Dnevno ne unositi više od 1.500 kalorija.Nije svejedno pojesti batak ili belo meso.Pre obroka popijte dve čaše vode – smanjuje apetit.Sveže voće najkorisnije je jesti ujutru…ovo su samo neki od saveta nutricionista koje treba da ispoštuju svi koji žele da skinu višak kilograma.
U moru članaka na raznim sajtovima, “tipa oslabite 10 kilograma za 10 dana”, ipak, odaberimo savete nutricionista i dijetetičara, jer su proizvod dugih istraživanja.Njihova formula je “smršati samo uz zdravu i raznovrsnu ishranu”, ali da se dnevno ne sme prekoračiti 1.500 kalorija.
Vrednost kalorija se mora podeliti tako da u ishrani bude zastupljena hrana korisna za organizam kao što su mleko, meso, ribe, živina, žitarice, masnoće, testenine i druge, no od svega toga treba jesti po malo.Imajte u vidu da je tečnost nužna u toku ovakve ishrane, pogotovu voda, koja, ako popijete dve čaše pre obroka, može da vam umanji apetit.
Pogledajte koliko kalorija na 100 grama imaju neke od namirnica koje su često na našim trpezama, tako da možete sami sastaviti sopstveni dijetalni obrok:
Jaja i mlečni proizvodi obiluju belančevinama kao i meso i riba.Mleko, osim drugih belančevina, sadrži i vitamine iz grupe B. Sirevi su veoma hranljivi pa ih treba umereno koristiti, više posnije.
Jaja
Presna kokošja imaju 188, pržena na masnoći 230 kalorija, mekano ili tvrdo kuvana 150 kalorija na 100 grama.
Kravlje mleko sadrži 63 kalorija, jogurt (čaša) 64, voćni jogurt 118, kisela pavlaka 203, slatka pavlaka 285 kalorija.
Sirevi
Sveži kravlji sir od obranog mleka ima 105 kalorija, prevreo kravlji sir (masniji) 387, sveži kozji sir 173, ovčji sir, polumasni 462, ementaler 392, gorgonzola 355, kačkavalj punomasni 431, parmezan 391, rokfor 387 kalorija.
Meso i riba
Meso i riba bogati su fosforom, kalijumom i iznad svega belančevinama. Baš zbog tog visokog sadržaja belančevina, ove dve namirnice ne treba spajati.
Meso
Biftek (teleći) poseduje 150 kalorija bubrezi svinjski 140, (goveđi) 136, govedina (pečena) 184, filei 106,jagnjetina 109,jezik (svinjski) 210, (goveđi) 231, zečetina (pitoma) 154, kokoš 186, piletina (bataci) 130, (grudi) 106, ćuretina (bataci) 146,(grudi) 134,pačetina 288, svinjetina (krtina nemasna) 101, teletina 92 kalorije.
Riba
Haringa (sveža) ima 182, (dimljena) 211, lignje 69, oslić 71, girice (pržene u ulju) 250, rakovi 85, sardine 89, (u ulju) 310, tunjevina 127, zubatac 105, šaran 175, som 168, štuka 87, pastrmka 93 i sitna bela riba 126 kalorija.
Žitarice
Brašno, testenine, hleb, pirinač, pasulj i druge sadrže vitamine, ali i mnogo šećera. Pogrešno je izbaciti ih iz ishrane, ali valja biti umeren.
Zobene pahuljice sadrže 381 kaloriju, pirinač (ljušten) neglaziran 361, glaziran 355, testenina bez jaja – začinjena 358, s jajima – začinjena 359, kuvana nezačinjena testenina 71, piškote 420, krekeri (slani) 428, grisini 380, hleb (ražani, crni) 240, beli hleb 249, pšenični (mlečni) 233, kukuruzni 363, crni pšenični hleb 222 kalorije.
Povrće
Sadrži malo kalorija, ali je vrlo hranljivo.Treba imati u vidu da prilikom kuvanja povrće dosta gubi na vitaminima pa ga što je moguće kraće držati na šporetu.
Grašak (svež) ima 70 kalorija, sušen 274, konzervisan 53, kelj 31, krastavac 14, krompir 90, luk 24, šargarepa 22, boranija 18, paradajz 17, prokelj 22,praziluk 32,peršun 20,spanać 8, zelena salata 22, šampinjoni 16, tikvice 15,blitva 17,cvekla 19, bob 52, karfiol 25, celer 22, beli luk 41,feferoni 22, pasulj mlad 110, pasulj star 254, pečurke (sveže) 25, a sušene 147 kalorija.
Voće
Uz povrće i voće sadrži najviše vitamina važnih za život, kao i minerale i celulozu.
Da li sebi možete dozvoliti ovaj zalogaj?
Lekari nutricionisti preporučuju da je voće najbolje uzimati ujutru Uz to, važi pravilo jedite voće i ostaćete zdravi:
Maline imaju 57 kalorija, mandarine 41, pomorandže 44, banane 68, breskve 43, grožđe 67, kajsije 50, limun 35, šljive 48, trešnje 57, kupine 58, jabuke 52, jagode 36, ananas 51, dinje 33, lubenice 25, grejp 26, orasi 635, sveže smokve 79, a suve 270 kalorija.
Začini
U toku dijete sa začinima ne treba preterivati, što važi i za masnoću za koju se preporučuje kašika do dve na dan. U jednoj kašičici sirćeta sadržano je 0,6 kalorija, putera 80, koncentrata paradajza 9, kockica za supu 177, kečap 18, majonez 100, margarin 76, ulje 90. Upotrebom malih količina bibera, origana, bosiljka, nane i sličnih aromatičnih začina kalorije su zanemarljive.
Pića
Ne zaboravite da u kalorije ubrojite i pića, koje pijete u toku dana.
Jedino zdravo piće bez kalorija je voda.U jednoj čaši piva nalazi ce 90 kalorija, kapućina 95, u kafi bez šećera nema kalorija, u čaši koka-kole 60, čašici džina 60, ruma 80, rakije 60, u čaši soka od pomorandže 60, od sezonskog voća oko 70, od grejpa 37, od paradajza 24, čaj bez šećera nema kalorija, belo vino 106, crno 112, a čašica viskija 56 kalorija.