Uticaj ishrane na pojavu akni je pitanje o kojem se godinama raspravlja, a namirnice koje se najčešće pominju kao uzročnici ovih problema na koži su mleko i mlečni proizvodi, masti i čokolada.
Jedno američko istraživanje je pokazala da veće količine obranog mleka povećavaju rizik da se pojave akne, ali da sastojci mleka nisu razlog za to, već hormoni i bioaktivne supstance koje se daju kravama da budu mlečnije. Nekoliko istraživanja je dovelo u vezu ugljene hidrate iz namirnica sa pojavom akni, a posebno onih sa visokim glihemijskim indeksom, i pokazalo se da utiču na povećano lučenje muških polnih hormona i razvoj akni. Kada je o mastima reč ishrana bogata zasićenim masnim kiselinama povećava rizik da se pojave akne, dok omega 3 masne kiseline smanjuju taj rizik.O uticaju čokolade na pojavu akni ne postoje naučni dokazi.
Nedavno je objavljeno nekoliko studija sa tematikom o vezi ishrane i akni i u svim se povezuje hrana visokog 
glikemijskog indeksa s pojavom akni. Naime, hrana bogata ugljenim hidratima uzrokuje povećanje hormona nalik insulinu, što utiče na proizvodnju androgena u telu. Androgeni pak stimulisu žlezde na proizvodnju sebuma koji zatvara pore kože.
Nakon toga pore postanu zagušene mrtvim stanicama kože, masnoćom i bakterijama pa pucaju i stvaraju crvene kvržice, odnosno akne i prištiće.
Hrana s visokim glikemijskim indeksom, osim što utiče na pojačano stvaranje akni, izaziva bolesti poput dijabetesa tipa 2, pretilosti te probleme s krvotokom.
S druge strane, hrana s niskim glikemijskim indeksom uzrokuje mnogo stabilniji i sporiji porast inzulina u krvi te ne utiče na pojavu akni.
Neke od namirnica s visokim glikemijskim indeksom koje bi trebalo izbegavati u ishrani, narocito ako imate mnogo akni:
– beli pirinač, šećer, beli hleb
– namirnice s hidrogeniziranim masnoćama i uljima
– pržena hrana
– gazirana pića, jako zaslađeni sokovi, energetska pića
– prerađeno meso poput salama, virsli, pašteta i sličnog
– masni mliječni proizvodi poput namaza, masnih sireva i sličnog
Hrana koja će vam pomoći u borbi protiv akni:
– integralni pirinac, zobene pahuljice
– cimet
– socivo, pasulj
– zeleni čaj, voda sa svežim limunovim sokom, sojino mleko
– nemasni jogurt
– orašasti plodovi
– maslinovo ulje
– povrće izrazito zelenih listova – spanac, blitva, kelj itd.
– jabuke, kruške, borovnice, avokado
– paradajz
– tofu
– riba poput sardine
