Kofein može biti i štetan i koristan, u zavisnosti od toga koliko ga konzumiramo. Kao i u svemu i sa kofeinom treba biti umeren.
Najveći izvori kofeina koji se svakodnevno koriste su: kafa, čaj, čokolada, Coca Cola, tablete poput Aspirina, slatkiši na bazi čokolade i kafe i sl. Preporučena dnevna doza kofeina za odrasle ljude je oko 250mg i a ukoliko prelazi 400mg na dan, tada već govorimo o narušavanju zdravlja. Deca ne bi trebalo da uzimaju više od 80mg kofeina u toku jednog dana.
Nivo kofeina u određenim namirnicama:
1 šolja turske kafe = 140mg kofeina
1 kesica instant kafe = 100mg kofeina
1 šolja zelenog čaja = 25mg kofeina
1 šolja crnog čaja = 50mg kofeina
1 limenka Coca Cola = 35mg kofeina
1 limenka Red Bulla = 80mg kofeina
1 šolja tople čokolade = 9mg kofeina
1 tableta Aspirina = 65mg kofeina
100g čokoladnih pralina sa zrnom kafe i crnom čokoladom = 869mg kofeina!!!
100g suvog grožđa u mlečnoj čokoladi = 122mg kofeina
100g crne čokolade (80%) = 159mg kofeina…
Dakle, najvažnije je da iz ove tabele ne saberete samo broj šoljica kafe koju popijete već da uvrstite i ostale namirnice. Kada sve saberete bilo bi dobro da vam je dnevna doza unosa kofeina oko 250mg. Pozitivni efekti koje možete imati od kofeina su bolja koncentracija, manji umor, smanjen rizik od dijabetesa, brži metabolizam i sl. Negativni efekti koji nastaju prekomernom konzumacijom kofeina su: nervoza i zavisnost, povišen krvni pritisak, ograničena kontrola finih pokreta, problemi sa mokrenjem itd.
Dakle zaključak je jasan, kofein je dobar u određenim granicama. Treba biti umeren, ne piti mnogo kafe, obratiti pažnju na slatkiše tj. čokolade sa ukusom kafe i sl. U vidu treba imati i to da možete popiti skoro 6 šolja zelenog čaja da bi uneli dožu kofeina ravnu jednoj turskoj kafi. Dakle, ukoliko pijete više od dve kafe dnevno, probajte da ih zamenite sa čajem i time smanjite ukupan unos kofeina.
Zapamtite brojeve vezane za količinu kofeina i isplanirajte vaših, ne više od 250mg kofeina dnevno. U specifičnim situacijama ta doza može biti i do 400mg ali nikako stalno toliko i preko toga. Kofein treba piti pre ili tokom posla ili fizičke aktivnosti, nikako uveče jer može otežati spavanje.
Đorđe Agbaba
