Bonus dijetu su kreirali dr Ralf Felder, direktor odelenja za kardiologiju i ishranu i glavni kuvar u medicinskom centru “Dobri Samarićanin” i Kerol Kolman, novinar Njujork tajmsa. Dijeta je bazirana na sedam čudotvornih namirnica koje mogu da poboljšaju zdravlje i dugovečnost. Autori dijete tvrde da uključivanje ovih namirnica u naš svakodnevni režim ishrane može da produži naš životni vek čak za za 6.4 godine! To su te bonus godine po kojima je dijeta dobila ime.
Na spisku čudotvornih namirnica su:
CRVENO VINO
Ako pijete jednu čašu crvenog vina – dnevno smanjujete rizik od kardiovaskularnih bolesti za 32 odsto.
ČOKOLADA
Ako jedete 60 grama crne čokolade svakog dana smanjuje krvni pritisak jer sadrži veliku količinu antioksidanata.
ORAŠASTI PLODOVI
65 grama orašastih plodova dnevno smanjuje nivo holesterola i rizik od kardiovaskularnih bolesti za 10 odsto.
PREDLOG ZA VEŽBANJE
Vežbanje se smatra veoma važnim delom Bonus dijete i onima koji je slede se kaže da umerena aktivnost može da produži životni vek za godinu i po dana a viši nivo fizičke aktivnosti čak i do 3 godine i 7 meseci.
Međutim, autori tvrde da ako već primenjujete njihovu dijetu nije neophodno da postignete produžetak životnog veka vežbanjem. Bez obzira na ovo, vežbanje se preporučuje zato što povećava uživanje u životu. Kardio vežbanje treba da se izvodi 30 minuta dnevno pet dana nedeljno.
Jedan čen belog luka dnevno smanjuje nivo holesterola i rizik od stvaranja ugrušaka u krvi.
Konzumiranje tri porcije ribe nedeljno pomaže u sprečavanju poremećaja srčanog ritma i smanjuje kardiovaskularne bolesti za 14 odsto.
Četiri šolje voća i povrća dnevno smanjuje kardiovaskularne bolesti za 21 odsto jer utiču na smanjenje krvnog pritiska.
PRIMER DNEVNOG JELOVNIKA
Doručak: Kremasta ovsena kaša sa brusnicom i seckanim bademima
Prepodnevna užina: Sveža breskva
Ručak: Salata od leblebije (kuvana leblebija začinjena crnim lukom, začinskim biljem, uljem i sirćetom)
Popodnevna užina: Celer sa puterom od kikirikija
Večera: Pastrmka pečena u tiganju prelivena sa malo soja sosa + Pareni brokoli + Jedna čaša crnog vina
Poslastica: Kuvane kruške u crnom vinu sa sosom od čokolade
