Sok za anemiju

Sok za anemiju
Folna kiselina učestvuje u izgradnji crvenih krvnih zrnaca, hlorofil pomaže u borbi protiv umora, a spirulina obezbeđuje važan vitamin B12.
POTREBNO JE (ZA 200 ML):
-250 G SPANAĆA
-25 G PERŠUNA
-250 G ŠARGAREPE
-1 KAŠIČICA SPIRULINE.
PRIPREMA: Napravite sok od spanaća, peršuna i šargarepe, pa dodajte spirulinu i dobro promešajte. Servirajte u ravnoj, visokoj čaši bez postolja i ukrasite trakama šargarepe.
Nutritivna vrednost: 450 mg vitamina C, 235 mg folne kiseline, 100 mg hlorofila, 20 mcg vitamina B12, 229 kalorija. Napomena: Nedostatak gvožđa u ishrani (npr. usled veganske ishrane ili obilnih menstruacija) može da izazove anemiju. Simptomi anemije su depresija, letargija, sklonost prehladama i gripu.