Dijeta sokovima i supama još je do nedavno bila rezervisana za ‘nev age’ čudake, a Džudit Nevman je pre četiri godine detoksikaciju sokovima nazvala “čudnim i zelenim iskustvom” na portalu The Nev Iork Times. Sokovi više nisu u modi, a na red su došle supe.
U potrazi za ishranom bogatom vlaknima, a niskog glikemijskog indeksa, Lucinda Duncalfe, koja je inače vlasnica lanca Real Food Vorks koji zaposlenim Amerikancima dostavlja zdravu hranu, i njen tim osmislili su ‘dijetu za detoksikaciju supama’. Jednodnevni režim sastoji se od šest organskih supa bez glutena, soje ili proizvoda životinjskog porekla. Povrtne supe mogu se jesti tople ili hladne, dan ili dva nakon što vam ih dostave na kućnu adresu (stižu polu-smrznute).
No, može li vam jednodnevna dijeta za detoksikaciju supama zaista pomoći? Možda, tvrdi Kerri Bajaj iz njujorškog 
Eleven Eleven Vellness centra. “Vaš probavni sistem malo će se odmoriti jer ako promenite ishranu na jedan dan, rezultati su samo privremeni.”
Ipak, Bajaj se sviđa ideja ishrane supama. Napomenula je da supe imaju više vlakana i niži glikemijski indeks nego sokovi, ai sviđa joj se što se ‘Soup Cleanse’ fokusira na sveže povrće organsko. Uvek je dobro paziti na to što unosite u sopstveno telo, posebno u ovim zimskim mesecima.
Iako nam u Hrvatskoj nije dostupna dostava ovih juhica, s obzirom na jednostavnost namirnica, i vi možete isprobati jednodnevnu detoksikaciju. Javite nam rezultate!
