Dijeta bez ugljenih hidrata je uglavnom efikasnija za mršavljenje od niskokalorijskih dijeta.Cilj ovakve ishrane je izazivanje ketoze,procesa tokom koga se za obezbedjenje energije organizam primorava da koristi sopstveno salo umesto ugljenih hidrata.
Kada naše telo bude svakog dana bez ugljenih hidrata ono će početi da sagoreva masti iz sala kako bi obezbedilo energiju.Ljudsko telo inače višak glukoze koja služi za energiju i uglavnom dolazi iz ugljenih hidrata metaboliše u masti i skladišti ih u vidu sala za krizne situacije i periode eventulne gladi.Dakle sama ketoza je prirodan proces.
Dijeta bez ugljenih hidrata može da dovede do velikog skidanja kilograma pre svega sagorevanjem sala pa je veoma popularna kod ljudi koji žele da skinu veliki broj kilograma.Za skidanje samo nekoliko kilograma ove dijete nisu naročito pogodne jer će se težina skinuti za samo nekoliko dana ali će se i brzo vratiti.
Dijeta bez ugljenih hidrata jelovnik
Ugljeni hidrati su makronutritijenti uz proteine i masti. Kada jedete ugljene hidrate, oni se pretvaraju u glikogen i skladište u jetri i mišićima za energiju za “kasnije”. U nekim slučajevima, postoji potreba, odnosno želja, da se smanji unos ugljenih hidrata ili se potpuno eliminišu.To bi mogao biti slučaj zbog problema šećera u krvi, kao što su dijabetes ili hiperglikemija.Iako lista nije velika, postoje određene namirnice koje uopšte nemaju ugljene hidrate .
Puter-Maslac
Maslac je mlečni proizvod koji je bogat mlečnim mastima a sadržaj ugljenih hidrata je nula.Proizvodi kao što je margarin,su alternativa maslacu.
Ulja
Ulja se koriste za kuvanje, koriste se za salatu, a ponekad se primenjuju na kožu za lečenje suvoće. Kao i maslac, ona su bogata mastima ali su bez ugljenih hidrata. Primeri su maslinovo ulje, kanola ulje, ulje avokada i sojino ulje.
Jaja
Jaja su bogata proteinima, aminokiselinama, holinom, triptofanom, mastima i holesterolom. Jedna stvar koju ne sadrže su ugljeni hidrati.
Govedina
Govedina je bogata proteinima a takođe i gvožđem, vitaminima grupe B i mineralima, kao što su selen i cink. Jedina stvar koje gotovo da nema su ugljeni hidrati. Različite vrste mesa i mesnih preradjevina uključujući hamburgere (bez hleba) pljeskavice, biftek,džigerice gotovo da ne sadrže ugljene hidrate.
Mesa peradi, kao što su piletina i ćuretina su bogata proteinima i nemaju ugljenih hidrata. To važi i za pileće džigerice i preradjevine od piletine.
Riba
Riba je slična goveđem i živinskom mesu i veoma je bogata proteinima. Tri jako korićene vrste riba nemaju ugljene hidrate to su: losos, tunjevina i sardine.
Kao začin možete koristiti peršun, masline i senf.
Dijeta-ishrana bez ugljenih hidrata iskustva
Sama iskustva vezana za mršavljenje su veoma pozitivna i neosporno je da se radi o efikasnom načinu mršavljenja ali ne i najzdravijem.
Povezano>>> Dijeta bez ugljenih hidrata jelovnik
Neželjeni efekti su brojni i počinju glavoboljom kada počnete dijetu zatim ide slabost, umor, letargija, vrtoglavica, razdražljivost i mučnina. Zatvor je takođe uobičajen kada počinjete sa niskim unosom ugljenih hidrata i ne unosite hranu bogatu vlaknima, kao što su žitarice i voće.
Dugo korišćenje dijete bez ugljenih hidrata vodi riziku od veoma ozbiljnih bolesti srca,krvotoka i bubrega.
Postoji veći broj dijeta koje su u početku sa malo ili bez ugljenih hidrata a kasnije lagano dozvoljavaju povećanje njihovog unosa one su i mnogo bolji izbor kada je u pitanju mršavljenje.
Pogledajte dijeta bez ugljenih i sa malim unosom ugljenih hidrata…Atkinesnasova dijeta,Dukanova dijeta,Mesna dijeta,Dijeta sa jajima,Proteinska dijeta,Ketogene dijete….
