Poštujući principe hrono ishrane, dajemo vam hrono recepte za pripremu zdravih obroka za doručak, ručak i večeru. Poznato je da program ishrane koji je kreirala dr Ana Gifing za kratko vreme daje odlične rezultate. Ukoliko želite da se rešite viška kilograma, hrono ishrana je pravi izbor, jer u ovom slučaju nije važno samo koliko jedete nego i kad jedete.Veliku nedoumicu kod zainteresovanih za ovu dijetu stvaraju jelovnik i hrono recepti.Ovo nije čudno ako se uzme u obzir da se mnoge dijete za mršavljenje zasnivaju samo na jednoj namirinci ili na kombinaciji nekoliko.Dok postoje brojni hrono recepti za doručak, ručak i večeru a ako se poštuju pravila za kombinovanje namirnica možete ih i sami kreirati.Hrono recepti počtuju pravila za kombinovanje namirnica i pravila kad se šta jede pa je bitno da se recepti za doručak ne jedu uveče i obrnuto.
S obzirom na to da je, prema strogim pravilima hrono dijete, šećer prvi na listi zabranjenih namirnica, ovakav način ishrane pogodan je i za dijabetičare, ali se preporučuje obavezna konsultacija sa stručnjakom. U toku dana osobe obolele od dijabetesa trebalo bi da imaju tri obroka koja podrazumevaju doručak, ručak i večeru u određeno vreme. Uobročenost omogućava pankreasu kontrolisano lučenje insulina, te nema naglih skokova i padova šećera. Izuzetno je bitno ne preskakati obroke, jer će u suprotnom pankreas morati brzo da reaguje, što dovodi do akutnog šoka. Osim toga, treba voditi računa o glikemijskom indeksu, koji predstavlja brzinu porasta nivoa šećera u krvi nakon uzimanja određene hrane.
Pred vama su neki zanimljivi i prilično jednostavni hrono recepti, nadamo se da ćete pripremiti bar jedan od njih!
Hrono dijeta doručak recept
Tikvice punjene prosom
Sastojci:
4 okrugle tikvice, 1 crni luk, 1/2 žute paprike, 1/2 crvene paprike, 750 g šampinjona, 1 šolja kuvanog prosa, so, biber, peršunov list, 1 list lovora, maslinovo ulje.
Priprema:
Tikvice oprati, odseći im vrh, kašičicom izdubiti sredinu i sitno je iseckati. Crni luk i paprike iseći na kockice, a šampinjone na listiće. Proso kuvati u posoljenoj vodi (15 minuta), dodati biber i list lovora. Na malo ulja propržiti crni luk i paprike, a zatim dodati šampinjone i izdubljenu sredinu tikvica. Kad povrće omekša, ubaciti proso i začiniti po ukusu. Na kraju dodati iseckan peršunov list. Pripremljenim nadevom napuniti tikvice, poredati ih u tepsiju i preliti s malo ulja i vode. Peći u rerni na 200°C oko pola sata.
Ovaj hrono recept je fleksibilan u tikvice možete dodati mleveno meso i dobiti savršen ručak.
Recept za doručak omlet sa slaninom
3 jajeta, 4 lista slanine, 1/2 crvene paprike babure, 4 kašike ulja od semenki grožđa, 1 kašika domaćeg ajvara, morska so biber
1. Papriku očistite od semena i peteljke i isecite na kolutove.
2. U odgovarajućoj posudi sjedinite jaja i začine po ukusu pa dobro umutite da se dobije kompaktna masa.
3. Na malo ulja propržite slaninu, kako bi porumenela, a potom je izvadite i ostavite na toplom.
4. U masnoći od slanine propržite kolutove paprike da omekšaju. Zatim dodajte umućena jaja i razlijte ih kako bi se dobio izgled palačinke. Rasporedite po tome prženu slaninu, a kad se formira donja kora, pažljivo preklopite.
5. Zapecite nakratko s obe strane kako sredina omleta ne bi ostala presna.
6. Poslužite uz kašiku domaćeg ajvara.
Kao što vidite hrono recepti mogu čak sadržati i slaninu a da pri to me dobijate na težini, sve je u poštovanju svih ostalih pravila!
Hrono recepti za ručak
Salata sa piletinom
Sastojci:
400 g piletine, 7 avokado, 7 limun, 200 g čeri pradajza, 1 ljuta papričica, maslinovo ulje, so, biber
Priprema:
Piletinu iseći na trake, začiniti po ukusu i peći na grilu ili tiganju po nekoliko minuta sa svake strane
Čeri paradajz iseći na pola, ljutu papričicu sitno iseckati. Avokado očistiti i iseći ga an listove.
U odgovarajuću posudu staviti paradajz, avokado i papričicu, dodati piletinu i preliti sokom od limuna.
Neposredno pre serviranja salatu začiniti s malo bibera, maslinovog ulja, soli i pomešati.
Savet: 100 gr avokada sadrži 15 g dobrih masti koje dugo drže sitim i pozitivno utiču na redukciju telesne težine.Hrono recepti treba da uključuju zdrave masti i to svakog dana!
Punjeni plavi patlidžan recept za ručak
Sastojci:
4 patlidžana srednje veličine, 350 g pilećeg belog mesa, 1 praziluk, 1 tikvica, 5 dl soka od paradajza, 2 čena belog luka, 4 paradajza, ulje od semena grožđa morska so biber
1. Patlidžane uzdužno presecite napola, a potom ih obarite u slanoj vodi da bi omekšali. Sredinu obarenih patlidžana pažljivo izdubite.
2. Praziluk isecite, a beli luk ispasirajte. Tikvicu ogulite i isecite na kockice.
3. Piletinu sameljite na mašini za mlevenje.
4. Na malo ulja propržite praziluk i beli luk, dodajte piletinu i tikvice te i njih kratko propržite neprekidno mešajući dok sastojci ne omekšaju.
5. Izdubljenu pulpu patlidžana iseckajte i dodajte pred kraj kuvanja. Sipajte 2 dl soka od paradajza, začinite po ukusu i dinstajte na umerenoj temperaturi dok suvišna tečnost ne uvri.
6. Pripremljenom smesom napunite polovine patlidžana, a odozgo ih prekrijte kolutovima paradajza.
7. Preostali sok od paradajza sjedinite s malo ulja i 1 dl vode pa sipajte u odgovarajuću tepsiju. Složite u nju punjeni patlidžan i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 min.
Hrono recepti za večeru
Skuša sa ruzmarinom odličan hrono recept za večeru
Sastojci:
500g skuše, 1 limun, 2 grančice ruzmarina, 1 kg soli, 1 belance, 75 ml vode
Priprema:
Oprati i očistiti ribu, ali ne skidati krljušt. Limun iseći na kolutove i iskoristiti ga kao nadev, pa dodati i grančice ružmarina. Belance ulupati u čvrstu penu, dodati hladnu vodu i postepeno sipati so. Izmešati najpre kašikom a zatim sve sjediniti rukama. Pleh za pečenje posuti slojem pripremljenim od soli, pa staviti ribu. Preostalu so rasporediti preko ribe tako da je potpuno prekrije. Peči u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena. Izvaditi pleh iz rerne i čekićem razbiti omot od soli. Pažljivo ukloniti i krljušt, pa servirati s prelivom od maslinovog ulja i limuna. Po želji posuti biberom.
Krem čorba
Još jedan jednostavan i veoma zdrav recept za hrono dijetu.
Sastojci:
1 manji karfiol, 1 manji brokoli, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 l supe od povrća, morska so, dozvoljeno ulje
Priprema:
- Crni luk očistite i isecite na kockice, beli luk ispasirajte.
- Karfiol i brokoli očistite od spoljnih listova i korena te ih iskidajte na cvetove.
- Na malo ulja propržite crni i beli luk.
- Sipajte supu od povrća i kuvajte dok ne proključa. Ubacite karfiol i brokoli i nastavite kuvanje dok povrće ne omekša.
- Nakon toga povrće ocedite, ali sačuvajte tečnost u kojoj se kuvalo. Sjedinite ga s malo supe i izmiksajte.
- Kašu od povrća vratite u šerpu s preostalom supom od kuvanja. Dodajte začine po ukusu i kuvajte dok ne proključa.
Desert za period posle restrikcije
Mus od avokada sa malinama
Sastojci:
2 zrela avokada, 7 urmi, 3 kašičice organskog kakaoa, prstohvat soli, 2 kašičice mlevenih lešnika oko 200 g svežih ili smrznutih malina, sok od jednog limuna, 20 g kokosa
Priprema:
Avokado preseći napola, izvaditi košticu iseći na krupnije komade. U posudu staviti avokado, urme, sok od jednog limuna, prstohvat soli, kokos, kaka mleveni lešnik pa umutiti štapnim mikserom. Na dno posudice staviti po kašiku svezi malina, a odgore rasporediti mus od avokada. Ukrasiti svežim malinama.
Savet: Ukoliko koristite suve urme, stavite ih u vodu da odstoje 15 -20 minuta, da omekšaju.
Hrono dijeta recepti za peciva
Slatka i slana hrono peciva, iako se mese bez kvasca, nisu manje ukusnija, mekša i finija od klasičnih pekarskih proizvoda. Naprotiv, ona su neuporedivo zdravija!
Osnovno pravilo u pripremi hrono peciva, bez obzira na to da li su slana ili slatka, jeste da se mese bez kvasca.Svi recepti za pripremu hrono peciva su bez kvasca!
Integralne hrono pogačice
Sastojci:
250 gr dozvoljenog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica soli, 100 ml ulja, 100 ml kisele vode, 50 gr oljuštenog suncokreta, 50 gr susama i 50 gr lana
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi izmešati brašno, so i prašak za pecivo.
2. Dodati mešavinu semenki i promešati.
3. Sipati ulje i kiselu vodu, pa zamesiti glatko testo.
4. Testo rastanjiti oklagijom na 0,5 cm debljine i manjom čašicom vaditi pogačice.
5. Poredati na pleh preko papira za pečenje pa premazati mešavinom ulja i vode.
6. Peći na 200°C oko 20 minuta dok pogačice ne porumene.
Slično>>> Hrono ishrana recepti
Kolač od banana
Sastojci:
2 manje zrele banane, 75 g fruktoze, 1 jaje, 100 ml ulja, 100 ml slatke pavlake, 200 g speltinog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 54 kašičice cimeta, prstohvat soli, 50 g crne čokolade
Priprema:
1. Banane ispasirati ili ih izmiksati u blenderu.
2. Dodati jaje, fruktozu, ulje, slatku pavlaku, brašno pomešano s praškom za pecivo, cimet i malo soli.
3. Sve sastojke dobro promešati pa dodati čokoladu iseckanu na sitne kockice.
4. Duguljasti kalup za hleb obložiti papirom za pečenje i ravnomerno rasporediti smesu.
5. Peči u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.
6. Proveriti čačkalicom da li je kolač gotov i ostaviti ga da se malo prohladi u kalupu, a zatim prebaciti natanjirza posluženje.
Povezano>>> Hrono hleb i slatkiši recepti
Hrono pogačice sa sirom i čvarcima
Za testo: 150 g speltinog brašna, 75 g ražanog brašna, 75 g ovsenog brašna, 1 prašak za pecivo, 50 ml vode, 150 g domaćih čvaraka, 150 g sitnog sira, 2 jajeta, 1/2 kašičice morske soli, susam
Priprema:
1. Čvarke sameljite u mašini za mlevenje.
2. U vanglicu sipajte speltino, ražano i ovseno brašno, ubacite prašak za pecivo i čvarke pa utrljajte dlanovima da biste dobili mrvičasti smesu. Ubacite sitni sir, žumanca, mlaku vodu i malo soli po ukusu, pa umesite glatko testo. Prekrijte ga suvom krpom i ostavite na toplom da miruje najmanje 60 min.
3. Nakon toga, testo istanjite oklagijom na debljinu od 1,5 cm, pa okruglom modlom izvadite pogačice.
4. Tepsiju obložite papirom za pečenje i poslažite u nju pogačice. Premažite ih belancima i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.
Uživajte u izbalansiranom jelovniku koji će vam omogućiti da gubite kilograme bez gladovanja, pridržavajući se osnovnih pravila hrono ishrane.Hrono dijeta je pravi hit a na sajtu dijetaplus.com se mogu naći brojni hrono recepti.Pogledajte i ove >>> Hrono ishrana jelovnik i recepti za 2 dana
