Ovaj jednostavni Eliksir od limuna i belog luka je stari nemački narodni lek.
To je efikasan prirodni lek i odličan pročišćavajući eliksir. Beli luk se u Nemačkoj koristi u lečenju ateroskleroze (stvrdnjavanja zidova arterija ili začepljenja arterija) i za snižavanje holesterola. Klinička ispitivanja su pokazala da beli luk značajno snižava nivo holesterola. Beli luk se od davnina koristi u prevenciji infekcija, prehlada i gripa. U stvari, beli luk je izuzetno moćan lek, a o toj temi postoji i brojna, kako nova tako i stara literatura. Kao dodatak belom luku, ceo limun, svojim alkalnim efektom jača naš imuni sistem. On je, takodje i dodatni izvor vitamina C za borbu protiv slobodnih radikala. Limunova korica sadrži podjednako važne sastojke i povećava nivo enzima u jetri.
Limun i beli luk recept:
4 glavice belog luka (40 češnjeva)
4 organska limuna sa korom
2 litra vode
Limunove sa korom iseći na osmine i zajedno sa belim lukom sitno samleti u blenderu. (pogledati sliku). Beli luk ne morate ljuštititi. Ukoliko nemate blender, sve sastojke možete iseckati i nožem.
Mešavinu limuna i belog luka sipajte u lonac, dodajte dva litra sveže vode i promešajte. Mešavinu lagano zagrevajte do tačke ključanja i onda odmah isključite. Ostavite je da se ohladi prirodnim putem. Kada dostigne sobnu temperaturu, tečnost procedite i sipajte u flaše. Eliksir čuvajte u frižideru. Pulpu izdvojenu cedjenjem bacite.
Dnevna preporučena doza ovog eliksira je jedna čašica, dva sata pre ili posle glavnog obroka. Napitak koristite na ovaj način tri nedelje. Jednu nedelju pauzirajte. Napravite novu mešavinu i ponovite postupak tokom naredne tri nedelje.
Posle tri nedelje osetićete podmladjujući efekat eliksira od belog luka i limuna na ceo organizam. Ovaj napitak je naročito blagotvoran u borbi protiv svih oblika kalcifikacije, slabljenja vida i sluha.
Limunov sok i korica neutrališu ukus belog luka, tako da nema ni neprijatnog zadaha. U svakom slučaju, ovo je jak i gust napitak, koji se mora promućkati pre nego se posluži hladan, u maloj čaši.
