Kad upeče zvezda organizam češće i više raži tečnost, ali ne bilo koju. Važno je da se izbegavaju pića koja pospešuju dehidraciju (alkohol i napici sa mnogo kofeina), dok se različite vrste voda i sokovi od sveže isceđenog ili izmiksanog voća preporučuju. Da bi se hranljivi sastojci iz voća što bolje apsorbovali (efikasnije nego da se jede sveže, kuvalo ili pečeno) stručnjaci kažu da je najbolje da se piju sokovi od iscedenih ili izmiksanih plodova, šejkovi, frapei… Važno je, međutim, i kako se svezi sokovi pripremaju pa nije na odmet da vas podsetimo na četiri zlatna pravila:
Da bi se voće što bolje iskoristilo nutricionisti preporučuju da se piju sokovi od iscedenih ili izmiksanih plodova jer organizam tako najlakše apsorbuje hranljive materije ceđenjem voće zadržava sve hranljive materije (osim vlakana) pa se zbog toga preporučuje da ga izmiksate sok pijte svež, odmah posle pripremanja, jer toplota i vazduh ubrzavaju razgradnju hranljivih materija ako, pak, pripremite više soka, sipajte ga u staklene flaše ili keramičke posude, poklopite i ostavite u frižider sfeok može da se koristi najviše 24 časa (nemojte da ga zamrzavate!).
Sok jabuke i šargarepe
– 3 dl jabukovog soka
– 200 g šargarepe
– kašika mlevenih badema
– kašika meda
– 3 dl jogurta
– prstohvat cimeta
Šargarepu iseckajte na kolutiće i stavite u blender.
Dospite jabukov sok i mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Dodajte badem, med, jogurt i cimet i promešajte varjačom. Napitak razlijte u 4 čaše i poslužite.
SAVET PLUS: Badem možete da zamenite pistaćijem.
Šejk od kajsija
-100 g svežih, očišćenih kajsija
-5 dl jogurta
-kesica vanilinog šećera
Oprane kajsije očistite od koštica i usitnite u blenderu. Dodajte vanilin šećer i hladan jogurt i promešajte varjačom. Sejk sipajte u dve čaše i odmah poslužite.
SAVET PLUS: Ako želite bogatiji napitak, deo jogurta možete da zamenite mlekom.
Dečji sok
– 1 banana
– 1,5 dl jabukovog soka
– 1,5 dl breskvinog soka
– kesica vanilinog šećera
Bananu ogulite, iseckajte, stavite u blender, dodajte deo jabukovog soka i vanilin šećer, pa dobro izmiksajte. Smesu ulijte u dve čaše, dodajte ostatak jabukovog soka i sok breskve, promešajte i poslužite odmah.
Šejk od jagoda
– 150 g jagoda
– 150 g borovnica
– 100 g malina
– 6 dl hladnog sojinog mleka
Očistite voće, operite pod mlazom vode i sa mlekom stavite u električnu seckalicu i miksajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Poslužite ohlađeno i naspite u četiri čaše.
SAVET PLUS: Ako ie voće kiselije, dodajte smeđi šećer.
Frape od borovnica
– 100 g borovnica
– 100 gjagoda
– kašika livadskog meda
– 2 dl hladnog mleka od pirinča
– kašika iseckane nane
– kesica vanilinog šećera
– 4 kašike usitnjenog leda
Oprano i očišćeno voće stavite u blender, dodajte med, mleko, nanu i vanilin šećer, pa dobro umutite. Napitak ulijte u dve visoke čaše, dodajte zdrobljen led (u svaku čašu 2 kašike) i odmah poslužite.
Energetski napitak
– 4 dl ceđenog pomorandžinog soka
– 60 g suvih kajsija
– 30 g mlevenih oguljenih badema
– kašičica svežeg đumbira
– 1 dl slatkog mleka
U blender stavite iseckane kajsije, dospite malo pomorandžinog soka i mutite dok ne dobijete kašu. Dodajte preostali sok, mlevene bademe, đumbir i slatko mleko i izmiksajte ponovo. Poslužite u visokim čašama.
SAVET PLUS:
Birajte mekše kajsije da bi se lakše usitnile.
