Sonoma dijeta je plan za mršavljenje koji se zasniva na hrani iz regije Sonoma, Kalifornija. Pošto Sonoma ima mediteransku klimu i daje slično obilje svežih, ukusnih namirnica, ova dijeta je u osnovi ishrana u mediteranskom stilu. Većina izabrane hrane i smernice se zasnivaju na rezultatima istraživanja koji podržavaju mediteransku dijetu za mršavljenje i prevencije bolesti. Sonoma dijeta se fokusira na sveže, namirnice, i ograničenja prerađenih, rafinisanih namirnica.
Sonoma dijeta je podeljena u tri talasa. 
Talas 1 je najveći restriktivna faza Sonoma dijete i traje 10 dana. Tokom ovog talasa,treba da pokrenemo smanjenje telesne težine, smanjenjem veličine porcija i izbegavanjem rafinisanih žitarica, šećera, alkohol i prerađene hrane.
Talas 2 tokom ovog talasa Sonoma dijeta i dalje podržava gubitak težine, ali omogućava dodatnu hranu u umerenim količinama, uključujući voće, jogurt, crnu čokoladu, med i vino. Talas 2 se nastavlja sve do postizanja ciljane težine.
Talas 3 proširuje plan dijete od strategije za mršavljenje do trajnog načina ishrane i stila života. U ovoj fazi se konzumira egzotično voće i povrće, retko kada možete da uživate u slatkišima.Redovno se bavite fizičkom aktivnošću, i izbegavate procesuiranu hranu i hidrogenisane masnoće.Najviše treba da konzumirate voće, povrće, žitarice, orašaste plodove i nemasne izvore proteina kao što su soja i pasulj).Proširujete izbor hrane i omogućavaju vam se povremene upotrebe – peciva, krompira, maslaca ili tamne čokolade.
Kalifornijska Sonoma dijeta naglašava odgovarajuće veličine porcija. Međutim, za razliku od drugih dijeta koje zahtevaju brojanja kalorija ili merenja namirnica, knjiga “Sonoma dijeta” sadrži fotografije koje pokazuju kako da napunite tanjir kako bi se osiguralo da imate zdrav, uravnotežen obrok. Na primer, u drugom talasu,treba da razdvojite tanjira na četvrtine i delite ravnomerno između proteina,mlečnih proizvoda, žitarica, povrća i voća.
Osnovna svrha Sonoma dijeta je gubitak težine, koja se postiže tokom talasa 1 i 2 kroz smanjene porcije i povećanu upotrebu zdrave hrane. Pošto se plan ishrane u velikoj meri oslanja na Mediteransku hranu, takođe može da daje iste pozitivne efekte povezane sa tradicionalnom mediteranskom ishranom. Na primer,Sonoma ishrana može poboljšati nivo holesterola i smanjujiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i raka.
Kalifornijska Sonoma dijeta se fokusira na mnoštvo ukusnih, zdravih namirnica.Ona se u velikoj meri oslanja na snagu namirnica kao što su integralne žitarice, bademi, borovnica, maslinovo ulje, paradajz, spanać i brokoli. Ove namirnice daju dovoljno vitamina, minerala, vlakana i antioksidanata, tako da pored mršavljenja, ova dijeta može da pomogne da se postigne niži nivo holesterola a omogućava i prevenciju mnogih bolesti.
Od mesa mogu da se konzumiraju: govedina, svinjetina, piletina, ćuretina i riba.Svi mle;ni proiyvodi koji se upotrebljavaju u ishrani treba da budu sa niskim procentom masti.
Uobičajena predrasuda o Sonoma dijeti je da je fokusirana na namirnice koje se ne obrađuju i da nije praktična jer se hrana dugo i komplikovano priprema. Međutim, priprema obroka može biti brza i laka. Knjiga Sonoma dijeta, i prateći kuvar, imaju više recepata koji uzimaju manje od 30 minuta da se pripreme.
