U ovom članku čitajte:
– biljka karanfilić
– začin
– karanfilić kao lek
– za holesterol
– za kosu
– za mršavljenje
– za zubobolju
Biljka karanfilić
Da li ste čuli za karanfilić – čudotvorni lekoviti začin? Karanfilić (klinčić) je drvenasta, zimzelena tropska biljka koja raste na Molučkim ostrvima, Filipinima, Zanzibaru, zapadnoj Indiji i Braziliji, a najveći proizvođač je Zanzibar. Kod nas stiže u obliku osušenih, nerascvetalih pupoljaka. Dakle, karanfilić kakvog mi znamo je neposredno pred cvetanje ubran i osušen cvetni pupoljak drvenaste biljke čija je dužine oko 1,5-2 cm, a sastoji se od peteljke na čijem kraju se nalazi okrugli pupoljčić kojeg ukrašavaju četiri listića. Biljka karanfilić je nekada bila jako cenjena trgovačka roba, upravo zbog svoje lekovitosti.
Karanfilić začin
Karanfilić začin ima jako široku primenu u kulinarstvu, a najviše se koristi u azijskim zemljama. Njegovi osušeni cvetni pupoljci u obliku praha će dati specifičan ukus mnogim jelima od mesa i ribe, raznim sosovima, toplim napicima, konzervisanim namirnicama itd. Podjednako se koristi i za slana i za slatka jela. Ceo komad karanfilića možete staviti u voćne salate i sokove, kompote, kuvano vino, čajeve. Karanfilić će olakšati varenje hrane ukoliko ga dodate kao začin u masno meso. Glavni sastojak karanfilića je eterično ulje s eugenolom koji daje ovom začinu karakterističan miris i ukus. Karanfilić se još dodaje i u hleb, peciva, pileću i riblju čorbu, marinade, šunku i kobasice. Slaže se u kombinaciji sa šargarepom, dinjom, cveklom, kiselim kupusom i lukom. Ima jaku aromu, i dovoljno je dodati vrlo malu količinu u jelo.
Karanfilić kao lek
Karanfilić sadrži eugenol, tanine, smolu, sluz, flavonoide i obilje vitamina i minerala – koji su izvor njegove lekovitosti. Karanfilić kao lek ima jako široku primenu:
– karanfilić kao analgetik se koristi za ublažavanje bolova
– karanfilić ima antikoagulantno dejstvo
– karanfilić je antioksidans, pa pomaže izbacivanje toksina iz organizma i čišćenje organizma
– mleveni karanfilić zaustavlja krvarenje kada se pospe po rani
– ima antimikrobno delovanje, pa uništava viruse, bakterije i gljivice
– prirodni je afrodizijak
– nega kože (tretman akni i bubuljica)
– ulje karanfilića je antiseptik i aromatik
– otklanjanje neprijatnog zadaha
– karanfilić je lokalni anestetik, pa se koristi kao lek za zubobolju
– ubrzava metabolizam i reguliše varenje hrane
– ublažava reumatske tegobe
– ima protivupalno dejstvo
– snižavanje nivoa holesterola i triglicerida u krvi
– čaj od karanfilića leči infekcije disajnih organa
Karanfilić kao lek za holesterol
Karanfilić za holesterol se koristi već dugo kao stari narodni lek. Snižava nivo holesterola i triglicerida u krvi, čime reguliše krvnu sliku i čisti krvne sudove. Karanfilić kao lek za holesterol ima široku primenu i vrlo je efikasan.
Karanfilić protiv holesterola – recept: 5 g nesamlevenog karanfilića stavite u flašu sa 2 l vode, držite flašu 2-3 dana u frižideru, uz povremeno mućkanje sadržaja. Zatim pijte svako jutro po jednu manju šolju od 1dl ovog napitka. Ukoliko bude bilo potrebno, možete napraviti još jednu flašu ovog napitka i popiti, a zatim se pravi pauza od mesec dana. Ovaj prirodni lek od karanfilića za holesterol će se sigurno pokazati kao delotvoran. Karanfilić i holesterol – problem je rešen!
Karanfilić za kosu
Karanfilić je veoma delotvoran i u nezi kose. Možete koristiti ulje od karanfilića za prevenciju opadanja kose. Možete koristiti čaj od karanfilića za ispiranje kose nakon pranja, vaša kosa će postati jača i sjajnija. Takođe možete da napravite prirodni balzam za kosu od maslinovog ulja i karanfilića. Zahvaljujući svom lekovitom dejstvu na kožu glave, karanfilić će nahraniti dlaku i ojačati njen koren, čime vaša kosa postaje zdravija. Karanfilić za kosu predstavlja pravi melem!
Za mršavljenje
Karanfilić u kombinaciji sa đumbirom i cimetom postiže odlične rezultate u topljenju masnih naslaga, pa karanfilić za mršavljenje takođe ima široku primenu . Karanfilić ubrzava metabolizam, reguliše varenje hrane i otklanja nadutost stomaka, vrši detoksikaciju i čišćenje organizma, jača imunitet, poboljšava cirkulaciju – a sve to ga čini pogodnim prirodnim lekom za mršavljenje.
Karanfilić za mršavljenje – recept: potrebno je da pomešate po 30 g karanfilića, đumbira i cimeta. Svako jutro uzimajte po jednu kašiku ove mešavine razmućenu u 2 dl vode, pola sata pre jela. Ovo se sme koristiti najduže mesec dana.
Povezano>>> Karanfilić, cimet, med i đumbir za brzo mršavljenje
Karanfilić kao lek za zubobolju
Karanfilić je poznat po svom protivupalnom dejstvu, pa se koristi za smirivanje upale kod zubobolje. Pored toga, karanfilić ima izraženo antiseptičko i anestetička dejstvo, pa je odličan za uklanjanje bola i dezinfekciju usne duplje. Zahvaljujući svom antibakterijskom dejstvu, karanfilić može da izvuče infekciju zuba na površinu i tako pomogne njeno izlečenje. Potrebno je da stavite karanfilić u usta i zagrizete ga zdravim zubima kako bi otpustio svoje lekovito ulje koje sadrži aktivne sastojke za uklanjanje bola i upale. Držite ovako omekšalu biljku oko pola sata u ustima na bolnom mestu, a potom je izvadite. Možete i mućkati u ustima mešavinu nekoliko kapi ulja karanfilića u vodi, to će ukloniti neprijatan zadah i sprečiti širenje zubnog karijesa. Karanfilić kao lek za zubobolju daje odlične rezultate.
Saznajte više>>> Karanfilić lekoviti začin
Karanfilić je dobar za dijabetičare, jer kontroliše nivo glukoze u krvi. Glavni sastojak karanfilića, eugenol, je takođe vrlo dobar protiv stvaranja krvnih ugrušaka.
Mešavina ulja karanfilića, mleka i soli se može koristiti kao kućni lek protiv glavobolje. Ovo je jedan od najefikasnijih lekova protiv čmičaka i sličnih očnih infekcija. Ako na čmičak stavite parče karanfilića, to će dosta umanjiti otok i ublažiti bol. Karanfilić se takođe koristi kao lek protiv bolova u uhu; zagrejana mešavina ulja karanfilića i susamovog ulja je odličan lek protiv bolova u uhu.
Poboljšava imunitet
Karanfilić i ulje karanfilića ojačavaju imuni sistem tako što pročišćavaju krv. Karanfilić je poznat i po tome da stimuliše cirkulaciju.
Smanjuje stres
Ulje karanfilića je odlično za ublažavanje stresa. Ima afrodizijačko dejstvo i na taj način stimuliše mozak i smanjuje zamor, psihičku iscrpljenost i depresiju. Njime se uspešno leče pacijenti koji pate od nesanice jer izaziva dubok i kvalitetan san. Ulje karanfilića je dobar lek protiv psihičkih problema poput anksioznosti i slabog pamćenja.
Deluje kao analgetik
Karanfilić ima analgetska svojstva zahvaljujući svom aktivnom sastojku eugenolu, koji se koristi kao lek za različite probleme sa zubima poput karijesa i gnojnih čireva u ustima. Parče vate potopljeno u ulje karanfilića čini čuda kada ga prislonite na zub koji vas boli. Ulje koje se dobija od karanfilića je poznato po tome da ima antibakterijska dejstva i čest je sastojak različitih krema i pasta za zube i sredstava za ispiraneje usta kako bi uništio bakterije. Takođe je izvrstan lek za olakšavanje bolova izazvanih suvim desnima.
Antiupalna svojstva
Karanfilić se takođe koristi kao antiupalni agenst jer sadrži jako mnogo flavonoida. Ljudi koji primenjuju aromaterapiju koriste čisto ulje karanfilića za lečenje simptoma reumatizma i artritisa. Aromatično ulje karanfilića, kada se udiše, može pomoći u olakšavanju određenih respiratornih problema poput prehlade, kašlja, astme, bronhitisa, sinusinitisa, a takođe pročišćava nosnu šupljinu. Kada se razblaženo ulje karanfilića koristi za grgotanje, vrlo efikasno olakšava bolove u grlu.
Antiseptičko dejstvo i ublažavanje grčeva
Zahvaljujući svom antiseptičkom dejstvu, karanfilić i ulje karanvilića se koriste kao efikasan lek kod nekih uobičajenih problema poput posekotina, gljivičnih infekcija, opekotina, atletskog stopala i modrica. Kada se ulje karanfilića nanese direktno na kožu, može izazvati iritaciju, pa se zato za spoljnu upotrebu koristi razblaženo. Kako ima dobro dejstvo i protiv grčeva, ulje karanfilića pomaže u olakšavanju grčeva u mišićima kada se nanese na kožu u predelu gde se nalaze ti mišići. Vekovima se ulje karanfilića koristi kao prirodan način da se olakša porođaj.
Osim navedenih dobrobiti karanfilića za zdravlje, karanfilić je poznat i po još mnogim stvarima. Ulje karanfilića se koristi protiv akni. Nanošenje ulja karanfilića na delove kože gde imate akne pomaže u smanjivanju otoka uzrokovanih bubuljicama. Ulje karanfilića se koristi i za pripremu raznih kozmetičkih krema i losiona. Takođe se često koristi i kao ulje za masažu.
Karanfilić se koristi i kao lek protiv jutarnje mučnine. Nakon svakog obroka popijte čaj od 4 karanfilića. Isti efekat ima i žvakanje nekoliko pupoljaka karanfilića
