Začin kumin kao lek – upotreba za probavu, mršavljenje, čaj…
Šta je kumin začin Cuminum cyminum Seme kumina se koristi kao začin za dobijanje karakterističnog ukusa i arome jela. Kumin je začin poreklom iz Levanta i gornjeg Egipta. Danas …
VišeIshrana
Oleinska kiselina upotreba, korisna svojstva, namirnice izvori
Oleinska kiselina podrazumeva mononezasićenu masnu kiselinu, koja se nalazi u organizmu nekih životinja i biljaka. Ona je bledožuta ili braon – žuta masna tečnost sa miriom koji je veoma sličan …
Više
Da li je sirup (nektar) od agave DOBAR ZA VAŠE ZDRAVLJE
Agave sirup (poznat i kao agave nektar) je prirodni zaslađivač po konzistenciji sličan medu, mada nešto ređi. On se dobija od raznih vrsta kaktusa plave agave, koji raste uglavnom u …
Više
Šta je ketoza ? simptomi , dijeta, dozvoljene namirnice
Ketoni su, baš kao i glukoza (šećer u krvi), izvor energije koji naša tela koriste. Ketoza je stanje kada je koncentracija ketona u krvi veća od 0.5mmol/L. Ketoza nije isto …
Više
Sirova hrana (ishrana) – kompletni vodič za početnike i jelovnik
Na sirovoj dijeti zaboravite na šporet, on vam neće trebati. Uglavnom ćete jesti sirovo voće, povrće, semena, orase i žitarice. Zagovornici ove dijete smatraju da termičkom obradomn hrane dolazi do …
Više
Koliko jaje ima proteina ? Jaja proteini i uticaj na zdravlje
Jaja su do pred kraj dvadesetog veka imala pomalo rđavu reputaciju. Zahvaljujući visokom sadržaju holesterola, jaje je smatrano za loš izbor namirnice. U osvit novog milenijuma, nauka je dokazala suprotno: …
VišeSvinjska mast : 10 razloga da je češće koristite
Poslednjih decenija svinjska mast kao da je potpuno nestala iz naših kuhinja. Do početka 20. veka svinjska mast je bila glavna masnoća koja se koristila u kuvanju širom sveta. Takođe …
Više
Proteini u hrani – 20 namirnica bogatih proteinima koje su uz to i vrlo ukusne
Proteini ili belančevine su neophodni kao gradivni blokovi organa, mišića, kože, ali i hormona. Našem telu su potrebni proteini za održavanje i popravak tkiva. Najviše proteina treba unositi ipak u …
Više
7 zdravijih zamena za šećer – stevija, ksilitol, eritrol, melasa…
Upravo je šećer u raznim oblicima glavni krivac za pojavu dijabetesa, gojaznosti i mnogih drugih kardiovaskularnih bolesti. Da ne pominjemo karijes i zavisnost od šećera kojem su izložena deca ali …
Više
Kajenska ljuta paprika za bolje zdravlje i mršavljenje
Kajenska paprika, poznatija i kao ljuta aleva paprika ili crvena ljuta čili paprika, prvenstveno se koristi kao začin, ali ima i brojna poznata lekovita svojstva. Njena ljutina potiče od aktivnog …
Više