Beli luk (Allium sativum Alliaceae) Drugi nazivi: češanj, česan
Beli luk je zeljasta višegodišnja biljka niskog rasta. Stabljiku okružuju zeleni kopljasti listovi, a u doba cvetanja na njenom se vrhu nalazi cvat u obliku kišobrana. Lukovica belog luka sastoji se 10:00-15:00 češnjeva od kojih je svaki obavijen belikastom papirastom ljuskom. Češnjevi čine podzemno spremište hrane. Svoje englesko ime (garlic) beli luk je dobio zbog svojih vitkih, dugih, kopljastih listova.
Lukovica belog luka
– Beli luk se bere u leto ili u jesen
– Uz svaku lukovicu ostavlja se deo stabljike da bi se lukovice mogle svezati u snopove
– Kad se osuše spoljni delovi lukovice belog luka se spremaju na suvo mesto
– Lukovice su deo ishrane ili se upotrebljavaju za farmaceutske svrhe za dobijanje praškova, ekstrakta i tinktura
Lekoviti sastojci belog luka
Glavni aktivni sastojak je sumporni spoj alicin koji se oslobađa kad se zdrobi sveži beli luk. On stvara druge sulfide kad zdrobljena lukovica oksidira na vazduhu. Lukovica još sadržava fenole, antiseptičke i protivupalne spojeve za unutrašnju upotrebu, kao i flavonoide delotvorne protiv raka.
Povezano>>> Beli luk lek za sve bolesti
UPOTREBA belog luka u LEČENjU
Još od biblijskih vremena beli luk se upotrebljavao protiv crvnih parazita, kao i za lečenje disajnih i probavnih problema. U vreme prvog svetskog rata beli luk je bio antiseptik od životne važnosti. Beli luk se može upotrebiti kao preventiva ili kao lek protiv infekcije. Japanski naučnici su 1999. godine dokazali njegove antibakterijske učinke na bakterije E. coli, na meticilin otporne Staphilococcus aureus, kao i na infekcije uzrokovane salmonelom. Beli luk ima i antiseptičko dejstvo na probavni i disajni sistem, a takođe podstiče i rad imunog sistema. Snažan miris belog luka uzrokuju sumporne materije koje se brzo isparavaju, ali lek za to je grickanje peršuna.
Smanjivanjem masnih naslaga na zidovima krvnih sudova beli luk može pomoći u sprečavanju otvrdnuća arterija. On usklađuje protok krvi i smanjuje stvaranje krvnih ugrušaka, te time pomaže u sprečavanju srčanog udara. Beli luk može širiti srčane krvne sudove, pa pomaže u sprečavanju pojave angine pektoris a takodje i smanjuje krvni pritisak.
Beli luk za lečenje glista u crevima
– Suvi ekstrakt: Uzimajte 100 do 250 mg na dan
Beli luk za lečenje infekcija probavnog i respiratornog sistema i za sprečavanje problema sa cirkulacijom
– Šta je tinktura? Uzimajte 40 do 50 kapi tri puta dnevno
– Kapsule, tablete (300 mg, postoje i one bez mirisa): Uzimajte jednu do tri na dan
Slično>>> Beli luk i med tonik za zdravlje
Upozorenja kod korišćenja belog luka
Beli luk je veoma siguran, pa ga kao hranu slobodno mogu uzimati trudnice i dojilje
Osobe osetljive na beli luk mogu dobiti gorušicu
Osobe koje uzimaju lekove protiv zgrušavanja krvi pre upotrebe belog luka trebaju se savetovati sa stručnom osobom
Svaka osoba pre neke operacije mora upozoriti hirurga da uzima preparate od belog luka.
Saznajte više>>> Beli luk kao lek za holesterol, kandidu, imunitet, krvni pririsak
