Da li mislite da je voda koju pijete bezbedna? Šta ako voda koju redovno konzumirate ipak nije toliko zdrava i čista koliko mislite? Ne brinite – kao spas se javlja jonizovana voda.
Brojne su benefiti jonizovane vode za koje malo ljudi zna. Ako prvi put čujete za to i radoznali ste, nastavite sa čitanjem.
Ukratko
Jonizovana, odnosno alkalizovana voda, je voda čija je pH vrednost veća od 7, dok je obična voda neutralna, sa pH vrednošću 7. Kao što smo svi učili iz hemije, pH je mera koncentracije jona hidrogena u vodenom rastvoru. Vrednosti pH manje od 7 se smatraju kiselim, dok su one veće od 7 slane ili bazne. Ponekad, zbog previše unosa kisele hrane, naše telo proizvodi više kiselina, što može rezultirati nekolicinom zdravstvenih problema. Zato je za bolje zdravlje vitalno da imamo izbalansiran pH nivo, odnosno 7,4 (srednje bazni).
Kisele namirnice izazivaju u organizmu brojne zdravstvene probleme, koji se svrstavaju u kategoriju pod imenom „acidoza“. Možete sami proveriti nivo kiselosti u svom organizmu ukoliko imate pribor. Navodimo nekoliko simptoma ovog problema:
– Nesanica
– Usporeno varenje i konstipacija
– Glavobolje
– Slab imunitet
– Zamor
– Grčevi u mišićima
– Nizak nivo energije
– Brzo se zadišete
– Prerano starenje
– Višak kilograma ili gojaznost
– Karcinom
Kad naš organizam postane previše kiseo, trebalo bi početi sa unošenjem pretežno baznih namirnica kako bi se pH vrednost izbalansirala. Zato redovno pijenje jonizovane vode održava potreban pH nivo vrednosti u organizmu. Takođe ima antioksidanta svostva koji eliminišu slobodne radikale u organizmu i tako nas štite od mnogih oboljenja.
Danas se jonizovana voda može kupiti u svim većim radnjama. U procesu jonizovanja, industrijski se dodaju hemikalije i iz vode uklanjaju molekuli nečistoće. Međutim, možete i sami kod kuće napraviti jonizovanu vodu uz pomoć nekoliko prostih saveta koje ćemo navesti. Pre nego što počnete sa ovim procesom, možete izmeriti kiselost vode uz pomoć pribora za merenje kiselosti koji se može kupiti u specijalizovanim radnjama. Navodimo namirnice koji mogu znatno ublažiti kiselost vode:
1. Limun
Limun možete kupiti u svakoj prodavnici, a on može poboljšati pH vrednost vode. U otprilike 2 litre vode stavite limun isečen na kriške. Nemojte ga cediti. Prekrijte posudu sa vodom i ostavite je 8-12 sati na sobnoj temperaturi. Možete u vodu dodati i morsku so kako bi dobila više minerala.
2. Dodatak pH kapi
U apotekama ili prodavnicama zdrave hrane možete kupiti pH kapi koje imaju bazna svojstva. Prosto sipajte vodu u posudu ili flašu i dodajte nekoliko ovih kapi u nju. Preporučljivo je da koristite filterisanu vodu. Obično na bočici piše koliko kapi ide na koju količinu vode.
3. Soda bikarbona
Kao što svi znamo, soda bikarbona ima bazna svojstva i mešanjem sa vodom joj „ubija“ kiselost. Samim tim, logično je da se soda bikarbona može koristiti za jonizovanje vode. Sipajte 600 mg u oko litar vode, mućkajte dok se soda bikarbona ne rastvori i pijte. Nemojte zaboraviti da soda bikarbona sadrži visok nivo natrijuma, tako da bi osobe osetljive na njega trebale da budu pažljive sa ovom metodom.
Svi smo svesni posledica konzumacije nečiste vode. Danas su mnogi zdravstveni problemi izazvani ili pogoršani upravo pijenjem obične vode iz česme, koja nije čista. Zato će zamena „obične“ vode jonizovanom poboljšati vaše zdravstveno stanje na sledeće načine:
1. Gorušica
Gorušica je relativno čest problem. Javlja se kad se u želucu nađe previše kiseline. Kod gorušice želudačna kiselina se vraća kroz ždrežo i jednjak. Prema jednom istraživanju, jonizovana voda može biti Vaš najbolji prijatelj ako patite od gorušice. Očigledno je da kisela voda doprinosi pogoršanju ovog stanja.
2. Smanjuje „loš“ holesterol
Visok nivo holesterola izaziva pojavu plaka, arteriosklerozu i nekoliko drugih srčanih polesti. Povećan nivo holesterola počinje da se skuplja u venama i arterijama i izaziva njihovo zagušenje. Jonizovana voda ima antioksidanta dejstva i pH vrednost od 8.8, što sprečava taloženje lošeg holesterola. Takođe, jonizovana voda razlaže nataloženi holesterol u krvnim sudovima i poboljšava cirkulaciju.
3. Antioksidans
Antioksidansi sprečavaju oštećenje ćelija tako što uništavaju slobodne radikale u telu. Antioksidantna svojstva jonizovane vode mogu biti prevencija za mnoge zdravstvene probleme tako što uništavaju prisutne slobodne radikale u našem organizmu. To sprečava prevremeno starenje, loše stanje kože i pojavu karcinoma, kao i pojavu srčanih oboljenja i problema sa imunim sistemom. Takođe pomaže u topljenju masnih naslaga.
4. Vraća pH vrednosti u normalu
Stabilan nivo pH vrednosti u organizmu je neophodan za zdravlje. Loš način ishrane, stres i nezdrave navike mogu dovesti do disbalansa pH vrednosti u organizmu. Zato je najjednostavniji način da popravite ovaj disbalans da počnete da pijete jonizovanu vodu umesto obične ili čak flaširane i uskoro ćete videti rezultate. Ljudski organizam obično teži ka kiselosti, jer više jedemo kiselu hranu. Samim tim, zbog balansiranja pH vrednosti u organizmu, je neophodno da se ta kiselina neutrališe. To možemo učiniti samo pijenjem 8-10 čaša jonizovane vode dnevno. Nepravilan pH balans u organizmu može izazvati razne zdravstvene probleme poput grčeva u mišićima, nesanice, loše probave, akni itd. Visok nivo kiseline u organizmu može oštetiti vitalne organe. Jonizovana voda je odlično rešenje za prevenciju ovakvih problema.
5. Mršavljenje
Povećani trend konzumacije brze hrane dovodi do problema sa prekomernom težinom, koji dalje vode težim zdravstvenim problemima. Ukoliko želite da izgubite nekoliko kilograma, najjednostavniji način je da pijete jonizovanu umesto obične vode. pH jonizovane vode pomaže u neutralisanju pH vrednosti u organismu. Osim toga, jonizovana voda razlaže nataložene masnoće i sprečava njihovo ponovno skladištenje. Antioksidantna dejstva jonizovane vode pomažu u izbacivanju toksina iz organizma i istovremeno nam povećavaju nivo energije. Istraživanja su pokazala da održavanje neutralnog pH nivoa u telu od oko 7.4 sprečava gojaznost i pomaže u gubitku telesne težine.
6. Bolja hidratacija
Voda je neophodna za život. Samim tim, organizam mora biti dobro hidriran. Dobra hidratacija ne samo da potpomaže zdravlje naših organa, već čini i kožu znatno lepšom. Jonizovana voda bolje hidrira nego obična; zato, zbog bolje hidratacije, preporučljivo je da običnu vodu zamenite jonizovanom. Naravno, postavlja se pitanje zašto je jonizovana voda bolja od obične kad je u pitanju hidratacija. Odgovor leži u činjenici da je jonizovana voda čistija i molekuli u njoj su manji, što znači da ih ćelije lakše apsorbuju, odnosno da brže prolaze kroz ćelijske membrane nego obična voda.
7. Kamen u bubregu
Jonizovana voda može sprečiti pojavu ili pomoći kod razbijanja postojećeg kamenja u bubrezima. Kamen u bubregu nastaje od slanih soli i minerala. On znatno utiče na sve delove urinarnog trakta i zato je važno sprečiti njegov nastanak. Konzumacija jonizovane vode sprečava nastanak kamena u bubregu tako što neutrališe kiseline u telu. Redovna konzumacija jonizovane vode takođe može pomoći u razlaganju kamena u bubregu povećavanjem baznosti u telu.
8. Artritis/giht
Artritis se može definisati kao upala zglobova. Giht je vrsta artritisa kada se mokraćna kiselina nakupi u zglobovima, što rezultira ukočenim, upaljenim i bolnim zglobovima. Pijenje jonizovane vode pomaže u neutralisanju pH vrednosti u organizmu i snižava nivo nakupljene kiseline u zglobovima i tako sprečava i pomaže kod simptoma artritisa i gihta.
9. Dijabetes
U poslednje vreme, dijabetes se javlja kod sve više ljudi. Konzumacija jonizovane vode može stabilizovati nivo glukoze u krvi. Ovakva voda kontroliše nivo šećera u krvi tako što stimuliše proizvodnju insulina. Insulin ima visoku pH vrednost i kontroliše iskorišćeni šećer i ugljene hidrate u organizmu. Ako već imate dijabetes, svakako biste trebali da počnete da pijete jonizovanu vodu. Jonizovanu vodu i lekari često preporučuju kao dobar tretman za prevenciju i držanje dijabetesa pod kontrolom.
10. Detoksifikacija
Detoksifikacija je proces prirodnog čišćenja organizam. Toksini koje unosimo mogu izazvati mnoge opasne bolesti poput karcinoma, astme, Alchajmerove bolesti, dijabetesa, mentalne retardacije itd. Stoga je uklanjanje toksina iz tela imperativ. Postoji nekoliko vrsta lekova i suplemenata koji služe za detoksifikaciju, ali u poređenju sa njoma, brži i lakši način da dođete do istih rezultata jeste da pijete jonizovanu vodu. Redovno pijenje jonizovane vode znači i redovno eliminisanje toksina iz organizma.
11. Osteoporoza
Osteoporoza je bolset koja podrazumeva da su kosti toliko krhke da se mogu slomiti i prilikom lakšeg pada. Obično stariji ljudi pate od osteoporoze zbog manjka minerala u organizmu. Jonizovana voda sadrži minerale poput kalcijuma i magnezijuma, koji pomažu u prevenciji osteoporoze i održavaju kosti zdravim.
12. Oralno zdravlje
Kisela pljuvačka može izazvati razne dentalne probleme. Dok kiselost u ustima neprekidno utiče na zdravlje desni i zuba, kisela hrana štetno utiče na oralno zdravlje. Da bi se ovakvo stanje popravilo i sprečili problemi sa zdravljem usta, jonizovana voda je prava stvar. Sadržaj kalcijuma u jonizovanoj vodi takođe pomaže u ojačavanju zuba.
13. Karcinom
Karcinom je obično smrtonosna bolest. Jonizovana voda je dobra prevencija za karcinom jer sprečava rast i razvoj kancerogenih ćelija. Njena antioksidantna svojstva uništavaju slobodne radikale u organizmu i tako sprečavaju pojavu karcinoma. Kancerogene ćelije ne mogu da se razvijaju u baznoj sredini. Ovo je razlog zašto je jonizovana voda jedna od najboljih prevencija pojave karcinoma.
14. Psorijaza
Psorijaza je kožna bolest kod koje ćelije počinju da rastu na površini kože, čineći je crvenom, suvom, izazivaju svrab i perutanje. Smanjivanje kiselosti u telu može pomoći kod lečenja mnogih zdravstvenih problema, a psorijaza je jedan od njih. Lekari često preporučuju unos više baznih namirnica pacijentima koji pate od psorijaze. Zato konzumacija jonizovane vode može pomoći da se otarasite psorijaze tako što ćete izbalansirati pH nivo u organizmu. Jonizovana voda takođe detoksikuje vodu, što ima uticaja na smanjenje upaljene kože.
15. Povećava snagu i izdržljivost
Konzumacija jonizovane vode povećava nivo kiseonika u ćelijama i tako povećava nivo energije. Zato je jonizovana voda posebno dobra za sportiste kojima je potrebno više energije i izdržljivosti kod treninga.
16. Varenje
Jonizovana voda je izuzetno dobra za probavni sistem jer eliminiše sav „otpad“ i pomaže u pravilnijem funkcionisanju organa za varenje.
Mere predostrožnosti
Jonizovana voda je svakako odlična opcija da poboljšate zdravstveno stanje i rešite neke od navedenih zdravstvenih problema. Međutim, kao što znamo, preterivanje u bilo čemu uvek donese više štete nego koristi. Dugotrajna upotreba jonizovane vode može negativno uticati na normalni proces varenja, jer smanjuje nivo kiseline koja je potrebna da se hrana svari i apsorbuje.
Dodatno, ljudi koji pate od čira na nekom delu probavnog trakta obično imaju manjak stomačne kiseline, tako da povećan unos baznih namirnica može uništiti „dobre“ bakterije i povećati rizik od infekcije, lošeg varenja i pogoršati stanje čireva.
Navedene blagodeti jonizovane vode po zdravlje su svakako odličan razlog da običnu vodu zamenite jonizovanom. Ipak, pre nego što pređete na jonizovanu vodu, neophodno je da izmerite „kiselost“ svog organizma kako biste izbegli neželjene efekte. Takođe morate biti pažljivi kada birate vrstu jonizovane vode koju kupujete u prodavnici. Preporučljivo je da pažljivo pročitate instrukcije i deklaraciju proizvođača kako biste napravili pravi izbor.
