Pored kuvanja džemova i pravljenja kolača jedite ih što više jer ove male, slatke voćke dobro utiču na nervni sistem, poboljšavaju raspoloženje, revitalizuju našu kožu, čine je elastičnom, pomažu kod bola u grlu kao i kod osećaja suvoće grla i odlične su protiv nadimanja.
Pretpostavlja se da je kajsija, koja vodi poreklo iz Kine, došle na tlo Evrope zahvaljujući Aleksandru Makedonskom i tokom vekova je uspela da se prilagodi skoro svakom tlu.
Kajsije su prirodan antioksidans i preporučuju se pušačima jer ublažavaju neželjene efekte koje izaziva pušenje. Zbog visokog sadržaja vitamina E kajsije su dobre u prevenciji karcinoma pluća, dojke i grlića materice.
Ispitivanja su pokazala da kajsije utiču na dobro raspoloženje pa ako ste nervozni, uznemireni jedite ih što više, a ako patite od nesanice tokom ovih sparnih noći, napravite pre spavanja milk šejk od dve, tri kajsije što vam može pomoći i ako patite od visokog krvnog pritiska.
Kajsije su bogate i kalijumom pa su stoga dobre protiv nadimanja, dobar su diuretik i slobodno ih jedite kada imate zatvor.
Zbog svega dvadesetak kalorija po jednoj kajsiji, odlične su za očuvanje dobre linije i preporučuju se u niskokalorijskim dijetama.
Dok ih ima, iskoristite priliku da napravite masku za lice, dve zrele kajsije ispasirajte, dodajte kašičicu, dve meda, nanesite na lice i isperite mlakom vodom nakon dvadesetak minuta. Ova maska se naročito preporučuje mladoj koži jer sprečava pojavu prvih bora, starijoj koži neće pomoći da bore nestanu ali će je učiniti svežijom i elastičnijom.
Suve kajsije leče rak
Redovna konzumacija suve kajsije normalizuje hormonalnu ravnotežu, uklanja loš holesterol, sprečava pojavu srčanog i moždanog udara, poboljšava stanje pacijenata sa dijabetesom, oboljenjima bubrega i štitne žlezde. Neke materije iz suve kajsije mogu sprečiti rast ćelija raka. U tom slučaju suve kajsije moraju se uzeti u kombinaciji sa drugim sušenim voćem. Da biste to uradili sameljite na mašini za mlevenje mesa suve kajsije (200 g), suve šljive (100 g), i oljuštene orahe (100 g). Dodajte 2 kašike meda i promešajte. Spremite smesu u čvrsto zatvorenoj posudi u opštem odeljenju frižidera. Uzimati ujutro pre doručka i uveče pre odlaska u krevet.
Dijetalna ishrana i kajsija
Suve kajsije su zbog svojih prehrambenih svojstava deo mnogih efikasnih dijeta. Jedan od načina da uz pomoć kajsija regulišete telesnu težinu jeste da 300 gr suvih kajsija izgnječite u pire i dodamo im breskve ili 500 ml soka od kajsije. Dobijenu smesu rasporediti u 3-4 doze tokom dana.
Primena u kozmetici – maska od kajsija
Kajsije se takođe koriste kod izrade tonika i maski za kosu i podmlađivanje lica. 200 gr suvih kajsija sameljite u pire i dodajte 2 čajne kašike mleka. Ravnomerno rasporediti na lice i držati 15 minuta. Potom isperite toplom vodom.
Opasna svojstva suve kajsije
Preterana konzumacija suve kajsije može izazvati napad od proliva i uznemiriti želudac. Ne treba ih davati deci mlađoj od jedne godine. Kod odraslih može nastupiti alergijska reakcija.
Zdravstvene koristi od kajsija o kojima nema spora:
– Kajsije su niskokalorične ali su bogate vitaminima A, B2, B3 i C, kao i sa korisnim prirodnim šećerima.
– Kajsije sadrže 10 puta više magnezijuma od ostalog voća.
– Poznati bliskoistočni lekar Avicenna pisao je o čudesnoj lekovitosti ovog voća.
– Sok kajsije je odličan izvor kalcijuma i gvožđa, to je razlog zašto se preporučuje za trudnice. Prirodni 100% sok (150 ml) kajsije zadovoljava naše dnevne potrebe za karotenom.
– Plodovi kajsije su vrlo korisni za one koji pate od anemije. Samo 100 g svežeg voća kajsije ima isti efekat kao 250 g sveže džigerice.
– Suve kajsije (100-150 g na dan) preporučuju se deci i starijim osobama kao prirodni lek.
– Suve kajsije su bogate kalijumom karbonatom, potrebnim za ljude koji pate od raznih srčanih problema, posebno aritmije i HF.
– Poboljšane funkcije mozga zbog visokog sadržaja magnezijuma i fosfora. Ovi elementi mogu vrlo efikasno pomoći u normalizaciji krvnog pritiska.
– Pozitivni učinci na našem oku. Kajsije sadrže dobre količine vitamina A pa mogu pomoći u poboljšanju vida.
– Sok od kajsije može smanjiti kiselost u želucu, i ublažiti simptome poput nadutosti.
– Čaj od kajsije ublažava bolove povezane s problemima probavnog sistema.
– Kajsija je savršena diuretik. Za maksimalan učinak se preporučuje popiti 70 do 80 g soka od kajsije 6 do 7 puta dnevno.
