Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, je vitamin rastvorljiv u vodi. Deluje i kao antioksidans, što znači da može da neutrališe slobodne radikale. Vitamin C igra važnu ulogu u otpornosti našeg organizma na infekcije. Potreban nam je za zaceljivanje rana, kao i za poboljšavanje apsorpcije gvožđa iz različitih namirnica. Gvožđe je od vitalne važnosti za sprečavanje anemije. Takođe, vitamin C i trudnoća su blisko povezani.
Da li je vitamin C neophodan tokom trudnoće?
Tokom trudnoće, vitamin C je vrlo važan za zarastanje rana, oporavak tkiva, održavanje kože zdravom i za rast kostiju. Osim toga, pomaže nam da se izborimo sa infekcijama i deluje kao antioksidans koji štiti naše telesne ćelije od oštećenja. Vitamin C u trudoći će vam sigurno biti potreban i to svakog dana, jer je vrlo važan i za vas i za buduću bebu. Ovaj vitamin je važan za stvaranje strukturalnog proteina kolagena, koji je najvažnija komponenta u većini tkiva u organa kao što su kosti, tetive i koža. Vitamin C pomaže telu da bolje apsorbuje gvožđe. Zato je potrebno da u trudnoći u ishranu ubacite što više vitamina C. Upamtite da deficit vitamina C može izazvati krvarenje iz desni zbog pucanja kapilara, a ako deficit vitamina C potraje, može dovesti i do skorbuta.
Koliko vitamina C je potrebno u trudnoće ?
Pošto je objašnjeno zašto je vitamin C toliko značajan u trudnoći, ostaje pitanje koliko vam je tog vitamina potrebno svakog dana. Trudnicama je potrebno najmanje 85 miligrama vitamina C dnevno. Mlađim trudnicama, koje imaju 18 godina ili manje, potrebno je oko 80 mg vitamina C tokom dana. Dojiljama je potrebno više, oko 120 miligrama. Ovoliko vitamina C u trudnoći ćete lako uneti pravilnom ishranom.
Preporučeni dnevni unos vitamina C i za odrasle i za decu je 70-90 miligrama dnevno. Skrobut se može sprečiti sa samo 10 mg vitamina C tokom dana.Trudnicama koje puše je potrebno i više – 100-130 miligrama na dan. Prevelike količine vitamina C, više od 200 mg dnevno, organizam neće apsorbovati, već će izlučiti kroz urin. Preporučeni dnevni unos ćete lako postići ako se pridržavate pravilne ishrane i jedete dovoljno voća i povrća bogatog vitaminom C.
Postoje li neke neželjene nuspojave ako se u trudnoći uzima previše vitamina C ?
Dugotrajna povećana doza suplemenata vitamina C, više od 2 grama dnevno, može dovesti do gihta, pa čak i stvaranja kamena u bubregu. Kod nekih ljudi se čak može javiti i zavisnost od vitamina C i mogu se javljati simptomi deficita ovog vitamina ako se unos naglo smanji. Zato je preporučljivo da se unos postepeno smanji.
Ako uzimate previše vitamina C, verovatno će se javiti mučnina, grčevi u stomaku, loše varenje, umor, glavobolja, nesanica, osipi, toplotni napadi i dijareja.
Postoje i neki teži simptomi, koji uključuju povećani rizik od nastanka Parkinsonove bolesti, upale jednjaka, komplikacija sa crvenim krvnim zrncima, peckanje ili iritacija kože, zadebljanje krvnih sudova u blizini srca, komplikacije sa urinarnim traktom, a teži problemi su uništavanje crvenih krvnih zrnaca i problemi sa probavom.
U slučaju unosa prevelike količine vitamina C, preporučuje se velik unos tečnosti.
U trudnći to može dovesti do rizika od visokog pritiska, što je česta pojava i kod dijabetičara. Vitamin C je poželjan i sasvim bezbedan za ljudski organizam ako se uzima u pravilnim dozama.
Najbolji izvori vitamina C
U trudnoći je najbolje povećati unos vitamina C kroz ishranu, jer je to najbezbednije. Zeleno povrće i većina voća, posebno citrusnog, su bogati vitaminom C, a pošto vitamin C lako biva uništen toplotom, najbolje je da jedete sveže namirnice. Sokovi i žitarice su obično obogađeni vitaminom C.
| Čaj od šipka | Čaj od šipka sadrži čak 20 puta više vitamina C nego pomorandže |
| Sok od crne ribizle | 170 ml ovog soka sadrži oko 200% preporučene dnevne doze vitamina C. Možete ga razrediti vodom po želji |
| Jagode | Samo šolja jagoda sadrži 86 miligrama vitamina C |
| Paprika | Kako paprika sazreva, povećava se i koncentracija vitamina C. Jedna žuta paprika sadrži 135 mg, a crvena 142 mg vitamina C |
| Kelj i raštan | Zeleno povrće je odličan izvor vitamina C. Raštan, kelj i drugo zeleno povrće sadrži oko 70 mg vitamina C u jednoj šolji |
| Citrusno voće | Jedna voćka srednje veličine sadrži oko 50 mg vitamina C. Sok sadrži oko 10 mg, tako da je najbolje jesti cele voćke |
| Brokoli i kelj | Jedna šolja sadrži oko 45 mg vitamina C, a ovo povrće je bogato i mineralima i vlaknima |
| Prokelj | Samo jedna porcija sadrži oko 96 miligrama |
| Malina | Jedna šolja malina sadrži 30 mg vitamina C. Tokom trudnoće treba jesti što više bobičastog voća |
| Kivi | Ovo malo voće je puno vitamina. Jedna voćka sadrži oko 74 miligrama vitamina C i još mnogo hranljivih sastojaka |
Još neke činjenice o vitaminu C i trudnoći
Priroda vitamina C: vitamin C je najnestabilniji od svih vitamina i lako se gubi zbog toplote. Sveže voće i povrće je bogatije vitaminom C.
Znakovi nedostatka vitamina C: prvi znaci deficita vitamina C su upala desni, krta kosa, suva i gruba koža, modrice i rane koje teško zarastaju.
Hranite se zdravo i uzimaćete dovoljno vitamina C: najbolji način da zadovoljite potrebe za vitaminom C u trudnoći jeste zdrava ishrana. Suplementi nisu uvek 100% bezbedni. Ako tokom trudnoće uzimate suplemente vitamina C, povećavate rizik od prevremenom porođaja. Zabeleženi su i slučajevi (iako retki) žena koje su uzimale ove suplemente i koje su rodile dete sa skrobutom.
