Lubenice, koje i dalje najčešće tretiramo kao voće, možemo skoro tokom cele godine naći u supermarketima, međutim – treba ih jesti isključivo leti, od juna do avgusta. Lubenica će nas osvežiti, ali i snabdeti dragocenim materijama, hidrirati i detoksikovati naš organizam, a samim tim doprineti boljem zdravlju i vitkoj liniji.
LUBENICA RIZNICA ANTIOKSIDANSA
Danas se mnogo govori o značaju antioksidansa u sprečavanju karcinoma, kardiovaskularnih i mnogih drugih bolesti. Reč je o borcima protiv slobodnih radikala, a lubenica je upravo jedan od najboljih izvora ovih dragocenih fito-nutrijenata, medu kojima se posebno ističu vitamin C, likopen i betakaroteni. Likopen dokazano sprečava razvoj raka pluća, prostate i dojke te štiti srce i krvne sudove od oštećenja.
LUBENICA SNIŽAVA KRVNI PRITISAK
Lubenica je bogata amino-kiselinom citrulin, koja se u telu pretvara u amino-kiselinu arginin, a koja dalje složenim procesima metabolizma snižava krvni pritisak i opušta krvne sudove. Osim toga, lubenica je snažan diuretik, te eliminiše višak tečnosti iz organizma (težina se za samo nekoliko dana umanji za dva-tri kilograma).
ZA DETOKSIKACIJU
Zagovornici alternativne medicine savetuju jednonedeljnu kuru čišćenja organizma konzumiranjem ovog lekovitog povrća.
Ako vam je ovo “prevelik zalogaj”, sprovedite makar jednodnevni tretman detoksikacije. Količina nije ograničena, tako da možete pojesti čak i oko 5 kg lubenice na dan.Iako lubenica sadrži veliku količinu vode, tog dana kada sprovodite detoksikaciju treba piti i običnu vodu. Sledećeg dana za doručak pojedite voće, a za ručak integralni pirinač i povrtnu salatu s maslinovim uljem i jabukovim sirćetom. Detoksikacija lubenicom poboljšava rad bubrega i popravlja stanje kičme i zglobova.
POVEĆAVA LIBIDO
Osobama sa slabim libidom lubenica mnogo može pomoći. Naime, ona sadrži fitohemikaliju citrulin koja opušta krvne sudove i tako utiče na povećanje libida. U 120 g lubenice nalazi se čak 150 miligrama citrulina.
KOMBINOVANJE S DRUGOM HRANOM
Kod nas se lubenica najćešće jede kao desert, tj. nakon obroka. Stoga često optužujemo ovo povrće za probavne smetnje,
a zapravo je reč o nepravilnom kombinovanju hrane.Iako spada u povrće, lubenica ne bi trebalo da se koristi uz obrok jer sadrži veliku količinu vode i šećera. Zato lubenicu treba jesti odvojeno od svih namirnica, pa čak i od voća. Varenje lubenice traje koliko i varenje voća, dakle oko pola sata.
Oprez za dijabetičare!
Iako lubenica sadrži malo kalorija, lubenica ima visok glikemijski indeks, te se dijabetićarima savetuje da je jedu za užinu u manjim količinama ili da im to bude zamena za večeru. Takode, preporučljivo je da lubenieu kombinuju s voćem koje ima manji glikemijski indeks.
Čuvajte se trovanja
Kada rasečete lubenicu, najbolje je čuvati je u frižideru. Pojedite je u što kraćem vremenskom roku kako bi se sačuvala njena svežina i sprečilo trovanje. Rasečenu lubenicu pre stuvljanja u frižider umotajte u foliju ili celofan.
Povezano>>> Lubenica hladi i poboljšava zdravlje a ne goji
Zu vitku liniju
Lubenica sadrži čak 90% vode i ima svega 30 kcal u 100 grama. Zahvaljujući visokom sadržaju vode, stvara osećaj sitosti te smanjuje potrebu za drugom hranom. Odličan je borac protiv celulita.
