Lekoviti sok od šargarepe
Sok od šargarepe je izuzetno lekovit, pa ga koristimo kod mnogih oboljenja ili kao preventivni biostimulator organizma kod:
-Anemije – piti 3 dl svakodnevno i uzimati jela od šargarepe kao što su supe, salate, pire…
-Ateroskleroze – dnevno piti do 1,5 1 soka od šargarepe, i to tokom celog dana, u gutljajima.
-Bolesti jetre – piti svež sok šargarepe tri puta na dan po pola decilitra.
-Pojave glista – deci se daje 2 dl soka od šargarepe na dan ili ribana šargarepa s ribanom jabukom. Piti od 1,5 do 3 dl soka na dan i jesti jela od sveže šargarepe (ribana šargarepa i ribana jabuka s medom) – gliste se brzo odstranjuju.
-Crevnih oboljenja – slab rad creva, katar, crevni paraziti, nadutost, krčanje creva, proliv, truljenje hrane.
-Katara želuca ili creva – jedan je od najboljih lekova.
-Čira na želucu i dvanaestercu – na- tašte s se uzima po 1 dl soka svaki dan, što sprečava stvaranje viška želudačne kiseline i tako otklanja njeno nadražujuće delovanje na sluznicu želuca. Sok od šargarepe je za smanjenje želudačne kiseline bolji od lekova i sode bikarbone. On apsorbuje prekomernu želudačnu kiselinu i brzo otklanja gorušicu, za šta je dovoljno popiti 2,5 dl soka.
-Reume – svakodnevnim pijenjem 3 dl otklanjaju se iz organizma svi oti sastojci koji pospešuju reumu i giht.
-Bolesti kože i dečjih krasta na licu – pije se od 1,5 do 3 dl na dan. Pomaže i kod ostalih kožnih bolesti dece i odraslih.
-“Noćne gladi” – smiruje noćnu glad pa ne morate stalno ustajati iz kreveta i otvarati frižider.
SOK OD ŠARGAREPE RECEPT
-1 kilogram šargarepa
-300 grama šećera
-5 kesica limontusa
-4 litara vode
Priprema soka od šargarepe:
Šargarepu očistite, iseckajte na kolutiće i skuvajte u 2 litre vode. Kada omekša propasirajte je dobro, dodajte limontus, šećer i ostatka vode i kuvajte još pola sata. Sipajte u ugrejane flaše, umotajte ih u stare krpe i ostavite da se postepeno ohlade preko noći.
NARODNI RECEPTI SA ŠARGAREPOM
-MELEM (flaster) – sitno naribana šargarepa još se natuče da pusti sok i stavlja se na obolela mesta kao melem. Izvanredan je lek protiv čireva i opekotina.
-UVARAK – u vodi se malo duže kuvaju listovi i stabljike; taj se čaj koristi za grgljanje po više puta dnevno, kao lek protiv zubobolje, upala, gnojnih rana i afta u ustima.
-UVARAK II – seme (mali sitni plodići) divlje ili pitome šargarepe kuva se u vodi kojom se grglja kod upale dušnika i bolova u prsima.
-UVARAK U VINU – 100 g semena šargarepe kuva se na laganoj vatri 20 minuta u i litru belog vina. Dnevno se popije jedna čaša ovog uvarka, a izvanredan je lek protiv vode u plućima.
SUPA -1 kg seckane šargarepe kuva se u vodi dok sasvim ne omekša; ocedi se i u vodu doda 300 g smeđeg šećera te ohladi. Uzima se svaki sat po jedna kašika ove supe, a njome se i grglja. Izvanredan je lek protiv tuberkuloze (sušice) i upale grla.
