Prva verzija grejpfrut dijete nastala je još davne 1930. godine, ali je tokom vremena stalno usavršavana. Danas se smatra jednom od najefikasnijih brzih dijeta, traje svega 12 dana, u toku kojih garantuje gubitak od čak 5 kg!
Zašto grejpfrut za mršavljenje?
Kako i sam naziv sugeriše, ključni sastojak ove dijete za mršavljenje je grejpfrut.
Zašto je grejpfrut dobar za mršavljenje?
Osim što sadrži veoma malo kalorija (u 100 g svega 32 kcal), obilje vitamina C, proste ugljene hidrate i dosta vlakana (koja su važna za ubrzavanje metabolizma), grejpfrut ne sadrži masti i holesterol!Takođe, ima veliki procenat vode (71%), obilje kalcijuma, fosfora, magnezijuma, kalijuma, folne kiseline i vitamina A.
A ovaj zbir nutrijenata, u kombinaciji sa određenim namirnicama, ima magično dejstvo na gubitak težine. Grejpfrut savršeno topi masne naslage i to čak i kada niste na dijeti, što je dokazala jedna američka studija! Naime, tokom 12 nedelja su ispitanici svaki obrok svog uobičajenog jelovnika, koji nije bio dijetalan, obogaćivali sa po pola grejpfruta. Fizička aktivnost je bila umerena, dakle ništa više od redovne šetnje. Po isteku studije, svaka osoba je u prošeku oslabila između 1,5 i 2 kg! Tako je zaključeno da grejpfrut suzbija apetit i blokira enzime koji su zaduženi za taloženje masti, a istovremeno ubrzava sagorevanje sala. Drugim recima, grejpfrut topi kilograme praktično sam od sebe!
Princip jelovnika dijete sa grejpfrutom
Grejpfrut dijeta spada u niskokalorične, ali uz ovu dijetu nema gladi jer, osim ključne namirnice – grejpfruta, u jelovniku se nalazi hrana koja je energetski jaka, kao što je npr. slanina. Zapravo, grejpfrut dijeta se bazira na principu smanjenog unosa ugljenih hidrata, selektovanoj konzumaciji povrća i voća (u zavisnosti od količine ugljenih hidrata koje sadrže) i praktično neograničenom unosu proteina.
Šećer i slatkiši su zabranjeni tokom dijete sa grejpfrutom, dok je masna hrana dozvoljena.Kako ovakav dijetalni jelovnik deluje na proces mršavljenja? Ako smanjimo unos ugljenih hidrata,koje naše telo obično pretvara u energiju, onda ono traži alternativno „gorivo”. Tako dolazi do sagorevanja proteina i masti, a samim tim i skidanja kilograma.
Osnovna pravila grejpfrut dijete
Imajte na umu da ljudsko telo radi po principu mašine, a to znači da mu je potrebno gorivo da bi pravilno funkcionisalo, pa čak i kad se radi o skidanju kilograma. Zato je važno da ne preskačete obroke. Mišljenje da se gladovanjem tope kilogrami je pogrešno. Zapravo, tada naše telo trpi i u strahu da će ostati bez neophodnog „goriva”, odnosno hrane, ono skladišti masnoće a sagoreva mišićnu masu. Takođe, imajte na umu i to da kada mirujemo, odnosno spavamo, naš organizam sagoreva vrlo malo kalorija. Poslednji obrok u toku dana treba da bude najmanje dva sata pre odlaska na spavanje, jer u protivnom neće se sagoreti kalorije koje smo uveče uneli. Pored ova dva, postoji još nekoliko pravila kojih je neophodno da se pridržavate ukoliko želite da vaša dijeta uspe.
1. Grejpfrut, grejpfrut, grejpfrut…
Grejpfrut je ključna namirnica dijetalnog režima, deluje kao katalizator koji pokreće sagorevanje masnih naslaga i zato se mora, bez izuzetka, jesti ili piti (u vidu ceđenog soka) uz svaki obrok.
2. Jedite dok se ne zasitite
Ovo pravilo važi za svaki obrok. Budući da je jelovnik već ogoljen, odnosno oslobođen namirnica koje bi narušile sagorevačko svojstvo grejpfruta, sve što je na jelovniku možete da jedete u količini koja je vašem telu potrebna da oseti sitost.
3. Za boravite na hleb i slatko dok ste na grejpfrut dijeti
Proučite listu dozvoljenih i nedozvoljenih namirnica i pridržavajte se jelovnika. Beli hleb i šećer u svakom obliku su strogo zabranjeni, a prepečeni integralni tost možete tek povremeno da pojedete.
4.Slanina i salata su obavezni
Iako smo već napomenuli da nema preskakanja obroka, veoma je važno da ne
izbacujete nijednu namirnicu iz jelovnika, a posebno ne slaninu (ma kako vam to neobično zvučalo) i salatu. Kombinacija hrane u grejpfrut dijeti je brižljvo osmišljena da topi masti i zato se ne sme menjati.
5. Smanjite kafu
Smanjite kafu na maksimum jednu do dve šoljice dnevno. Kofein utiče na lučenje insulina, koji igra važnu ulogu u procesu sagorevanja masti.
6. Bez grickanja između obroka
Nemojte jesti između obroka. Ako se budete pridržavali jelovnika, nećete osećati glad i nećete imati potrebu za grickanjem.
Svakog dana obavezno popijte najmanje osam čaša vode. Dozvoljeni su i biljni čajevi.
