Jagode su ukusno,aromatično crveno voće koje je vrlo zdravo i lekovito jer obiluje brojnim vitaminima,mineralima i antioksidansima. Hranljivim materijama bogate su kako gajene tako i šumske jagode, koje se smatraju za nijansu kvalitetnijim, jer se ne tretiraju hemikalijama. Osim sočnih, crvenih bobica, korisni su koren i list, koji su čest sastojak recepata tradicionalne medicine..
JAGODE VITAMINI
Samo 150 grama svežih jagoda zadovoljava dnevne potrebe za vitaminom C,koji je neophodan za jačanje imuniteta i očuvanje celokupnog zdravlja. Ovaj plod sadrži i dosta kalijuma, koji snižava krvni pritisak i blagotvorno utiče na nerve i bubrege, dok obilje kalcijuma i fosfora obezbeduje zdravlje kostiju i zuba. Jagode u svom sastavu imaju i veliku količinu gvožđa, minerala neophodnog za snabdevanje organizma kiseonikom, kao i magnezijuma, koji reguliše metabolizam, štiti srce i krvne sudove te sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.
JAGODE I ZDRAVLJE
Kako se već duže vremena znaju njihove zdravstvene koristi ,interes za uzgoj jagoda uvek postoji,naročito su tražene i aktuelne sadnice sumske jagode. U nastavku teksta navešćemo vam samo neke od primera gde su našle svoju primenu:
Snažan borac protiv raka:
Jagode , kao i drugo bobičasto voće sadrže elaginsku kiselinu – jedinjenje koje blokira delovanje kancerogenih materija i sprečava pretvaranje zdravih ćelija u zločudne.Neka istraživanja potvrđuju da sprečavaju rak jednjaka.
Podstiču proizvodnju kolagena
Vitamin C neophodan je za stvaranje kolagena, koji održava elastičnost i otpornost kože. Produkcija ovog dragocenog jedinjenja smanjuje se s godinama, pa je za zdravlje i mladolikost kože, kao i sprečavanje prevremenog nastanka bora, neophodno konzumirati što više namirnica bogatih ovim vitaminom.
Štite srce
Nutrijenti iz jagoda – elaginska kiselina i flavonoidi – blagotvorno utiču na kardiovaskularni sistem jer sprečavaju slepljivanje trombocita i stvaranje masnih naslaga na zidovima krvnih sudova te regulišu krvni pritisak, što smanjuje rizik od srčanih bolesti. Ovo ukusno voće smatra se jednom od najboljih namirnica za srce.
Jagode za probavu
Zbog velike količine vlakana, jagode su odlične za probavu, pre svega kada je u pitanju tvrda stolica i borba protiv opstipacije kao i upalnih bolesti creva.
Prirodni aspirin
U slučaju glavobolje savetuje se da se umesto tablete pojede porcija svežih jagoda. Jagode u svom sastavu imaju prirodne salicilate dok aspirin ima acetilsalicilnu kiselinu..
JAGODE U TRUDNOCI
Jagode su odličan izvor vitamina B9 (folne kiseline), važnog za pravilan razvoj bebinog mozga i sprečavanje raznih poremećaja kod novorođenčeta. Pritom se ovaj vredni nutrijent dobro apsorbuje zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C pa je stoga i više nego preporučljivo jesti jagode u trudnoći , naravno u umerenim količinama.Mnoge trudnice smatraju da su one potencijalni uzročnik alergija te ih izbegavaju,ali to svakako ne treba da rade jer nemaju razloga za to.Preporučujemo vam da obavezno pročitate tekst ishrana u trudnoći.
JAGODE I DOJENJE
Mlade majke koje doje treba da se zdravo hrane i da unose dosta biljnih vlakana u svom svakodnevnom jelovniku.Kako smo rekli i za vreme trudnoće i kod dojilja važi isto pravilo- jagode nisu strogo zabranjene,šta god sa se priča.Vi se svakako posavetujte dodatno sa vašim lekarom i bebinim pedijatrom oko toga i obavezno postupite po njihovim preporukama…U slučaju da primetite iritacije kože oko bebinih usta ili kod guze,prekinite da ih konzumirate.
JAGODE KALORIJE
Ovo bobičasto voće pored toga što se ubraja u jedno od najzdravijih,sadrži veoma malo kalorija.Naime na 100 grama jagode sadrže ukupno 32 kalorije,0,67 g proteina,7,7 g ugljenih hidrata i veoma je bogata dijetnim vlaknima sadrži ih čak 2 grama..Zahvaljujući njima bićete duže vremena siti i moći ćete puno lakše kontrolisati apetit,upravo zbog toga se preporucuju jagode za mrsavljenje.Ubrzavaju celokupan metabolizam,podmlađuju kožu a u novije vreme je dokazano i da delotvorne za skidanje celulita sa butina -popularne “pomorandžine kore”,te se preporučuje dijeta sa jagodama o kojoj čemo pisati u nekom od narednih tekstova..Zbog svega gore navedenog sve se više traže jagode koje radjaju cele godine , a da li su one podjednako lekovite kao i divlje-šumske ,zaključite sami..
jagode za zdravlje
ČAJ OD LISTA JAGODE
Caj od jagode i to od njenog lista stari je lek protiv probavnih tegoba, upale grla i prehlade, a nedavna istraživanja pokazala su da pozitivno deluje i u slučaju reume, artritisa i gihta.
Recept:
Dve pune male kašičice iseckanih suvih listova od jagode prelijte punom šoljom proključale vode i nakon 15 minuta procedite.
Piti nakon jela tri puta dnevno po jednu šolju čaja.
U slučaju upale grla može se grgljati, dok če u slučaju bolova u zglobovima pomoći ako se privije na kritična mesta.
PRIRODNI LEK ZA ZELUDAC
U litar maslinovog ulja staviti kilogram šumskih ili bostonskih jagoda i ostaviti ih da odstoje na suncu dva meseca.
Smeša se uzima 3 puta na dan, po jedna velika supena kašika.
Za bolje lučenje žuči
3 puta dnevno, nakon doručka, ručka i večere, pojesti od 300 do 500 grama svežih jagoda začinjenih medom i limunovim sokom (1 ceo limun).
Terapija se primenjuje 14 dana.
Dijeta sa jagodama.
