Svi volimo banane. One su ukusne i pune nutrijenata, naročito kalijuma. Međutim, da li ste se ikada pitali koji stepen zrelosti banana je najbolji za konzumiranje?
Prema zdravstvenom istraživanju sprovedenom u Japanu, potpuno zrele banane proizvode supstancu TNF (Faktor nekroze tumora), koja se bori protiv ćelija koje se abnormalno ponašaju.
Kako banana sazreva, ona na sebi razvija tamne pege. Što više ima tih pega, to su obogaćenije ćelije koje povećavaju imunitet.
Banane u zrelom stadijumu su odlične za varenje pošto se šećer iz banana tada lako apsorbuje, za razliku od nezrelih banana koje se teško vare jer skrob još uvek nije prešao u šećer.
Dakle, efekat delovanja protiv raka zavisi od zrelosti voća. Što je banana zrelija, to je efikasnija u borbi protiv raka.
U poređenju sa grožđem, jabukama, lubenicama, ananasom i kruškama, banane sadrže najveću količinu agenasa koji se bore protiv raka.
