Ako i vi spadate u grupu ljudi koji redovno koriste žvaka-će gume, trebalo bi da znate da one nisu nimalo bezazlene, jer sadrže toksične supstance koje se veoma brzo apsorbuju i šire kroz organizam. Neke od njih su:
Aspartam
Ako je žvakaća guma bez šećera, postoje velike šanse da sadrži veštačke zasladivače, prvenstveno aspartam. On se metaboliše u metil-alkohol (otrov) i formaldehid (kancerogeno jedinjenje koje se ne eliminiše iz organizma putem normalnog filtriranja “otpada”, za staje zadužena jetra). Usko je povezan sa urođenim anomalijama, rakom, tumorom mozga i gojaznošću.
BHT – butilisani hidroksitoluen
Zbog svoje toksičnosti ovo jedinjenje je zabranjeno u mnogim zemljama. Ipak, u Americi se i dalje koristi kao konzervans u žvakaćim gumama i drugoj prerađenoj hrani. BHT se smatra kancerogenim jedinjenjem i povezuje se sa trovanjem bubrega i jetre, kao i s hiperaktivnošću kod dece.
Kalcijum-kazein
Koristi se za izbeljivanje zuba. Kazein je nerastvorljiva i sporo svarljiva belančevina koja dokazano smanjuje gubitak minerala zubne gleđi.
Gumena baza
Prava je misterija od čega se gumena baza sastoji. Međutim, brojna istraživanja pokazala su daje reč o mešavini elastomera, smole, masti, emulgatora i voska. Ipak, većina proizvođača žvakaćih guma ne otkriva više detalja. Uostalom, zašto bi i želeli dati do znanja da u sastav žvakaćih guma potencijalno ulaze i naftni derivati parafina, polivinilacetat i talk, koji se dovodi u vezu sa rakom.
Titanijum-dioksid
Često se koristi kao agens za izbeljivanje u žvakaćim gumama i povezuje se sa autoimunim poremećajima, astmom i Kronovom bolešću, te je potencijalno kancerogen.
