Svima koji imaju problema sa izbacivanjem nagomilanih nečistoća, kožom, alergijama, bolom u grudima – nutricionisti preporučuju bogatu riznicu sokova od povrća. U njima se krije lekovita snaga prirode, koja će učiniti da se organizam peporodi i naoruža zdravljem. Sveže sokove možete napraviti pomoću miksera i sokovnika, ali i bez njih, kako su to radile naše majke i bake.
Sok od kupusa
Najbolji je organski gajeni kupus, a ako niste sigurni u njegovo poreklo, potopite ga 20 minuta u vodu.
Sok od kupusa leči akne, anginu, anemiju, laringitis, kašalj, reumatizam, bronhijalnu astmu,čir na želucu… Od 100 g kupusa ceđenjem se dobije 50 ml lekovitog soka. Pije se između jela, u kombinaciji sa jabukom zbog prijatnijeg ukusa.
Sok od kupusa protiv laringitisa
1-2 kašičice meda pomešati sa sokom od kupusa
kod kolitisa
sok od kupusa pomešati sa sokom od šargarepe i uzimati ujutru na prazan stomak
Sok od kupusa za lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu
pre obroka uzeti po 1 kašičica maslinovog ulja i 3 čaše kupusovog soka, a u to vreme ne jesti testeninu, hleb i prženu hranu
Sok od bundeve
Koristi se kao pomoćno lekovito sredstvo kod zatvora, hemoroida, bolesti urinarnog trakta i nesanice. U 100 g ploda bundeve ima 55 ml soka prijatnog i slatkog ukusa, koji može da se mesa sa različitim voćem i povrćem.
Kod zatvora
ujutru 1 dl soka na prazan stomak u toku mesec dana, pa posle kraće pauze nastaviti opet
Sokovi od mladog luka
Jak opor ukus mladog luka u kombinaciji sa malo drugih sokova, pravo je prolećno osveženje. Koristi se protiv parazita, za jačanje srca, rashlađuje, dobar izbor je za jetru, a u staroj kineskoj medicini koristi se kao važno pomoćno lekovito sredstvo.
Sok od zelene salate
Zelena salata sadrži latugin, sastojak koji ima sedativna svojstva. Koristi se za smirenje lupanja srca, protiv nervoze, nesanice, kašlja na nervnoj bazi, bronhijalne astme, protiv demineralizacije organizma. Oko 100 g zelene salate daje 40 ml soka.
pola čaše soka od zelene salate dnevno pomešati s limunom, ili mandarinom za poboljšanje ukusa i piti po malo tokom dana i uveče.
Sok od tikvica
Sok mladih tikvica koristi se kod problema vezanih za urinarni trakt, hemoroida, hroničnog zatvora. Od 100 g tikvica možete da dobijete 65 ml soka.Mlade tikvice sa korom cede se u sokovniku, ili blenderu, a sok može da se razblaži šargarepom, s malo limuna i vodom, i deluje laksativno ako se pije ujutru na prazan stomak
Koje vitamine dobijate iz sokova od povrća
Vitamin B1 – Pomaže da se u telu iskoriste šećeri, leci zapalenje nerava, probleme sa varenjem, edeme, bolesti srca.Najviše ga ima u mahunarkama, kikirikiju, mladom grašku, špargli i belom luku.
Vitamin B2 – Učestvuje u metabolizmu masti i šećera. Rešava stomačne probleme, neguje i leči kožu i oči.Najviše ga ima u špargli, zelenoj salati, cikoriji i mladom grašku.
Vitamin B6 – Reguliše metabolizam aminokiselina, gvozda i kalcijuma, rešava probleme vezane za povrede na koži, zube i desni.Najviše ga ima u krompiru, zelenom kupusu, šargarepi i zelenoj salati.
Vitamin H – Najbolji učinak postiže u sprečavanju nastanka seboreje, i svih problema kože.Najviše ga ima u krompiru, bananama i paradajzu.
Vitamin C – Utiče na otpornost organizma, zapaljenske procese i kapilare, krvarenje desni, modrice i pad imuniteta.Najviše ga ima u zelenom kupusu, crvenim paprikama, peršunu, mladom grašku i majoranu.
Vitamin A – Neophodan za rast, zaštitu kože i sluzokože, za dobar vid, zube, pozitivno deluje protiv zapaljinskih procesa.Najviše ga ima u spanaću, šargarepi, peršunu, kajsijama, paradajzu, zelenoj salati i tikvi.
Vitamin E – Leči sterilitet, cirkulaciju, sklerozu, bolne menstruacije.Najviše ga ima u zelenoj salati, grašku, pomorandžama, bananama, kupusu, paradajzu.
