Kalcijum je mineral neophodan ukoliko želite zdrave kosti i zube. Za pravilno snabdevanje tela kalcijumom, možete uživati i u sledećim namirnicama.
1. Beli pasulj je dobar izvor kalcijuma, pa ga možete dodati salatama, od njega napraviti varivo.
2. Sardine su odličan izvor omega 3 masnih kiselina, vitamina D i kalcijuma. Ovu jeftinu ribu najbolje je pržiti na minimalnoj masnoći i jesti barem dvaput nedeljno.
3. Sušene smokve idealan su međuobrok jer telu osiguravaju potreban izvor vlakana, antioksidanata i kalcijuma.
4. Kelj je namirnica s visokim postotkom hranljivih materija, između ostalog i kalcijuma. Jedite ga u kombinaciji s ribom, ili od njega napravite različite vrste salata.
5. Posegnite za bademima kada poželite zdrav zalogaj pun kalijuma, vitamina E, gvožđa i kalcijuma.
6. Pomorandža je dobar izvora vitamina C, koji jača imunitet, ali sadrži i značajne količine kalcijuma koji će ojačati vaše kosti i zube. Jedite je sirovu kao međuobrok ili dodajte slanim i slatkim jelima.
7. Susamove semenke nisu samo ukras za peciva i hleb. Ove energetske bombice hranljivih materija pomažu pri snižavanju krvnog pritiska i smanjivanju upala. Tostirajte ih i dodajte salatama, ili upotrebite umesto hlebnih mrvica za pohovanje jela od mesa, ribe i povrća.
Namirnice koje su loše za kosti
Otkrite koje su to namirnice koje “sabotiraju”ulogu kalcijuma na kosti.
1. Alkohol
Kažu da je čaša crnog vina dobra za zdravlje, ali alkohol može biti glavni krivac zašto vaše telo ne dobija doboljnu količinu kalcijuma.
Preteran unos aklohola utiče na gušteraču i ometa apsorpciju kalcijuma i vitamina D, sem toga povećava proizvodnju hormona kortizola koji je potencijalno destruktivan za vaše kosti. Ako uz piće imate i naviku da pušite, vreme je da prestanete s ovim navikama, jer ćete tako upropastiti kosti.
2. Gazirana pića
Ovog puta nije problem u balonu, već u količini kofeina i fosforne kiseline prisutne u nekim od osvežavajućih napitaka, koje ukoliko se konzumiraju u većim količinama mogu ometati prirodnu apsorpciju kalcijuma.
3. So
Briga oko preteranog konzumiranja šećera je toliko uzela maha, da ponekad zaboravimo koliko kroz ishranu unosimo više soli nego što nam je potrebno. So se krije skoro svuda, a utiče na apsorpciju kalcijuma tako što telo pravi balans. Svaki put kada se bazna kiselina u organizmu destabilizira, naše telo će nastojati da obnovi količinu kalcijuma, a znamo da kalcijuma ima najviše u kostima. Rezultat su oslabljene i krhke kosti.
4. Previše proteina
Prevelikim unosom namirnica bogatih proteinima može se poremetiti ph vrednost u organizmu, što opet utiče na količinu kalcijuma. Savet je da pokušate da ne prelazite dnevne doze, što je oko 45g proteina kada su žene u pitanju.
5. Kofein
Ukoliko se zdravo i balansirano hranite, neće vas ugroziti ispijanje kave s prijateljicama, ali čuvajte akumulacije kofeina u organizmu koji na duge staze može biti opasan po vaše kosti
