žene ipak češće žrtve… možda i zbog nedovoljne pažnje u odevanju. Recimo, sedeli ste pola sata ili sat na hladnom kamenu, usred leta i nikom ništa. Ali ste posle malo češće trčali u određenu prostoriju. Ili ste po prohladom danu poznog leta išli bosonogi, misleći da je još rano za čarape. Potom su se javili simptomi – jako učestala potreba za mokrenjem. A ne retko, ako se prehlada mokraćne bešike nastala nadražajem direktne hladnoće, razvila u upalu, osetićete peckanje pri mokrenju, čak bol, neprijatan miris mokraće, a ponekad su u njoj i tragovi krvi.
Ako su simptomi jače izraženi i neprijatni, potrebno je da se obratite lekaru, urologu. Ukoliko su neprijatnosti “izdržljive” a i sami znate od čega potiču, možete da ih savladate. Uvin čaj odlično će delovati i treba ga piti nekoliko puta u toku dana. A na donjem delu trbuha, na mestu gde se nalazi mokraćna bešika, topao oblog biće pravi melem.
Ova bolest češće se javlja u žena zato što je njihov mokraćni kanal mnogo kraći »nego mokraćni kanal muškaraca, pa je tako bakterijama lakše da stignu do bešike i tamo naprave “ršum”. Kod muškaraca se cistitis, kako glasi stručan naziv za zapaljenje mokraćne bešike, rede dešava.
Ali ipak, ni oni nisu imuni.
Naravno, ako prva pomoć koju ste sami sebi ukazali, ne da poboljšanje, lekar će vam propisati antibiotik i dijetu. I, budite uporni: nemojte prekidati terapiju onog trenutka kada osetite poboljšanje, već popijte propisanu dozu i hranite se onako kako vam je savetovano – dok vam lekar na pregledu ne kaže da ste izlečeni. Ako se cistitis često ponavlja, pa čak pređe u hroničnu boljku, izbegavajte kupanje u kadi i korišćenje pene umesto sapuna. Sapun je mnogo bolji. I imajte uvek pri ruci uvin čaj. Ako ga trenutno nemate, pijte dosta vode u toku dana.
I dva intimna saveta: pre seksualnog odnosa popijte dva decilitra vode, a pre i posle intime mokrite.
U svakom slučaju, uporna urinarna infekcija, što važi za oba pola, podleže lečenju i zato je dobro da se u svakom slučaju, bez obzira na “slabost” simptoma, posavetujete sa urologom. I da se strogo pridržavate propisanih lekova i dijete.
RECEPTI
Teleće šnicle s peršunom i limunom
Za dve osobe: 200 g meke teletine od buta u jednom komadu, šaka brašna, 60 g maslaca, 2 kašike iseckanog peršuna, limunov sok, malo soli.
S mesa odstraniti kožice i masne delove, iseći na parčad debela oko 2 cm, a onda svako parče na kvadrate. Svaki kvadrat mesa istucati mokrim tučkom za meso tako da dobijete dosta velike i vrlo tanke šnicle. Zagrejte u širokom tiganju maslac, pa kad počne da se peni, pecite šnicle uvaljane u brašno da porumene s obe strane. Kad sve bude isprženo pospite iseckanim peršunom, posolite, brzo izmešajte, pa zatim, izvan vatre, poprskajte ceđenim limunovim sokom. Poslužite ih vrlo vruće na zagrajenom tanjiru s pireom od krom pira.
Dinstane pečurke
Za jednu osobu: 250 g pečuraka, limun, čen belog luka, kašičica iseckanog peršuna, kašika ulja, malo soli
Očistite pečurke, skinite kožicu koja ih obavija, a ako želite odstranite im i sunđerasti deo ispod šeširića, pa ih zatim istrljajte polovinom limuna. U međuvremenu polako pirjanite beli luk na ulju. Kad počne da cvrči, skinite ga s vatre, pa mu dodajte po dužini isečene pečurke. Pirjanite ih poklopljene na umerenoj vatri sve dok tečnost ne ispari, zatim ih posolite, dodajte iseckani peršun i stavite da se dinstaju još četvrt sata. Na kraju kuvanja dodajte nekoliko kapi limunovog soka. Pečurke poslužite vrele.
Flekice sa šargarepom i graškom
Za jednu osobu: 50 g očišćenog graška, 50 g šargarepe, 1/4 kockice mesnog ekstrakta, 35 g flekica testa.
Ovlaš očistite šargarepu, odsecite joj krajeve, operite je, isecite na kockice i stavite u sud. Dodajte joj grašak, oko pola litre vode, kockicu mesnog ekstrakta, pa poklopite. Pošto provri, pustite da se polako kuva oko pola sata. Kada šargarepa i grašak omekšaju, dodajte flekice testa i sve zajedno kuvajte još desetak minuta. Uz čorbu poslužite na posebnom tanjiriću nastrugani parmezan. S obzirom na to da ste čorbi dodali mesni esktrakt, ne treba je soliti.
Jaja sa zelenim sosom
Za jednu osobu: 2 jajeta, kašičica voćnog sirćeta; Za sos: kašika iseckanog peršuna, kašika ulja, 1/2 kašičice sirćeta, 3-4 iseckana kapara
Zagrejte do pola napunjen plitak sud s vodom, pa kad počne da vri, sipajte sirce, zatim smanjite vatru, pa u vodu koja jedva vri stavite jaja. Kuvajte ih tri minuta, zatim ocedite i odmah stavite u hladnu vodu. Oljuštena jaja stavite na tanjir i prelijte sosom koji ćete pripremiti na sledeći način: mešajte ulje i sirce dok ne dobijete gustu emulziju. Zatim dodajte iseckani peršun i iseckane kapare.
