Vid je ključan za zdrav, nezavisan i ispunjen život. Međutim, danas se sve češće javljaju problemi poput katarakti, degeneracije makule i retinopatije.
Kako možemo zaštititi svoje oči? Potrebno je da znate koje namirnice da unosite kako biste očuvali svoj vid.
Ovo su vitamini i nutrijenti koji su ključni za dobar vid:
Vitamin A i karotenoidi
Najbolji izvor ovih vitamina su goveđa ili pileća džigerica, riblje ulje, mleko i jaja, ali i voće i povrće.
Ipak, morate paziti da ne preterate sa unosom vitamina A jer preterane količine ovog vitamina mogu biti štetne po vaš organizam i odraziti se u vidu glavobolja, vrtoglavosti, bolova u zglobovima i osipa.
Preporučena dnevna doza jeste 600 mikrograma vitamina A iz različitih izvora.
U grupu karotenoida spadaju alfa-karoten, beta-karoten i beta-kriptoksantin koji se pretvara u vitamin A za vreme varenja.
Dobar izvor karotenoida su zeleno povrće, žuto i crveno voće i povrće, narandže, šargarepe, paradajz, brokoli, lubenica itd.
Lutein i zeaksantin
Ovo su moćni antioksidanti koji mogu smanjiti šanse razvijanja degeneracije makule i drugih očnih problema.
Pet najboljih izvora luteina i zeaksantina su:
- kelj
- kivi
- narandža
- paprika
- cvekla
Likopen
Likopen je pigment koji daje paradajzu crvenu boju. Slično kao lutein i zeaksantin, on umanjuje rizik od degeneracije makule, a povezan je i sa prevencijom raka.
Pored paradajza, on se može naći i u lubenici, grejpfrutu, kajsiji i narandži.
Vitamin E
Ovaj vitamin pomaže u proizvodnji crvenih krvnih ćelija i deluje kao antioksidant.
Preporučeni dnevni unos vitamina E je 15 miligrama. On se može naći u orasima, bademu, kestenu, kikirikiju, avokadu, maslinovom ulju, žitaricama i spanaću.
Vitamin C
Vitamin C je najpoznatiji po jačanju imuniteta i uklanjanju stresa. Najbolji izvori vizamina C su limun, paprika, kivi, narandže, grejpfrut, paradajz i jagode.
Dnevno se preporučuje 75 miligrama za žene, a 90 miligrama za muškarce.
Bioflavonoidi
Obično se nalaze u svežem voću bogatom vitaminom C. Oni su moćni antioksidanti koji deluju protiv kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Oni takođe štite oči i smanjuju šanse nastanka problema sa vidom.
Napitak za zdrave oči
Redovnim konzumiranjem ovog napitka ćete unaprediti svoj vid, a za njega vam je potrebno samo voće i povrće.
Sastojci:
- 2 struka celera (sadrži karotenoide)
- 1 šargarepa (sadrži karotenoide)
- 1 paprika (vitamin C)
- 2 narandže (vitamin C)
- 1 cvekla (sadrži lutein i zeaksantin)
Možete dodati i neko drugo voće, med ili kokosovo ulje da zasladite ovu smešu, a zatim sve izmiksajte u blenderu.
Pored navedenog voća i povrća, u očuvanju dobrog vida pomažu borovnice, godži bobice, ruzmarin i kurkuma.
