Blagotvorna svojstva sirovog krompira odavno su poznata u narodnoj medicini, ali uprkos tome i dalje preovladava mišljenje da krompir ne sme da se konzumira sirov.
To je zabluda, jer je krompir u sirovom obliku vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica. Od zabluda vezanih za ovo povrće valja spomenuti i onu da se pre upotrebe mora oljuštiti, jer je ljuska krompira otrovna. U stvari, ljuska zdravog, organski gajenog krompira ne sadrži nikakve materije štetne po zdravlje. Opasan je nedozreo krompir zelene ili mestimično zelene kore, kao i onaj koji je proklijao. Opasnost se krije u solaninu – toksinu koji nastaje u klicama i zelenim delovima krompira. Možete ga se lako resiti tako što ćete pre upotrebe ukloniti delove ljuske s klicama i pozelenelu koru.
Koje bolesti leči sok od krompira?
Lekovitosti soka od krompira pisali su mnogi uvaženi stručnjaci za lekovito bilje.Krompirov sok prirodno sredstvo za lečenje gastritisa i želuca, jedne od najraširenijih bolesti današnjice. U tu svrhu preporučuje po jednu kašiku soka od krompira, razređenog s malo vode, pola sata pre doručka, ručka i večere. U terapiji čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu savetuje svakodnevno uzimanje pola decilitra krompirovog soka natašte i zatim po pola decilitra pola sata pre ručka i večere.Sok od krompira ima blagotvoran uticaj na snižavanje nivoa šećera u krvi, kao i u lečenju bolesti pluća i organa za disanje, pa čak i kod teških oboljenja kao što je emfizem.
Efikasan u suzbijanju karcinoma
Svakodnevno ispijanje dva decilitra soka od krompira može uveliko da doprinese izlečenju od raka i drugih teških bolesti. Efikasnost krompira u suzbijanju karcinoma postepeno se dokazuje i u naučnim istraživanjima. Sirovog krompira izdvoji materiju koja se pokazala efikasnom u suzbijanju rasta tumorskih ćelija kod miševa. Rezultate tog istraživanja objavio je na međunarodnom kongresu Lige za borbu protiv raka, održanom u Nemačkoj. Sok od krompira takođe se primenjuje kao deo terapije protiv raka. U poslednje vreme krompir sve više dobija na značaju kao efikasno sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i srčanih oboljenja, visokog pritiska, dijabetesa, lumbaga, reumatskih bolesti itd.
Sok od krompira odličan za jačanje imuniteta!
Nezavisno od pozitivnih efekata u tretmanu teških bolesti, sok od sirovog krompira je i odlično sredstvo za jačanje imuniteta. Takođe pomaže kod učestalih glavobolja i menstrualnih bolova. Ako se osećate slabo ili iscrpljeno, ujutro i uveče popijte sok napravljen od jednog krompira srednje veličine, jedne šargarepe i jedne jabuke, i za dve nedelje ponovo ćete biti u formi.
Blagodeti krompirovog soka:
– Jača imunitet
– Čisti organizam od otrova
– Neguje problematičnu kožu
– Koristi se kao sastavni deo terapije protiv raka
– Pomaže kod gastritisa i drugih želudačnih tegoba
– Smanjuje nivo šećera u krvi
– Pomaže kod bolesti jetre i bubrega
– Štiti od kardiovaskularnih oboljenja
Kako pripremiti sok od krompira recept?
Sok od krompira vrlo je jednostavno napraviti. Pre svega, krompir dobro operite i uklonite s njega sve klice i zelene delove kore. Zatim ga narendajte, stavite u lanenu krpu i iscedite sok. Možete upotrebiti i sokovnik. Uvek pijte sveže pripremljen sok, a radi boljeg ukusa možete ga pomešati s voćem i povrćem po izboru, recimo s jabukom, šargarepom, sokom od limuna ili medom.
Sprečite starenje kože
Ljuska krompira je prirodno sredstvo za detoksikaciju organizma i izvor mnogih hranljivih sastojaka. Ako konzumirate krompir zajedno s ljuskom, posebno sirov, unećete u organizam niz vrednih sastojaka – ugljenih hldrata, belančevina, vitamina C i B6, kalijuma, gvožđa, magnezijuma i cinka. Važno je imati na umu da se vitamin C kuvanjem gubi, što je zaista velika šteta, jer u sirovom krompiru srednje veličine (150 grama) ima čak 27 mg vitamina C, što čini 45% preporučenog dnevnog unosa. Između ostalog, zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, vrlo je efikasan u nezi problematične kože, obezbeđuje čist i blistav ten, bez akni i mitesera. Budući da sadrži veliki udeo vitamina C i skroba, hrani kožu i sprečava njeno starenje. Ako se narenda i u obliku maske nanese na lice, očistiće i zategnuće kožu, izgladiti sitne bore. Uz to, može pomoći u borbi protiv celulita: dovoljno je kriškama sirovog krompira redovno masirati kritična mesta.
