Crvena detelina (Trifolium Pratense)
Crvena detelina se smatra jednim od najbogatijih izvora izoflavona, koji predstavljaju u vodi rastvorljiva jedinjenja koja se ponašaju kao estrogeni (poznati pod kolektivnim nazivom fitoestrogeni). Prema tome, crvena detelina se koristi kod valunga u menopauzi, PMS-a, za povećanje grudi i uopšte poboljšavanje zdravlja dojki, kao i za snižavanje holesterola, pospešivanje produkcije urina i cirkulacije krvi, u prevenciji osteoporoze, za smanjivanje verovatnoće od nastanka krvnih ugrušaka i arterijskih plakova i ograničavanje razvitka benigne hiperplazije (uvećanja) prostate.
Crvena detelina je takođe izvor mnogih korisnih hranljivih materija, uključujući kalcijum, hrom, magnezijum, nijacin, fosfor, kalijum, tiamin i vitamin C.
Zaključci nekoliko studija sprovedenih na zaštićenom (vlasničkom) ekstraktu izoflavona iz crvene deteline, pokazuju da on može značajno smanjiti valunge kod žena u menopauzi. Takođe, kod žena u menopauzi raste rizik od nastanka osteoporoze (značajnog gubitka koštanog tkiva) i pojedina istraživanja tvrde da ovaj ekstrakt izoflavona crvene deteline može usporiti gubitak koštanog tkiva, pa čak i povećati mineralnu gustinu koštanog tkiva kod žena u pred-menopauznom periodu kao i za vreme menopauze. Efekat sličan estrogenu koji imaju izoflavoni crvene deteline može biti odgovoran za to, a možda i direktno dejstvo crvene deteline u smislu sprečavanja razgradnje već postojeće kosti.
Ipak, ovo eventualno „okoštavajuće“ dejstvo nije primećeno kod muškaraca i žena u post-menopauzi.
Usled toga što sadrži izoflavone, koji pripadaju široj klasi jedinjenja koja se označavaju kao fito (iz biljaka izolovani) estrogeni, crvena detelina se često uzima za olakšavanje simptoma pred-menstrualnog sindroma (PMS). Izoflavoni su po hemijskoj strukturi slični ženskom hormonu estrogenu. Stoga, mogu se vezati za estrogenske receptore u čitavom telu, naročito u mokraćnoj bešici, krvnim sudovima, kostima i srcu.
Kod žena sa normalnim nivoom estrogena, izoflavoni crvene deteline tako mogu izmestiti određenu količinu prirodnog estrogena, verovatno na taj način sprečavajući ili olakšavajući simptome povezane sa dejstvom estrogena, poput bola u dojkama, koji su prisutni u PMS-u. Ovaj efekat crvene deteline takođe može smanjiti verovatnoću nastanka estrogen-zavisnog karcinoma endometrijuma (unutrašnjeg sloja zida materice). Dodatno, podaci prikupljeni na uzorku od gotovo 1000 žena ukazuju na to da crvena detelina može ometati funkciju enzima za koje je dokazano da ubrzavaju progresiju karcinoma endometrijuma.
Crvena detelina takođe može blokirati enzime za koje se smatra da doprinose razvitku karcinoma prostate kod muškaraca. Premda, definitivno je dokazano njeno ograničavajuće dejstvo na razvitak benigne prostatične hiperplazije (lat. BPH), koja predstavlja ne-kancerozno uvećanje prostate. Uvećana prostata može dovesti do toga da muškarci imaju slab ili isprekidan mlaz urina, kapanje nakon uriniranja ili nagon na uriniranje čak i nakon završenog mokrenja. Za većinu muškaraca, BPHpredstavlja normalan deo procesa starenja.
Smatra se da crvena detelina može pomoći u prevenciji srčanih oboljenja na više načina. Iako rezultati humanih ispitivanja nisu konačni, neka od njih ukazuju da uzimanje crvene deteline može sniziti nivoe „lošeg“ holesterola niske gustine -LDL-a(low-densitylipoprotein) i podići nivo „dobrog“ holesterola – HDL-a (high-densitylipoprotein) u organizmu. Dodatno, crvena detelina takođe može pospešiti lučenje žučnih kiselina. Obzirom da je holesterol glavna komponenta žučnih kiselina, njihova pojačana produkcija obično znači da se veća količina holesterola koristi u procesu njihove izgradnje, a manja količina ostaje da cirkuliše u organizmu. Pored toga, crvena detelina sadrži male količine hemikalija poznatih pod nazivom kumarini, koji sprečavaju krv da se zgusne i postane gumasta, lepljiva.
Prema tome, tako se može smanjiti verovatnoća formiranja krvnih ugrušaka i arterijskih plakova. Plakovi su nakupine krvnih ćelija, masti i drugih supstanci koje se mogu nataložiti u krvnom sudovima, preteći da smanje ili potpuno zaustave protok krvi. Crvena detelina takođe može pomoći arterijama da ostanu snažne i elastične (osobina koja se često označava kao „arterijska komplijansa“), što dalje može sprečiti nastanak depozita plakova koji mogu dovesti do infarkta miokarda ili šloga.
Utvrđeno je i da je od koristi prilikom odvikavanja od pušenja.
Upotreba crvene deteline
Valunzi u menopauzi, PMS, smanjivanje holesterola, prevencija osteoporoze, smanjenje verovatnoće za nastanak krvnih ugrušaka i arterijskih plakova, ograničavanje razvitka benigne hiperplazije prostate. Za povećanje grudi i zdravlje dojki. Pospešuje produkciju urina, cirkulaciju krvi i izlučivanje žuči. Takođe ima ulogu deterdženta, sedativa i tonika. Crvena detelina ima sposobnost da omekša flegmonu i smanji bronhijalne spazme. Tečni ekstrakt crvene deteline se koristi kao spazmolitik.
Indikacije
Pomoć u prevenciji karcinoma endometrijuma kod žena i ograničavanje karcinoma prostate kod muškaraca. Prevencija srčanih oboljenja. Prestanak pušenja.
Zbog toga što su hemikalije slične estrogenu koje sadrži možda izazvale abnormalnosti u fetalnom razvoju u animalnim studijama, uzimanje crvene deteline nije preporučljivo u humanoj trudnoći.
Žene sa hormon-zavisnim poremećajima kao što su endometrioza, fibromi materice i karcinom dojke, jajnika ili materice, ne bi trebalo da uzimaju crvenu detelinu zbog njenih mogućih estrogenskih efekata. Muškarci sa karcinomom prostate bi takođe trebalo da izbegavaju uzimanje crvene deteline, osim u slučaju da lekar preporuči drugačije.
Čaj od crvene deteline
Evo kako se priprema čaj od crvene deteline i može se piti do četiri šolje na dan.
Priprema:
Jednu šolju cvetova crvene deteline prelijte sa 1 l proključale vode (oko 90 C).Potrebno je da odstoji poklopljeno od 4 do 10 sati.Čaj od crvene deteline možete pripremiti i pred spavanje i ostaviti da odstoji do uljutru.Tokom dana popijte od 2 do 4 šolje procedjenog čaja u odredjenim razmacima.Preostali čaj od crvene deteline možete čuvati još dva dana.
