Sama reč „verbena“ ili „vrbena“ potiče iz keltskog jezika i znači „oterati nekog/nešto“. U drevna vremena se smatralo da biljka verbena ima moć da otera zle duhove. Stari Rimljani i Egipćani su verbenu smatrali svetom biljkom, dok se u modernoj biljnoj medicini koristi, između ostalog, za lečenje upala i poremećaja varenja i metabolizma.
Biljka verbena?
Verbena može biti jednogodišnja ili višegodišnja drvenasta biljka sa ovalnim lišćem i malim cvetićima. Obično se sadi u sunčanim delovima bašta; verbena je idealna za privlačenje leptira i sličnih insekata. Cveće ove biljke može imati različitu boju, od plave do bele, dok neke sorte imaju upečatljive, velike purpurne pupoljke. Verbena spada u porodicu Verbenacae, i postoji oko 250 različitih sorti ove biljke koja raste širom Evrope, Severne Amerike i Južne Amerike.
Za šta je sve dobar čaj od verbene?
Mnogobrojne su upotrebe verbene u medicinske svrte, a verbena čaj takođe ima mnogo benefiti koje su nešto manje poznate, uključujući i afrodizijački efekat. Čaj od verbene se obično koristi za:
- Olakšavanje napada astme
- Smanjivanje bolova u grudima
- Izbacivanje suvišne tečnosti iz organizma
- Borbu protiv anemije
- Olakšavanje simptoma artritisa
- Olakšavanje simptoma menopauze
- Olakšavanje bolova u žuči
- Poboljšavanje varenja i apetita
Tople kesice čaja od verbene se mogu koristiti protiv reumatizma ili glavobolja, iako direktno stavljanje kesice na kožu može ostaviti tragove roze boje na kraći vremenski period nakon tretmana.
Kombinovanje sa drugim čajevima
Pošto je verbena vrlo prilagodljivo, idealna je za kombinovanje sa mnogim drugim biljnim čajevima. posebno ukusne kombinacije su:
- Čajevi od bobičastih biljaka poput maline
- Citrusni čajevi sa aromama narandže ili limuna
- Čaj od kamilice ili mešavine sa kamilicom
- Čaj od jabuke ili okruglolisne nane
Verbena čaj lekovita svojstva
Jedno istraživanje biljke verbene, kako je opisano u magazinu Tehnologija hrane i nauke, je došlo do zakljčka da verbena sadrži tri iridoida, petnaest flavonoida i četiri derivata fenolnih kiselina, a sve to se odnosi na:
- Antioksidantna svojstva – američki Nacionalni institut za zdravlje je došao do zaključka da su antioksidansi u limun verbeni bifunkcionalni i vrlo vredni kao sastojak antioksidantnih pića
- Antibakterijska svojstva – istraživanja sprovedena na ljudima su pokazala da ekstrakt limun verbene ima antibiotski efekat na Staphylococcus aureus (zlatni stafilokok), Escherichia coli (ešerihiju koli) i Myobacterium tuberculosis (bacil tuberkuloze)
- Antiupalna svojstva – verbena ima i antiupalna i analgetska svojstva, koja poboljšavaju pravilan odgovor imunog sistema na infekcije, kako je utvrđeno u istraživanjima koja je sprovodio američki Nacionalni institut za zdravlje
- Antikancerogeni efekat – jedno istraživanje sporvedeno na miševima u američkom Nacionalnom institutu za zdravlje je pokazalo da verbena ima antikancerogeni efekat tako što sprečava širenje kancerogenih ćelija za 39%. Ono što je podjednako važno, verbena nije imala nikakav negativni sistem na imuni sistem miševa, što predstavlja mogućnost da verbena počne da se koristi kao jak antikancerogeni agens
- Neurozaštitna aktivnost – fenilpropanoid glikozidi, komponenta koju sadrži verbena, su se pokazali značajnim kao neurozaštitni agens, što znači da ojačavaju nervni sistem
Naširoko korišćena u tradicionalnoj kineskoj medicini, verbena je „hladna biljka“ koja se koristi za smanjivanje otoka, detoksikaciju organizma i poboljšanje cirkulacije. U ajurvedskoj medicini verbena se takođe smatra hladnom i oporom i često se koristi kao analgetik i antibiotik.
Biohemijski sastav verbene
Nedavno ispitivana po pitanju svih lekovitih svojstava, od pomoći kod mršavljenja do povećavanja broja belih krvnih zrnaca, su pokazala da je verbena bogata vitaminima, antioksidansima i još nekim lekovitim hemijskim sastojcima. Sa samo dve kalorije po šolji čaja, verbena je prava „bomba“ kad je u pitanju sadržaj vitamina C. Smatra se da četiri fenolne kiseline nađene u vrbeni pružaju zaštitu od oksidativnih oštećenja poput karcinoma, šloga, srčanih bolesti i infarkta. Ne manje važno – mnogo flavonoida koje sadrži ova biljka su od vitalne važnosti za ćelijsku „signalizaciju“, odnosno zaštitu organizma od starenja i bolesti.
Postoje li neželjena dejstva čaja od verbene?
Iako još uvek ne postoji dovoljno naučnih istraživanja o ovom čaju, smatra se uglavnom bezbednim za većinu ljudi kada se koristi u umerenim količinama. Međutim potrebno je biti na oprezu u sledećim slučajevima:
- Trudnoća i dojenje – trudnice i žene koje doje bebe bi trebale da izbegavaju da piju čaj od verbene, jer neka istraživanja pokazuju da postoji veza između trudnoće i dojenja i čaja od verbene (čaj može smanjiti laktaciju)
- Alergije – kada se verbena koristi za spoljnu upotrebu, na koži (stavljanje kesica čaja na akne ili inficirane delove kože) može izazvati iritaciju kod nekih ljudi
- Lekovi – za sada nema pouzdanih informacija o tome da li postoje interakcije čaja od verbene sa bilo kojim lekovima
- Stomačni problemi – čaj od verbene može izazvati blage stomačne probleme kod malog broja ljudi, posebno kada se pije više čaja
Doziranje i priprema čajeva od verbene
Iako ne postoji zvanična preporuka za doziranje čaja od verbene, obično se dnevno koristi dva do četiri grama čaja. Da biste napravili čaj od verbene, isperite sveže lišće ili izmrvite sušeno lišće i stavite ga u šolju, prelijte ga vodom koja je vruća tik do tačke ključanja i ostavite da se natapa do 5 minuta. Dodajte malo meda ili malo nane, opustite se i uživajte.
Gde kupiti čaj od verbene?
Iako verbena čaj postaje sve popularniji, još uvek je relativno teško naći ovaj čaj. Neke veće kompanije koje se bave distribucijom čajeva svakako imaju različite vrste čajeva od verbene. Čaj od limun verbene možete naći u većini prodavnica zdrave hrane ili prodavnica čajeva.
Za koga je dobar čaj od verbene?
Verbena čaj je zaista čudotvoran kad su u pitanju ljudi sa slabim imunim sistemom i stomačnim problemima. Takođe je izvrstan izbor za ljde koji žele da zaštite ili poboljšaju svoje zdravlje, a posebno za one koji spadaju u rizičnu grupu da obole od neke vrste degenerativnih promena na mozgu, karcinoma, artritisa i drugih bolesti povezanih sa starenjem. Naravno, poželjno je da svako ojača svoj imunitet svakodnevnim ispijanjem šolje biljnog čaja od verbene, pogotovo u sezoni kad vladaju grip i prehlade.
Šta volimo, a šta ne volimo kod ovog čaja?
Iako je čaj od limun verbene naširoko poznat kao čaj od verbene, čaj od obične verbene može kod ljudi koji još nisu dobro upoznati sa čajevima ostaviti pomalo loš utisak zbog ukusa. Iako ima antikancerogena dejstva i olakšava neprijatnosti sa stomakom, čaj od verbene može biti pomalo jak za one koji imaju problema sa probavnim traktom, posebno za mučninom koju izaziva hemioterapija. Sve u svemu, limun verbena je najbolji izbor za većinu ljudi koji vole ukusan čaj, a poznavaoci čajeva ništa ne gube kada su u pitanju lekovita svojstva ovog čaja ako se opredele za „blažu“ verziju ovog čaja, tj. čaj od limun verbene.
Kakav je ukus čaja od verbene?
Čaj od verbene, posebno od limun verbene, poznavaoci čajeva smatraju čajem delikatnog, svežeg ukusa je zaista neuporediv sa drugim citrusnim čajevima. Obično se poredi sa čajem od kamilice; čaj od verbene ima blagi ukus trave koji nije ni gorak niti sladak, već se nalazi u „zlatnoj sredini“. Obično se koristi kao baza za druge čajeve ili čajne mešavine i verbena je nesumnjivo blaga, a ipak ima odlično definisan i čist ukus i blagog je cvetnog mirisa. Obična verbena ima nešto gorči ukus, iako se ovo lako može „popraviti“ kombinovanjem ovog čaja sa nekim slađim ili ukusnijim čajem.
Jeste li znali?
- Verbena, poznata i kao „biljka sa krsta“ je navodno korišćena za vidanje rana Isusa Hrista i navodno je imala isceljujuć efekat
- Drevne priče govore o tome da bi verbenu trabalo nositi oko vrata kao zaštitu od ujeda zmije i glavobolja
- Smatralo se da voda sa verbenom tera vampire i ponovo raspiruje „ugašenu“ ljubav – interesantno
- Cvet verbene nema miris
