Uvođenje zdravih navika u redovan režim ishrane može doneti značajne promene na bolje kada je u pitanju zdravlje. Najbolje je početi od razjašnjavanja nekoliko mitova povezanih sa sokovima. Ukoliko pijete sok samo uz (obično nezdrav) obrok i slabo se bavite fizičkom aktivnošću, ovo Vam svakako neće pomoći da smršate. Redovno pijenje soka je zdrava navika koju svakako morate uključiti u svoju svakodnevnu rutinu kako biste osetili njene dobrobiti. Konzumacija prirodnih sokova, od voća i povrća, je izvrsna za detoksikaciju organizma i jedan od najboljih načina za mršavljenje i ubrzanje sagorevanja masnih naslaga.
Zbog čega piti sokove za mršavljenje?
Jedno od najčešćih pitanja kad se radi o dijetama i vežbama jeste da li je zdravije jesti voće i povrće ili piti sokove. Svakako je bolja opcija jesti voće i povrće, ali postoje i neki razlozi zašto je nekad bolje konzumirati ih u vidu soka:
– Sokovi povećavaju unos svih delova određenog voća/povrća, što nije uvek moguće kada ih jedemo
– Sokovi ubrzavaju metabolizam, pa samim tim i mršavljenje
– Neki sokovi od povrća pomažu u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sistema i smanjuju nivo holesterola u krvi
– Visok nivo antioksidanasa i vlakana smanjuje rizik od svih vrsta raka
10 najboljih sokova za mršavljenje
Iako su pilule za mršavljenje i „brze“ dijete naširoko popularne i mogu brzo dovesti do gubitka viška kilograma, za skoro sve se ispostavilo da imaju dosta neželjenih i dugoročnih nuspojava, pa je stoga najbolje okrenuti se prirodnim „lekovima“ za koje je dokazano da nisu štetni po zdravlje.
1. Sok za mršavljenje od šargarepe i grejpfruta
Poznato je da je sok od šargarepe dobar za mršavljenje. Šargarepa sadrži veoma malo kalorija i mnogo vlakana, što sok od šargarepe čini idealnim za mršavljenje. Pošto je bogata vlaknima, duže osećate sitost i nemate želju za prejedanjem, što je jedan od glavnih uzroka prekomerne težine. Takođe, istraživanja su pokazali da jedenje grejpa nakon obroka sa visokim procentom masti pomaže u „uništavanju“ unetih kalorija i do 50%. Stoga je kombinacija ove dve namirnice idealna za pravljenje soka koji će Vam pomoći u mršavljenju.
Sastojci:
– Jedan crveni grejp
– 4 šargarepe
– 2 kašike limunovog soka
– Kockica đumbira
Oljuštite grejp i isecite ga na veće komade. Oljuštite i isecite šargarepu na manje komade. Stavite sve ovo u sokovnik i dodajte limunov sok i đumbir. Miksujte 3-4 minuta i sipajte u čašu i uživajte u soku. Ovo je jedan od najbljih sokova za mršavljenje i pokazao se kao vrlo efikasan ukoliko ga pijete svakodnevno.
2. Sok od cvekle, šargarepe i jagoda
Izbalansirana ishrana u cilju gubitka suvišnih kilograma često uključuje cveklu. Cvekla pomaže u izdržljivosti kada je u pitanju vežbanje, tako da duže možete vežbati u teretani pre nego što osetite iscrpljenost. Sadrži visok nivo svarljivih i nesvarljivih vlakana koji znatno doprinose gubitku kilograma. Elaginska kiselina i antocijani koji se nalaze u jagodama pomažu u procesu mršavljenja tako što ublažavaju upale u organizmu i stimulišu funkciju hormona odgovornih za normalizaciju telesne težine. Antocijani podstiču proizvodnju hormona adioponektina koji ubrzava metabolizam i smanjuje apetit tako što usporava varenje hrane bogate skrobom.
Sastojci:
– 2 cvekle
– Šolja jagoda
– Jedna šargarepa
Oljuštite cveklu i šargarepu i iseckajte ih na male kockice i zajedno sa jagodama ih sipajte u sokovnik. Dodajte ¼ čaše vode i miksujte dok se sve ne sjedini i postane gust sok. Prespite ga u čašu i uživajte.
3. Sok za mršavljenje od krastavca i kivija
Krastavac je fantastično povrće koje pomaže u mršavljenju i većina dijeta često uključuje ovu namirnicu. Pošto je bogat vodom i siromašan solima, pomaže kod smanjivanja nadutosti i zadržavanja vode. Kako sadrži jedva 45 kalorija, odličan je kao niskokalorična užina i možete ga jesti kad god želite u neograničenim količinama, a čest je sastojak raznih salata. Kivi je bogat nutrijentima i vitaminima, a takođe sadrži malo kalorija što ga, kao i krastavac, čini odličnom užinom za one koji žele da smržaju. Kivi je takođe bogat vlaknima, koja pomažu u dužem osećaju sitosti i tako sprečavaju da često posežete za grickalicama.
Sastojci:
– 2 kivija
– Jedan krastavac
– Pola limete
– Nekoliko listića mente
Oljuštite i isecite krastavac i kivi i sipajte ih u sokovnik. Dodajte limetu isečenu na kolutove i listiće mente. Dobro izmešajte i uživajte u ovom zelenom napitku koji uništava masnoće.
4. Sok od paprike i jabuke
Namirnice koje pomažu u mršavljenju uključuju i baburu. Ove svetle paprike, pogotovo crvene, su bogate kapsaicinom, koji im istovremeno daje i ukus i karakteristiku da sagorevaju kalorije. Kapsaicin povećava telesnu temperaturu i ubrzava metabolizam procesom termogeneze, što pomaže u bržem sagorevanju kalorija i masnoća. Konzumacija najmanje 6 mg kapscaicina dnevno pomaže u sagorevanju masnoća sa stomaka. Jabuke sadrže malo masnoća, kalorija i soli, a bogate su vitaminima i vlaknima, što ih čini savršenim za mršavljenje. Vlakna rastvorljiva u vodi koja se nalaze u jabukama pomažu u izbacivanju holesterola iz krvotoka, što pomaže u zdravlju srca.
Sastojci:
– Jedna crvena babura
– Jedna crvena jabuka
– Kašika limunovog soka
Isecite papriku i jabuku i ubacite u blender, dodajte limunov sok i pola čaše vode i miksujte nekoliko minuta. Nakon toga uživajte u pikantnom ukusu ovog zdravog, crvenog soka.
5. Sok od celera, krastavca i jabuke
Celer je još jedna namirnica koja bi morala da se nađe na meniju svake dijete namenjene gubitku telesne težine, jer je idealan kao hrskava i zasićujuća užina koja ima vrlo malo kalorija. Pošto sadrži vitamine C, K, folnu kiselinu, kalijum i vlakna, važan je sastojak i za sokove namenjene mršavljenju. Kombinacija celera sa ukusnim krastavcima i jabukama još više doprinosi njihovoj efikasnosti kad je u pitanju gubitak suvišnih kilograma.
Sastojci:
– 3 štapića celera
– Jedan krastavac
– Jedna crvena jabuka
Iseckajte štapiće celera, krastavac i jabuku i sve sipajte u blender. Dodajte pola čaše vode i miksujte dok se sve ne pretvori u gustu tečnost. Čašu iz koje pijete možete ukrasiti i kriškom limuna.
6. Sok od mente, lubenice i kelja
Većina vegeterijanskih dijeta uključuje i mentu koja ne samo da dodaje ukus hrani, već pomaže i u gubitku telesne težine tako što umanjuje apetit. Samo žvakanje nekoliko listova mente između obroka pomaže u smanjivanju apetita. Lubenica sadrži najviše vode i stoga hidrira, daje osećaj sitosti, a nema mnogo kalorija, što znači da je savršena namirnica za mršavljenje. Kelj se često naziva „kraljem povrća“ jer je bogat vlaknima, antioksidansima i beta-karotenom koji ne samo da pomažu u mršavljenju, već i potpomažu zdravlje kardiovaskularnog sistema i sprečavaju rak.
Sastojci:
– Šaka lišća mente
– 6 listova kelja
– 2 šolje iseckane lubenice, sa semenom
Operite i iseckajte lišće mente i kelja i sipajte sve sastojke u blender sa još pola čaše vode. Dobro izmiksujte dok se sastojci ne sjedine i ne dobijete gust sok.
7. Sok od krastavca i ananasa
Ananas, ukusno tropsko voće osvežavajućeg ukusa, je korisno za gubitak suvišnih kilograma zahvaljujući visokom sadržaju vode i vlakana koji pomažu u mršavljenju tako što Vas duže drže sitim. Takođe, neki njegovi sastojci redukuju apetit, što znači da ćete ređe posezati za nezdravim grickalicama. Spanać, lisnato zeleno povrće, takođe pomaže u suzbijanju apetita i ima veoma malo kalorija, tako da ga možete jesti koliko god želite.
Sastojci:
– Jedan krastavac
– Jedna šolja iseckanog ananasa
– Jedna šolja spanaća
Iseckajte krastavac i spanać na krupnije komade i sve sastojke sipajte u blender i dodajte pola čaše vode. Sve dobro izmiksujte i uživajte u ovom ukusnom piću.
8. Sok od brokolija, krastavca i zelene salate
Većina dijeta za mršavljenje uključuje brokoli, jer jedna šolja sadrži samo 40 kalorija, a bogat je vitaminima A, C, K, folnom kiselinom i vlaknima. Takođe je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina za vegeterijance. I, naravno, pomaže u skidanju suvišnih kilograma. Poput većine „zelenog“ povrća, duže osećate sitost i ne unosite beskoriste kalorije. Zelena salata je neverovatno efikasna kad je u pitanju sagorevanje masnoća na stomaku i ubrzavanje topljenja kilograma upravo u tom delu. Bogata je beta-karotenom, folnom kiselinom, vitaminom C i vlaknima i, što je najbitnije, hromom koji pomaže u sagorevanju masnoća i podstiče izgradnju mišićne mase u kombinaciji sa redovnim vežbama.
Sastojci:
– Jedan veći brokoli
– Jedan krastavac
– Glavica zelene salate
– Kašika limunovog soka
Iseckajte brokoli, zelenu zalatu i krastavce na krupnije komade i sve to stavite u sokovnik sa pola čaše vode. Kada se pretvori u gušći sok, sipajte u šaču i dodajte kašiku limunovog soka. Preporučljivo je piti ovaj sok ujutru na prazan želudac.
9. Sok za mršavljenje od paradajza, šargarepe i špargli
Najbolji sokovi za mršavljenje svakako treba da uključe i paradajz. Ovo ukusno, crveno povrće je bogato antioksidansima koji ublažavaju štetne efekte upala i zadržavanja vode u organizmu. Takođe pomažu kod rezistencije na leptin u organizmu, što pomaže u regulaciji metabolizma, apetita i procesa sagorevanja masnoća. Što se tiče špargli, one na više načina pomažu kod mršavljenja. Veoma su bogate svarljivim vlaknima, što pomaže kod smanjivanja osećaja gladi i dužeg osećaja sitosti. Takođe održavaju nivo šećera u krvi tako što podstiču metabolizam glukoze. One su prirodni diuretik i podstiču izbacivanje suvišnih tečnosti iz tela, tako da su i prirodan lek kad je u pitanju nadutost.
Sastojci:
– 3 paradajza srednje veličine
– 6 štapića špargli
– 3 šargarepe
Operite i iseckajte sve sastojke, sipajte ih u sokovnik, dodajte ¼ čaše vode i dobro izmiksujte. Po želji možete dodati malo limunovog soka ili mente.
10. Pikantan sok od krušaka, spanaća i jagoda
Kruške sadrže dosta ugljenih hidrata, ali veoma malo kalorija, što znači da su odlična užina za pre i posle vežbanja, jer pomažu u izgradnji mišićne mase i umanjuju želju za nezdravom hranom tako što zasićuju i, naravno, savršen su sastojak za sokove za mršavljenje. Kruška srednje veličine sadrži samo 100 kalorija i 6 grama vlakana, kojima je potrebno izvesno vreme da se svare i istovremeno održavaju nivo šećera u krvi pod kontrolom tako što „otpuštaju“ određene količine glukoze u krvotok u pravilnim vremenskim razmacima. Sigurno se pitate zašto se ovaj sok zove „pikantan“, pošto nijedan od sastojaka nije pikantan. Razlog tome je što se na kraju dodaje malo kajenske paprike u sok kako bi mu se dodao ukus i „toplota“ koja kroz proces termogeneze ubrzava sagorevanje masnoća.
Sastojci:
– Jedna kruška
– Šaka spanaća
– Šolja jagoda
– Prstohvat kajenske paprike
Oljuštite krušku i uklonite seme; iseckajte spanać i jagode i sve sipajte u sokovnik i prelijte ¼ čaše vode. Kada sok sipate u čašu, pospite po njemu kajensku papriku.
Najbolji način da maksimizirate efekat ovih sokova je da ih konzumirate umesto neke druge hrane tokom nekog drugog obroka i, naravno, vodite generalno zdrav život i bavite se fizičkom aktivnošću kako biste skinuli suvišne kilograme i imali vitku liniju.
