Alergija na kikiriki je rezultat abnormalne reakcije imunog sistema, koji identifikuje kikiriki i proizvode od kikirikija kao štetne za organizam. U takvim slučajevima, imuni sistem proizvodi antitela i hemikalije, uključujući histamin, što može uticati na kožu, oči, nos, disajne puteve, crevni trakt, pluća i krvne sudove.
Ozbiljnost ovih alergijskih reakcija može da varira od jedne osobe do druge. Dok je gutanje kikirikija najčešći način izlaganja, neki ljudi ne mogu da tolerišu miris kikirikija koji može izazvati alergijske reakcije. Udisanje čestica kikirikija u vazduhu može izazvati takve reakcije.
U većini slučajeva, alergija na kikiriki razvija se u detinjstvu. Neka deca mogu prerasti takvo stanje, dok rastu i razvijaju se, ali postoji opasnost od recidiva. Studije pokazuju da je oko 1% američke populacije pogođeno takvim stanjem, koji može da izazove blage do ozbiljne simptome.
Simptomi alergije na kikiriki
Obično, alergijske reakcije se razvijaju u roku od nekoliko minuta, nakon izlaganja kikirikiju ili proizvodima od kikirikija. Simptomi mogu da variraju od blage boli u stomaku do anafilakse, koja je opasnost po život jer može izazvati blokadu disajnih puteva, hipotenziju i otkazivanje rada srca. Najčešći simptom je urtikarija, a karakterišu ga tamno crvene, velika ulegnuća na koži i svrab.
Oticanje usana, lica i vrata, je takođe uobičajeno. Pogođena osoba može iskusiti pogoršanje u vidu atopijskog ekcema. Alergija na kikiriki može izazvati bol u stomaku, mučninu, povraćanje, proliv itd. Drugi simptomi uključuju peckanje i osetljivost u ustima i grlu, kijanje, curenje nosa, zatezanje grudi, kratak dah, i nesvesticu.
Najteži simptom je anafilaksa, koji se odlikuje problema pri disanju, zbog suženja disajnih puteva i nadutost grla; nizak krvni pritisak, šok, ubrzan puls, nesvestica. Pacijentu treba hitnainjekcija adrenalina. Ako se ne leči, ovo stanje može dovesti do smrti, u roku od nekoliko sati. Dok neki ljudi razvijaju simptome od blagih do umerenih, drugi dožive one teške. U nekim slučajevima, blagi ili umereni simptomi mogu postati ozbiljni u roku od nekoliko sati. Astmatični ljudi češće pate od ozbiljnih simptoma alergije nakikiriki.
Uzroci
Tačan uzrok alergije na kikiriki je još uvek nepoznat. Neke studije povezuju ovo stanje sa genetikom; utvrđeno je da je kod dece čiji roditelji imaju ovu alergiju verovatnije da razviju alergiju na kikiriki. Uslov je takođe povezan i sa izlaganjem kikirikiju tokom trudnoće i dojenja. Izlaganje soje je navedeno kao uzrok alergija na kikiriki; ali dalja istraživanja su ukinula ovu tvrdnju. Prema nekim zdravstvenim stručnjacima, kašnjenje u uvođenju kikirikija u ishranu zajedno sa drugim namirnicama može izazvati alergiju kod ove dece.
Gutanje kikirikija ili proizvoda od kikirikija, direktan kontakt s kožom, udisanje prašine sa česticama kikirikijaja ili kikiriki ulje za kuvanje , itd, su neki od zajedničkih puteva izlaganja. Ako ste alergični na kikiriki, postoji mogućnost da vaše dete bude alergično. Ovo važi, čak i ako niste alergični , ali ste imali jednu epizodu alergije na kikiriki tokom detinjstva.
Testirajte se na alergiju, a ako je pozitivan; morate izbegavati izlaganje kikirikiju i proizvodima od kikirikija. U slučaju bilo kakvog slučajnog uzimanja kikirikija ili udisanja čestica kikirikija, posavetujte se sa lekarom, što je pre moguće.
